1/2 žlice soli - koliko grama? 1/2 žličice soli je koliko grama?

Gotovo u svaku hranu dodamo sol tako da nije svježa i stekne ugodan okus. Može se dogoditi da zaista morate unijeti određenu količinu grama soli u hranu.

Često se za određivanje količine grama soli koriste žlice ili žličice koje su gotovo uvijek pri ruci u kuhinji i izvrsno su sredstvo za mjerenje rasutih proizvoda.

Stoga, shvatimo koliko će se grama soli ispasti ako napunite samo pola žličice ili žlice

S jedne strane, žlice mogu biti različite, njegov volumen ovisi o konkretnom proizvođaču, ali s druge strane, uvijek možemo odrediti prosječnu vrijednost proizvoda koji se u njega uklapa. Tako se u jednu žlicu stavi prosječno 25 grama soli. Ako uzmete 1/2 žlice soli, dobit ćete 12,5 grama soli.

Žličice također mogu imati nešto drugačiji volumen, ali u prosjeku se stavi 7 grama soli u jednu. Stoga pri punjenju u 1/2 žličice dobijete 3,5 grama soli.

Koliko grama u 1 žlici i tablicama za brzo mjerenje

Često postoje takvi problemi kada hitno trebate skuhati nešto novo za večeru prema strogom receptu, ali vagati ili ne, ili je baterija prazna. U takvoj se situaciji ne biste trebali izgubiti, jer kuhinja ima razne pribor za jelo i predmete s kojima uvijek možete riješiti problem određivanja težine ili volumena različitih proizvoda. Na primjer, često domaćice za to koriste čašu ili žlicu i žličicu. Važno je znati samo koliko se uklapa u njih. A već će vam to pomoći posebne tablice mjera i utega, na koje se morate usredotočiti. Ne pamtiš se puno napamet Najčešće se primjenjuje žlica, pa razgovarajmo o tome, služeći kao svojevrsnoj "vagi".

Skupno proizvodi

Treba napomenuti da se žlica kao mjera težine raznih tvari malo razlikuje u točnosti od istih mehaničkih ili elektroničkih uređaja koji postoje u modernoj kuhinji. Za određivanje težine rasutih proizvoda koriste se dvije količine:

  • kad se žlica napuni samo do vrha (bez klizača);
  • kada se maksimalna količina hrane stavi u žlicu (sa klizačem).

Kuhar sam odabire kako izmjeriti pravu količinu proizvoda, napuniti žlicu toboganom ili ne. Ovisi o tome koliko grama mu treba točno za kuhanje. Ponekad je prikladnije težinu uzeti s toboganom za proračun, ili u drugom slučaju bez njega.

Omjer težine tablice rasutih proizvoda koji se nalaze u žlici, u gramima.

proizvodiTežina u čl. žlica s klizačem (g)Težina u čl. žlica bez klizača (g)
Šećer / šećer25/3020/25
Limunska kiselina u kristalimašesnaest12
Kamenita sol (krupna)trideset25
Fina sol (ekstra)2822
Okrugla rižadvadesetšesnaest
Suha heljda25dvadeset
Proso25dvadeset
Pšenično brašno25dvadeset
Soda bikarbona2822
Mljevena kavadvadesetpetnaest
Želatina s peletompetnaest10
Škrobtridesetdvadeset
Manka25dvadeset
Kakao u prahu25dvadeset
Herkul1410
Mljeveni krekeripetnaest12

Tečni i viskozni proizvodi

Proizvodi u tekućem obliku mjere se u mililitrima ili u gramima. U receptima možete pronaći obje ove mjere. U žlici su volumen (ml) i težina (g) mnogih tekućina popularnih u kuhanju već odavno utvrđene i sažete u tablice. Gospodarica ih može samo pogledati i izmjeriti ovom priborom pravu količinu za svoje jelo - u mililitrima, pa čak i u gramima.

Evo tablice sadržaja u žlici tekućine i viskoznih proizvoda u gramima. Neće biti moguće sipati tekućinu u žlicu iznad njegovih rubova, pa je upravo tim rubovima najveći broj proizvoda ograničen. Ali neki viskozni sastojci mogu se staviti s toboganom, na primjer, gusti med ili domaće kiselo vrhnje visokog sadržaja masti. Zbog toga je u sljedećoj tablici navedene dvije vrijednosti težine za viskozne proizvode..

Omjer težine tablice tekućih i viskoznih proizvoda koji se nalaze u žlici, u gramima.

proizvodiGram u žlicuMaksimalni ukupni broj proizvoda
Vodaosamnaest-
Sirovo mlijekodvadeset-
Kondenzirano mlijeko28-
Ocatpetnaest-
Topljeni maslac17-
Rastopljeni margarinpetnaest-
Biljno ulje (suncokretovo)17-
Tekuća mastdvadeset-
Tekući džem (prosječno)35-
Gusti pekmez (prosjek)45 (bez klizača)do 60
Tečni med35-
Gusti med50 (bez klizača)do 70
Gusta krema30 (bez klizača)do 50
Gusti kiselo vrhnje30 (bez klizača)do 50
Kiselo vrhnje sa malo masti25-
Majoneza20 (bez klizača)trideset
Pašteta od rajčice30 (bez klizača)40
Sir (prosječan)20 (bez klizača)35

Treba reći da se proizvod s dužinom lopatice od 7 cm i širinom njegovog najšireg dijela uzima kao standardna mjerna žlica. To je žlica koja se spominje u kuhanju. Ako netko ne zna postoji li kod kuće standardna žlica, tada možete uzeti bilo koju drugu i izmjeriti je primjenom ili izlijevanjem proizvoda u neku posudu čiji je volumen poznat. Prebrojajući broj žlica potrebnih za punjenje posude, lako je saznati koliko proizvoda u gramima odgovara 1 žlici ove vrste.

Brzo mjerenje popularnih proizvoda

Ispod su tablice za brzo određivanje potrebnog broja žlica najpopularnijih proizvoda u kuhinji, ovisno o njihovoj mogućoj težini u receptu.

gramaTraženi broj čl. žlice
251 bez klizača (b / g)
trideset1 s klizačem (s / g)
401 b / g + 1/2 s / g
pedeset2 b / g
602 s / g
701 b / g + 1 s / g + 1/2 s / g
802 b / g + 1 s / g
1004 b / g
1304 b / g + 1 s / g
1506 b / g
2008 b / g

Šećer

gramaTraženi broj čl. žlice
dvadeset1 b / g
trideset1 b / g + 1/2 b / g
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / g
804 b / g
902 b / g + 2 s / g
1004 s / g
1204 s / g + 1 b / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / g
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
20010 b / g
25010 s / g
30012 s / g
35014 s / g
gramaTraženi broj čl. žlice
251 s / g
402 b / g
pedeset2 s / g
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
902 b / g + 2 s / g
1004 s / g
1204 s / g + 1 b / g
1255 s / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / g
1606 s / g + 1/2 b / g
1706 s / g + 1 b / g
1809 b / g
2008 s / g (ili 10 b / g)
2208 s / g + 1 b / g
25010 s / g
30012 s / g
40016 s / g
50020 s / g

Maslac

Evo podataka o rastopljenom maslacu. U čvrsti oblik ulja u žlicu možete staviti prilično puno.

gramaTraženi broj čl. žlice
251,5
pedeset3
1006
1509
20012

Biljno ulje

gramaTraženi broj čl. žlice
251,5
pedeset3
1006
1509
20012

Ovdje je bolje dati pokazatelje za gusti proizvod.

gramaTraženi broj čl. žlice
pedeset1
1002
1503
2004
3006

Manka

gramaTraženi broj čl. žlice
dvadeset1 b / g
trideset1 b / g + 1/2 b / g
402 b / g
pedeset2 s / g
603 b / g
652 b / g +1 s / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / g
804 b / g
902 s / g + 2 b / g
1004 s / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / g
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
2008 s / g
25010 s / g
27010 s / g + 1 b / g
30012 s / g

Kiselo vrhnje

Uzmimo opis guste kisele pavlake dobre gustoće.

gramaTraženi broj čl. žlice
1002 s / g
1204 b / g
1503 s / g (ili 5 b / g)
2004 s / g
2505 s / g

Ocat

Mjerenje octa sa samo žlicom ne radi uvijek. U žlici sadrži 15 grama. U nekim slučajevima možete si pomoći žličicom koja sadrži 5 grama octa. Iskoristite to u sljedećoj tablici..

gramaPotrebni broj žlica
102 žličice (žličica)
dvadeset1 žlica. l + 1 žličica.
251 žlica. l + 2 žlice.
trideset2 žlice. l.
402 žlice. l + 2 žlice.
pedeset3 žlice. l + 1 žličica.
553 žlice. l + 2 žlice.
604 žlice. l.
704 žlice. l + 2 žlice.
755 žlica. l.
805 žlica. l + 1 žličica.
906 žlica. l.
1006 žlica. l + 2 žlice.
15010 žlica. l.
20013 žlica. l + 1 žličica.

Škrob

gramaTraženi broj čl. žlice
dvadeset1 b / g
trideset1 s / g
402 b / g
pedeset1 s / g + 1 b / g
602 s / g
702 b / g + 1 s / g
753 b / g + 1/2 b / g
1005 b / g
20010 b / g (ili 6 s / g + 1 b / g)

Majoneza

gramaTraženi broj čl. žlice
dvadeset1 b / g
trideset1 s / g
pedeset1 b / g + 1 s / g
802 s / g + 1 b / g
1005 b / g
1204 s / g (ili 5 b / g)
1253 s / g + 1 b / g + 1/2 s / g
1304 s / g + 1/2 b / g
1505 s / g
20010 b / g
25011 b / g + 1 b / g

Ova tekućina, poput octa, ponekad će se morati mjeriti sa žlicom, zajedno s žličicom. U žličici je njegova težina 5,5 grama, a u blagovaonici - 17-18.

gramaPotrebni broj žlica
402 žlice. l + 1 žličica.
pedeset3 žlice. l.
603 žlice. l + 2 žlice.
1006 žlica. l.

100 i 200 grama je...

Sada je na temelju dobivenih podataka moguće sastaviti tablicu broja kašika za neke proizvode koje hostese često koriste za kuhanje žitarica i drugih dijetalnih proizvoda na 100 i 200 grama.

Mnogi su popularni proizvodi već spomenuti gore, tablice sadrže informacije u odnosu na 100 i 200 grama, tako da nisu u donjoj tablici.

proizvodiKoliko čl. l 100 g sadržiKoliko čl. l 200 g sadrži
Heljda4 s / g (5 b / g)8 s / g (10 b / g)
Riža5 s / g (6 b / g)10 s / g (12 b / g)
Zobena kaša6 s / g (8 b / g)12 s / g (16 b / g)
Proso4 s / g (5 b / g)8 s / g (10 b / g)
Posni sir3 s / g (5 b / g)6 s / g (10 b / g)
Žitarice7 s / g (10 b / g)14 s / g (20 b / g)
Mlijeko510
Kvasac8 s / g (12 b / g)17 s / g (25 b / g)

Svi pruženi podaci pružaju korisne informacije onima koji vole učiti nova jela za razne obiteljske jelovnike, ali posebno, naravno, za početnike. Takvi ljudi obično uče kuhati iz kuharica, pa se pokušavaju strogo pridržavati omjera recepata i težine proizvoda u njemu. Možete ispisati podatke i staviti tablice u tablice u svoju kućnu knjigu tako da su vam uvijek pri ruci.

Koliko mililitara ima u žličici ili žlici

Ako trebate izmjeriti količinu sastojaka što je točnije, upotrijebite tablicu Lifehacker.

15 mililitara u jednoj žlici i 5 mililitara u žličici.

Ako ne trebate mjeriti veliku količinu sastojaka, najprikladnije je to učiniti običnom žlicom ili žličicom.

S tekućim proizvodima, kao što su mlijeko ili biljno ulje, čaše i žlice morate napuniti do kraja. Viskozni proizvodi - kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko, džem ili sirup - položite ili pokupite žlicu brdom. Skupne proizvode, poput brašna ili žitarica, ne treba tamiti ili protresti. Umjesto toga, nakapajte ih malo više od volumena čaše ili žlice.

žlicaČajna žlicastaklomililitara
131/16petnaest
261/8trideset
4121/460
5šesnaest1/380
8241/2120
jedanaest322/3160
12363/4180
šesnaest481240

Za mjerenje prave količine sastojaka koristite tablicu. Na primjer, ako u receptu stoji 60 mililitara sastojka, dodajte 4 žlice. A ako trebate shvatiti koliko je tekućine u 10 žličica, tada brojite oko 50 mililitara.

Kako izmjeriti pravu količinu bez utega (kašike i čaše)

Koliko grama vode, žitarica, šećera ili soli stane u žličicu ili žlicu - kako izmjeriti željenu težinu proizvoda bez vaganja?

Prikladno je kad recepti navode broj žlica žitarica ili čaša šećera. i ako trebate izmjeriti 130gr šećera, ali nema kuhinjske težine?

Članak koji će vam pomoći! Obraćam joj se vrlo često! Zbog toga ga i stavljam ovdje.
[izrezati]


1 žličica (napunjena „bez klizača“ / „s toboganom“, pri normalnoj vlažnosti) sadrži gr.:

voda - 5 / - g (gram)
mlijeko - 5 / - g
biljno ulje - 5 / - g
šećer - 5/7 g
sol - 7/10 g
brašno - 4/5 g
riža - 5/8 g
ljekovita trava - 2/3 g (težina suhe trave)
kaša - 4g

1 žlica ispunjena "bez vrha" / "s vrhom" drži (teži u gramima, za žlicu pune veličine duljine 7 centimetara i širine 4 centimetra):

voda - 18 / - g
mlijeko - 20 / - g
biljno ulje - 17 /-
šećer - 20/25 g
sol - 25/30 gr.
brašno - 10/15 g
riža - 15/20 g
mljeveni orasi - 10/15 gr.
suha trava - 5/10 g
svježa trava - 10/15 g
kaša - 20g
kakao - 25g
šećer u prahu - 20g

U desertnoj žlici (više od čajne žličice, ali manje od žlice):

voda - 12 / - g
mlijeko - 12 / - g
šećer - 10/15 g
sol - 14/20 g
brašno - 7/12 g
riža - 12/17 g
mljevene orahe - 8/12 g
suha trava - 4/6 g
sirova trava - 8/10 g


Napomena: u pravilu, ako piše "jedna žlica (žličica)", najvjerojatnije se radi o punoj žlici - "s toboganom"


1 šalica ("za rizike" / "do ruba", pri normalnoj vlažnosti prostorije) sadrži proizvode u gramima:

voda - 200/250 g (maksimalna težina 250 grama (= 250 mililitara) - čaša je puna, napunjena do vrha)
šećer - 200/250 g
sol - 290/320 g
brašno - 140/150 gr.
riža - 210/230 g
decoy - 200/220 g
drobljeni orasi - 140/150 g
biljno ulje - 245g
Hercules - 130g
šećer u prahu - 200g


1 čaša ("s toboganom") sadrži:

11 žlica žitarica
10 žlica šećera ili soli


1 gram vode = 1 mililitar vode = 1 kubni centimetar vode, prema masi (to jest, ako imate standardnu ​​štrcaljku za dvadeset mililitara s običnom vodom, možete dobiti referentnu masu od 1 do 20 grama s točnošću grama, a također i volumen do 20 cc).


Težina voća i povrća prosječne veličine:

dunja 150-200gr
patlidžan 150-200g
kupus (glava) 1200-1500 gr
cvjetača 800 gr
krumpir75-100 gr
luk 75-80 gr
mrkva 75-100 gr
krastavac 50-100 gr
Rajčica 80-100 gr
Repe 100-150 gr

Tablica s utezima i mjerama

Dragi prijatelji! Pitajući se kako prenijeti količinu suhog kvasca u svježi, naišao sam ovdje na takve podatke koji bi mogli biti korisni:

1 šalica - 240 ml. 3/4 šalice = 180 ml. 2/3 šalice = 160 ml. 1/2 šalice = 120 ml. 1/3 šalice = 80 ml. 1/4 šalice = 60 ml. 1 žlica. l = 15 ml. 1 žličica = 5 ml.

1 žlica. l = 3 tsp 1 šalica = 16 tbsp. l 1 litra = 4 šalice + 2 žlice. l.

Ulje 1 šalica biljnog ulja = 200 gr. 1 šalica maslaca = 240 gr. 1 žlica. l maslac = 15 gr.

Mrvice 1 šalica mrvica kolača = 110 gr. 1 šalica suhih krušnih kruha = 125 gr.

Sušeno voće 1 šalica suhog voća (sjeckani) = 150 gr.

Brašno, kakao, škrob 1 šalica običnog ili samoniklog brašna = 140 gr. 1 žlica. l = 10 gr. 1 žličica = 3 gr. 1 šalica cjelovitog brašna = 125 gr.

Bijeli šećer / smeđi šećer 1 šalica = 200 gr / 240 gr. 1 žlica. l = 12 gr. / 15 gr. 1 žličica = 4 gr. / 5 gr..

Šećer u prahu 1 šalica = 120 gr. 1 žlica. l = 8 gr. 1 žličica ≈ 3 gr.

Med, kukuruzni sirup, mousse 1 šalica = 320 gr. 1 žlica. l = 20 gr. 1 žličica = 7 gr.

Jam 1 šalica = 330 gr.

Jaja Veliko jaje = 65 gr. i više Srednje jaje = 60 gr Malo jaje = 50 gr.

Kvas 1 žlica. l suhi kvasac = 10 gr. 50 gr svježi kvasac = 17 gr. (2 žlice. Bez vrha) suhi kvasac.

Razno 1 šalica badema / orašastih plodova. sjeckani u brašno = 85 gr. 1 šalica oraha / badema, zdrobljenih u mrvice = 100 gr. 1 žlica. l orasi / bademi (mrvice) = 6 gr. 1 šalica zobene kaše = 100 gr. 1 šalica riže s dugim zrnom = 200 gr. 1 šalica okrugle riže = 210 gr. 1 šalica soli = 200 gr. 1 žlica. l sol = 20 gr.

Želatina 1 žlica. l = 10 gr. 1 list želatine = 4 gr. 14 g želatina = 3,5 listova.

Prašak za pecivo, soda 1 paket = 10 gr. ≈ 1 tbsp. l 1 žlica. l = 9 gr. 1 žlica. l bez vrha = 8-9 gr. 1 žličica = 3 gr.

Domaće brašno od samoniklog brašna 1 šalica brašna koje se sam uzgaja = 1 šalica običnog brašna + 1 žličica. prašak za pecivo. 1 kg samoraslog brašna = 1 kg običnog brašna + 2 pakiranja (20 gr.) Praška za pecivo.

Povećanje: od promjera 22 cm do 24 cm - 20% 22 cm -> 26 cm - 40% 22 cm -> 28 cm - 60%

Smanjenje: od promjera 26 cm do 24 cm - 15% 26 cm -> 22 cm - 30% 28 cm -> 22 cm - 40%

Budući da je stranica "Jedite kod kuće" još uvijek cijenjena publikacija, bi li bilo lijepo kada bi se stranica mogla upoznati s takvim podacima u najboljim tradicijama profesionalnih kuharskih knjiga? Osobito primjenjivo na moderne proizvode...

Ako se netko slaže s ovom idejom, možda bi imalo smisla glasati.?

1 2 žlice je koliko

Američka mjerna čaša

1/4 šalice - 60 ml
1/3 šalice - 75ml
1/2 šalice - 125ml
2/3 šalice - 150ml
3/4 šalice - 175ml
1 šalica - 250ml

1 šalica bijelog brašna 140 g
1 šalica prosijanog bijelog brašna 115 g
1 šalica brašna za kolače 130 g
1 šalica prosijanog brašna za kolače 100 g
1 šalica cjelovitog brašna 150 g
1 šalica prosijanog brašna od cijelog zrna 130 g
1 šalica kruha od brašna 160 g
1 šalica prosijanog kruha od brašna 130g
1 šalica šećera 200 g
1/2 šalice krumpirovih pahuljica 35g
1 šalica brašna samoniklog - 120 g
1 šalica graška od brašna (slanutak) - 90 g
1 šalica brašna za tempura - 125 gr
1 šalica sojinog brašna - 135 gr
1 šalica smeđeg šećera - 180 g
1 šalica pinjola - 130 gr
1 šalica oraha - 114 gr
1 šalica kasa, pržena - 150 gr
1 šalica badema, pržena, grubo nasjeckana / mljevena - 120/180 gr
1 šalica sezamovih sjemenki - 150 gr
1 šalica bundeve naribane na krupnoj rerni - 125 g
1 šalica tikvica naribanih na krupnoj rerni - 135 gr
1 šalica parmezana, mljevenog - 120 gr
1 šalica krekera - 120 g
1 šalica svježih krušnih mrvica - 90 gr
1 šalica Panko palente - 60 g
1 šalica kuskusa - 185 gr
1 šalica grožđica - 200 gr
1 šalica vodene kestene, nasjeckana - 180 g
1 šalica bijelog kupusa, sjeckani - 75 gr
1 šalica kineskog ili savojskog kupusa, sjeckani - 45 gr
1 šalica zelenog korijandera (cilantro), grubo nasjeckanog / nasjeckanog - 30/60 gr
1 šalica zelenog graška - 160 gr
1 šalica kokosovih pahuljica - 60 gr
1 šalica mladog špinata (lišća) - 50 gr
1 šalica bobica crnog ribiza - 120 g
1 šalica suhih nasjeckanih datulja - 180 g
1 šalica suhog graška slanutak - 220 gr
Amerikanci ne prodaju maslac u serijama, već u štapićima. Američki štapić maslaca teži 113 grama, tj. 4 unce.

1Tbsp - žlica- 1 žlica - 15 ml
1 žličica - žličica - 1 žličica - 5 ml
1/2 žličice - 1/2 žličice.
1/4 tsp - 1/4 tsp.

Tabela za pretvorbu težine

1 oz - 28 grama
4 oz - 113 grama
1/3 funte - 150 grama
8 unci - 1/2 kilograma - 230 grama
2/3 kilograma - 300 grama
12 unci - 3/4 kilograma - 340 grama
1 kilogram - 16 unci - 450 grama
2 kilograma - 900 grama

Tablica temperature

275F - 135C
300F - 150C
325F - 160C
350F - 175C
375F - 190C
400F - 205C
425F - 220C
450F - 230C
475F - 245C

Tabela postotka kremne masti

Džersi (engleski) - 60%
Dvokrevetna (engleski) - 48%
Teška (američka verzija) - 60%
Bič - 30-60%
Pojedinačno (engleski) ili svjetlo ili stol (američki) 18%
Pola i pol (američka verzija) - 18%
Pola krema (engleski) - 12%
drugo

Koliko mililitara (ml) vode u žlici i žličici?

Prilikom pripreme umaka, peciva, kiselih krastavaca za konzerviranje i mnogih drugih kulinarskih jela često je potrebno odmjeriti vodu u mililitrima na recept, ali ako kod kuće nema mjerne šalice, obične žlice mogu vam pomoći. Ispod su izračuni koliko mililitara vode u žličici i žlici, te kako ispravno izmjeriti potrebnu količinu vode kašikama.

Koliko mililitara vode u žlici?

U 1 žlica 15 ml vode

Koliko mililitara vode u žličici?

U 1 žličicu 5 ml vode

Nepotpune žlice u mililitrima

  • 3/4 žlice vode = 11,25 ml vode.
  • 3/4 žličice vode = 3,75 ml vode.
  • 1/2 žlice vode = 7,5 ml vode.
  • 1/2 žličice vode = 2,5 ml vode.
  • 1/4 žlice vode = 3,75 ml vode.
  • 1/4 žličice vode = 1,25 ml vode.

Kako izmjeriti vodu u mililitrima (ml) bez mjerne šalice?

  • 150 ml vode = 10 žlica vode.
  • 140 ml vode = 9 žlica vode + 1 žličica vode.
  • 130 ml vode = 8 žlica vode + 2 žličice vode
  • 125 ml vode = 8 žlica vode + 1 žličica vode.
  • 120 ml vode = 8 žlica vode.
  • 110 ml vode = 7 žlica vode + 1 žličica vode.
  • 105 ml vode = 7 žlica vode.
  • 100 ml vode = 6 žlica vode + 2 žličice vode.
  • 90 ml vode = 6 žlica vode.
  • 80 ml vode = 5 žlica vode + 1 žličica vode.
  • 75 ml vode = 5 žlica vode.
  • 70 ml vode = 4 žlice vode + 2 žličice vode.
  • 60 ml vode = 4 žlice vode.
  • 50 ml vode = 3 žlice vode + 1 žličica vode.
  • 40 ml vode = 2 žlice vode + 2 žličice vode.
  • 30 ml vode = 2 žlice vode.
  • 25 ml vode = 5 žličica vode.
  • 20 ml vode = 1 žlica vode + 1 žličica vode.
  • 10 ml vode = 2 žličice vode.

Korištenje kašika kao mjernih instrumenata u kuhinji značajno će olakšati pripremu mnogih jela i pića, jer su uvijek pri ruci i tako se lako koriste. Ne zaboravite spremiti recenziju u oznake i društvene mreže, kao i ostavite povratne informacije o temi, koliko ml vode u žlici i čaj (kolika je količina žlica).

Spremite na društvene mreže:

Pozdrav svima! Ja sam Inna - autorica članaka na ovom blogu. Poduzetna domaćica s iskustvom u tvrtki za čišćenje više od 4 godine. Rado ću odgovoriti na sva pitanja o temi članaka u komentarima! Uvijek spremni podijeliti svoje korisne savjete.!

Zanimljivi povezani članci:

Masa hrane u žlici i žličica u gramima

Masa hrane u žlici i žličica u gramima


[IMG] Koliko grama je u žlici, u žličici i u čaši
Voda - 250 grama u čaši, 15 grama u žlici i 5 grama u žličici.
Grašak - 170 grama u čaši.
Grožđice - 155 grama u čaši, 25 grama u žlici.
Kakao prah - 25 grama u žlici, 9 grama u žličici.
Mljeveni cimet - 20 grama u žlici i 8 grama u žličici.
Mljevena kava - 20 grama u žlici, 7 grama u žličici.
Škrob - 150 grama u čaši, 30 grama u žlici i 10 grama u žličici.
Heljdina kaša (heljda) - 165 grama u čaši.
Sok (zdrob) - 190 grama u čaši.
Liker - 20 grama u žlici i 7 grama u žličici.
Limunska kiselina - 20 grama u žlici i 5 grama u žličici.
Mak - 135 grama u čaši, 15 grama u žličici.
Med (specifične težine 1,3) - 325 grama u čaši, 30 grama u žlici.
Kondenzirano mlijeko - 30 grama u žlici i 12 grama u žličici.
Mlijeko u prahu - 100 grama u čaši, 20 grama u žlici i 12 grama u žličici.
Cjelovito mlijeko - 204 grama u čaši, 14 grama u žlici i 5 grama u žličici.
Mljevena paprika - 5 grama u žličici.
Pšenično brašno - 130 grama u čaši, 30 grama u žlici.
Orašasti plodovi - 170 grama u čaši, 30 grama u žlici i 10 grama u žličici.
Proso - 200 grama u čaši.
Biljno ulje - 230 grama u čaši, 20 grama u žlici i 5 grama u žličici.
Riža - 180 grama u čaši.
Šećer - 200 grama u čaši, 25 grama u žlici i 10 grama u žličici.
Krema - 200 grama u čaši, 14 grama u žlici i 5 grama u žličici.
Maslac - 17 grama u žlici i 5 grama u žličici.
Kiselo vrhnje - 210 grama u čaši, 25 grama u žlici.
Soda bikarbona - 28 grama u žlici i 12 grama u žličici.
Sol - 325 grama u čaši, 30 grama u žlici i 10 grama u žličici.
Pire od rajčice - 190 grama u čaši, 25 grama u žlici i 5 grama u žličici.
Ocat - 250 grama u čaši, 15 grama u žlici i 5 grama u žličici.
Grah - 190 grama u čaši.
Zobene pahuljice - 80 grama u čaši.

Kulinarska aritmetika. 1/2 šalice - koliko je?

Kada kuhamo recepte iz kuharica ili s interneta, često susrećemo volumen izražen u čašama. Na primjer, 1/2 šalice mlijeka, octa, vode ili brašna. U mnogim je slučajevima dovoljno promatrati proporcije otprilike. Međutim, ako govorimo o složenom pečenju ili domaćim pripravcima za zimu, vrlo je važno ispravno izmjeriti proizvode. Čaše koje svaka domaćica ima u kuhinji mogu se razlikovati u volumenu, što znači da će se u pola čaše proizvoda uklopiti drugačija količina. Stoga bi bilo lijepo znati sigurno 1/2 šalice - koliko ima u mililitrima i gramima?

Lice stakla

Najčešće, pri nalaganju glasnoće u čašama, podrazumijevaju običnu fasetnu čašu u kojoj široki obruč ide duž gornjeg ruba. Njegov volumen, ako se napuni do ruba, bit će 200 ml, a ako se napuni do samog ruba - 250 ml.

Poteškoća je u tome što fasetirano staklo nema cilindrični oblik, već se sužava prema dolje, što znači da 1/2 stakla ne može biti geometrijski izračunato, morat ćete se usredotočiti na oko. Budući da je donji dio čaše uži, sredina volumena će pasti na razini nešto višoj od srednje linije.

Kako izračunati volumen čaše

Postoji način da otkrijete koliko je vaša čaša velika s uobičajenim kuhinjskim vagama. Da biste to učinili, prvo na pločicu za vaganje stavite praznu čašu koju mjerite. Ako vaga ima funkciju korekcije tare, morate ispustiti spremnik, a ako ne, zabilježiti težinu prazne čaše. Zatim trebate uliti čistu hladnu vodu u čašu do ruba i vratiti je na ljestvicu. Ako spremnik na vagi ne padne, težina praznog čaša mora se oduzeti od dobivene mase. Rezultat koji dobijete je masa vode koja se stavi u čašu. Za vodu su masa u gramima i volumen u mililitrima jednaki, što znači da ako dobijete 250 grama vode, tada je zapremina čaše 250 ml. Sada izračunajte 1/2 šalice - koliko je u mililitrima, možete aritmetički podijeliti, podijelivši rezultat s 2.

Mjerenje skupnoga proizvoda

Prilikom pripreme žitarica, peciva i drugih jela često je potrebno odmjeriti labave proizvode čašom. U receptu, primjerice, vidite: "Uzmite pola čaše kukuruzne brašna." Ali nigdje nema objašnjenja, 1/2 šalice - koliko će biti u gramima? Ako imate vagu, tada možete odrediti volumen vaše čaše, a zatim izmjerite suhe proizvode, usredotočujući se na težinu. U istom slučaju, ako nemate utege, postoje posebne tablice za određivanje težine i obujma rasutih sastojaka, kao i važnosti njihovih izmjerenih spremnika. Iz njih možete lako odrediti koliko je to - 1/2 šalice.

Težina rasutih komponenti
Naziv proizvodaTežina proizvoda u 1/2 šalice
Pšenično brašno nije prosijano90 g
Prosijano pšenično brašno75 g
Šećerni pijesak100 g
Šećer za glazuru60 g
Suhi grašak115 g
Riža110 g
Heljda105 g
Griz100 g
Žitarice30 g

Mjerenje tekućine

Količina tekućine najčešće se navodi u receptima u čašama i njihovim frakcijama. Ponekad je vrlo važno točno znati koliko je 1/2 šalice u mililitrima i gramima. Na primjer, pri očuvanju povrća za zimu, ocat se mjeri u čašama. Ako pogriješite s omjerima, sva pripremljena konzerva može se pokvariti ako nema dovoljno octa ili postati potpuno nejestiva ako ima previše octa.

Za tekućine postoji i tablica podudaranja volumena prema težini. Jasno je da će suncokretovo ulje i ocat, pa čak i kondenzirano mlijeko u 1/2 šalice zauzeti potpuno isti volumen, ali njihova težina bit će vrlo različita.

Grafikon težine tekućine
Naziv proizvodaTežina u 1/2 šalice
Voda125 g
Biljno ulje100 g
Med160 g
Mlijeko120 g
Ocat122 g

Mjerne čaše

Iskusne domaćice u kuhinji u pravilu imaju posebne mjerne čaše, koje vam omogućavaju da ne radite proračune, koliko je 1/2 šalice zapravo gram. Sada su mjerne naočale predstavljene u trgovinama u širokom asortimanu. Izrađene su od stakla ili plastike, vage se primjenjuju s vanjske strane. Štoviše, na jednoj čaši može biti nekoliko vaga - zasebno za svaku vrstu proizvoda. Štoviše, na istoj skali primjećuje se ponekad ne samo volumen u mililitrima, već i težina u gramima, a ponekad i volumen u čašama. Takav uređaj uvelike olakšava život kuharu i smanjuje rizik od kobnih pogrešaka..

Savjeti za mjerenje proizvoda

  1. Za mjerenje proizvoda koristite isto staklo. Ako koristite različite spremnike, čija količina može značajno varirati, može se dogoditi da proporcije ne budu poštovane.
  2. Ako nemate previše iskustva u kuhanju, tada će za vas biti optimalno mjeriti proizvode u jedinstvenim mjernim jedinicama: ili se sve mjeri u gramima, ili sve u mililitrima, pa je vjerojatnost pogreške manja.
  3. Kad mjerite proizvode čašom, napunite je do samih rubova. Ako trebate izmjeriti 1/2 šalice različitih proizvoda, najbolje je na čaši napraviti oznaku do koje razine je napunite.
  4. Viskoznu i gustu hranu, poput meda, pekmeza, kiselog vrhnja, treba žlicom prenijeti u čašu i paziti da nema praznina.
  5. Prosijati brašno nakon mjerenja, osim ako u receptu nije drugačije određeno.

Pridržavanje jednostavnih pravila uvijek vam jamči uspjeh u kuhinji i mnogo komplimenata od rodbine i prijatelja.

Koliko grama u 1 žlici i tablicama za brzo mjerenje

Često postoje takvi problemi kada hitno trebate skuhati nešto novo za večeru prema strogom receptu, ali vagati ili ne, ili je baterija prazna. U takvoj se situaciji ne biste trebali izgubiti, jer kuhinja ima razne pribor za jelo i predmete s kojima uvijek možete riješiti problem određivanja težine ili volumena različitih proizvoda. Na primjer, često domaćice za to koriste čašu ili žlicu i žličicu. Važno je znati samo koliko se uklapa u njih. A već će vam to pomoći posebne tablice mjera i utega, na koje se morate usredotočiti. Ne pamtiš se puno napamet Najčešće se primjenjuje žlica, pa razgovarajmo o tome, služeći kao svojevrsnoj "vagi".

Skupno proizvodi

Treba napomenuti da se žlica kao mjera težine raznih tvari malo razlikuje u točnosti od istih mehaničkih ili elektroničkih uređaja koji postoje u modernoj kuhinji. Za određivanje težine rasutih proizvoda koriste se dvije količine:

  • kad se žlica napuni samo do vrha (bez klizača);
  • kada se maksimalna količina hrane stavi u žlicu (sa klizačem).

Kuhar sam odabire kako izmjeriti pravu količinu proizvoda, napuniti žlicu toboganom ili ne. Ovisi o tome koliko grama mu treba točno za kuhanje. Ponekad je prikladnije težinu uzeti s toboganom za proračun, ili u drugom slučaju bez njega.

Omjer težine tablice rasutih proizvoda koji se nalaze u žlici, u gramima.

proizvodiTežina u čl. žlica s klizačem (g)Težina u čl. žlica bez klizača (g)
Šećer / šećer25/3020/25
Limunska kiselina u kristalimašesnaest12
Kamenita sol (krupna)trideset25
Fina sol (ekstra)2822
Okrugla rižadvadesetšesnaest
Suha heljda25dvadeset
Proso25dvadeset
Pšenično brašno25dvadeset
Soda bikarbona2822
Mljevena kavadvadesetpetnaest
Želatina s peletompetnaest10
Škrobtridesetdvadeset
Manka25dvadeset
Kakao u prahu25dvadeset
Herkul1410
Mljeveni krekeripetnaest12

Tečni i viskozni proizvodi

Proizvodi u tekućem obliku mjere se u mililitrima ili u gramima. U receptima možete pronaći obje ove mjere. U žlici su volumen (ml) i težina (g) mnogih tekućina popularnih u kuhanju već odavno utvrđene i sažete u tablice. Gospodarica ih može samo pogledati i izmjeriti ovom priborom pravu količinu za svoje jelo - u mililitrima, pa čak i u gramima.

Evo tablice sadržaja u žlici tekućine i viskoznih proizvoda u gramima. Neće biti moguće sipati tekućinu u žlicu iznad njegovih rubova, pa je upravo tim rubovima najveći broj proizvoda ograničen. Ali neki viskozni sastojci mogu se staviti s toboganom, na primjer, gusti med ili domaće kiselo vrhnje visokog sadržaja masti. Zbog toga je u sljedećoj tablici navedene dvije vrijednosti težine za viskozne proizvode..

Omjer težine tablice tekućih i viskoznih proizvoda koji se nalaze u žlici, u gramima.

proizvodiGram u žlicuMaksimalni ukupni broj proizvoda
Vodaosamnaest-
Sirovo mlijekodvadeset-
Kondenzirano mlijeko28-
Ocatpetnaest-
Topljeni maslac17-
Rastopljeni margarinpetnaest-
Biljno ulje (suncokretovo)17-
Tekuća mastdvadeset-
Tekući džem (prosječno)35-
Gusti pekmez (prosjek)45 (bez klizača)do 60
Tečni med35-
Gusti med50 (bez klizača)do 70
Gusta krema30 (bez klizača)do 50
Gusti kiselo vrhnje30 (bez klizača)do 50
Kiselo vrhnje sa malo masti25-
Majoneza20 (bez klizača)trideset
Pašteta od rajčice30 (bez klizača)40
Sir (prosječan)20 (bez klizača)35

Treba reći da se proizvod s dužinom lopatice od 7 cm i širinom njegovog najšireg dijela uzima kao standardna mjerna žlica. To je žlica koja se spominje u kuhanju. Ako netko ne zna postoji li kod kuće standardna žlica, tada možete uzeti bilo koju drugu i izmjeriti je primjenom ili izlijevanjem proizvoda u neku posudu čiji je volumen poznat. Prebrojajući broj žlica potrebnih za punjenje posude, lako je saznati koliko proizvoda u gramima odgovara 1 žlici ove vrste.

Brzo mjerenje popularnih proizvoda

Ispod su tablice za brzo određivanje potrebnog broja žlica najpopularnijih proizvoda u kuhinji, ovisno o njihovoj mogućoj težini u receptu.

gramaTraženi broj čl. žlice
251 bez klizača (b / g)
trideset1 s klizačem (s / g)
401 b / g + 1/2 s / g
pedeset2 b / g
602 s / g
701 b / g + 1 s / g + 1/2 s / g
802 b / g + 1 s / g
1004 b / g
1304 b / g + 1 s / g
1506 b / g
2008 b / g

Šećer

gramaTraženi broj čl. žlice
dvadeset1 b / g
trideset1 b / g + 1/2 b / g
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / g
804 b / g
902 b / g + 2 s / g
1004 s / g
1204 s / g + 1 b / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / g
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
20010 b / g
25010 s / g
30012 s / g
35014 s / g
gramaTraženi broj čl. žlice
251 s / g
402 b / g
pedeset2 s / g
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
902 b / g + 2 s / g
1004 s / g
1204 s / g + 1 b / g
1255 s / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / g
1606 s / g + 1/2 b / g
1706 s / g + 1 b / g
1809 b / g
2008 s / g (ili 10 b / g)
2208 s / g + 1 b / g
25010 s / g
30012 s / g
40016 s / g
50020 s / g

Maslac

Evo podataka o rastopljenom maslacu. U čvrsti oblik ulja u žlicu možete staviti prilično puno.

gramaTraženi broj čl. žlice
251,5
pedeset3
1006
1509
20012

Biljno ulje

gramaTraženi broj čl. žlice
251,5
pedeset3
1006
1509
20012

Ovdje je bolje dati pokazatelje za gusti proizvod.

gramaTraženi broj čl. žlice
pedeset1
1002
1503
2004
3006

Manka

gramaTraženi broj čl. žlice
dvadeset1 b / g
trideset1 b / g + 1/2 b / g
402 b / g
pedeset2 s / g
603 b / g
652 b / g +1 s / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / g
804 b / g
902 s / g + 2 b / g
1004 s / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / g
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
2008 s / g
25010 s / g
27010 s / g + 1 b / g
30012 s / g

Kiselo vrhnje

Uzmimo opis guste kisele pavlake dobre gustoće.

gramaTraženi broj čl. žlice
1002 s / g
1204 b / g
1503 s / g (ili 5 b / g)
2004 s / g
2505 s / g

Ocat

Mjerenje octa sa samo žlicom ne radi uvijek. U žlici sadrži 15 grama. U nekim slučajevima možete si pomoći žličicom koja sadrži 5 grama octa. Iskoristite to u sljedećoj tablici..

gramaPotrebni broj žlica
102 žličice (žličica)
dvadeset1 žlica. l + 1 žličica.
251 žlica. l + 2 žlice.
trideset2 žlice. l.
402 žlice. l + 2 žlice.
pedeset3 žlice. l + 1 žličica.
553 žlice. l + 2 žlice.
604 žlice. l.
704 žlice. l + 2 žlice.
755 žlica. l.
805 žlica. l + 1 žličica.
906 žlica. l.
1006 žlica. l + 2 žlice.
15010 žlica. l.
20013 žlica. l + 1 žličica.

Škrob

gramaTraženi broj čl. žlice
dvadeset1 b / g
trideset1 s / g
402 b / g
pedeset1 s / g + 1 b / g
602 s / g
702 b / g + 1 s / g
753 b / g + 1/2 b / g
1005 b / g
20010 b / g (ili 6 s / g + 1 b / g)

Majoneza

gramaTraženi broj čl. žlice
dvadeset1 b / g
trideset1 s / g
pedeset1 b / g + 1 s / g
802 s / g + 1 b / g
1005 b / g
1204 s / g (ili 5 b / g)
1253 s / g + 1 b / g + 1/2 s / g
1304 s / g + 1/2 b / g
1505 s / g
20010 b / g
25011 b / g + 1 b / g

Ova tekućina, poput octa, ponekad će se morati mjeriti sa žlicom, zajedno s žličicom. U žličici je njegova težina 5,5 grama, a u blagovaonici - 17-18.

gramaPotrebni broj žlica
402 žlice. l + 1 žličica.
pedeset3 žlice. l.
603 žlice. l + 2 žlice.
1006 žlica. l.

100 i 200 grama je...

Sada je na temelju dobivenih podataka moguće sastaviti tablicu broja kašika za neke proizvode koje hostese često koriste za kuhanje žitarica i drugih dijetalnih proizvoda na 100 i 200 grama.

Mnogi su popularni proizvodi već spomenuti gore, tablice sadrže informacije u odnosu na 100 i 200 grama, tako da nisu u donjoj tablici.

proizvodiKoliko čl. l 100 g sadržiKoliko čl. l 200 g sadrži
Heljda4 s / g (5 b / g)8 s / g (10 b / g)
Riža5 s / g (6 b / g)10 s / g (12 b / g)
Zobena kaša6 s / g (8 b / g)12 s / g (16 b / g)
Proso4 s / g (5 b / g)8 s / g (10 b / g)
Posni sir3 s / g (5 b / g)6 s / g (10 b / g)
Žitarice7 s / g (10 b / g)14 s / g (20 b / g)
Mlijeko510
Kvasac8 s / g (12 b / g)17 s / g (25 b / g)

Svi pruženi podaci pružaju korisne informacije onima koji vole učiti nova jela za razne obiteljske jelovnike, ali posebno, naravno, za početnike. Takvi ljudi obično uče kuhati iz kuharica, pa se pokušavaju strogo pridržavati omjera recepata i težine proizvoda u njemu. Možete ispisati podatke i staviti tablice u tablice u svoju kućnu knjigu tako da su vam uvijek pri ruci.