Tablica mjerenih proizvoda

Sastavili smo za vas najveću dimenzionalnu tablicu proizvoda za kuhinju u cijeloj mreži. Ovaj članak sadrži mjerenu tablicu proizvoda iz različitih izvora. Izvedena je optimalna vrijednost za svaki prehrambeni proizvod. Mnogo smo vrijednosti sami provjerili! Da biste bili sigurni da su vrijednosti uistinu točne. Grame su date u svakoj dimenzionalnoj tablici..

Izmjerna tablica proizvoda u žlicama i čašama za kuhinju

Korištenje mjerne tablice olakšava mjerenje proizvoda za pripremu recepta. Pogotovo ako nemate pri ruci vage, mjerne žlice i mjerne čaše. Ali u svakoj kuhinji postoji obična čaša od 250 ml, žlica i jedna žličica. Na takve odmjerene posuđe možete se naviknuti. A u budućnosti će biti čak i vrlo prikladno i brzo mjeriti u žlicama ili čašama. Ako to nikad niste učinili, preporučujemo vam da pokušate. Vrlo ugodno!

Morate znati: u našoj su tablici sve vrijednosti točne. Ako je napravljena pogreška u kucanju ili pogreške, opišite detaljno pogrešku i pišite nam. Da bi mjerna tablica proizvoda i sve vrijednosti u njoj bile istinite, morate proizvod ili materijal uliti u čašu do rubova, a žlice napuniti toboganom.

Na web mjestu je dostupna nova tablica za mjerenje tekućine! Upotrijebite ga ako trebate znati o jedinicama tekućine.

Mjerno stolno brašno, mljevene kaše, pahuljice (sadržaj u gramima)

Naziv proizvodaČaša / 250 ml / (staklo s licem do vrha)žlicaČajna žlica
Pšenično brašno160trideset10
Brašno od krumpira200trideset10
Griz200dvadeset8
Hljeb od heljde210258
Rižine žitarice230258
Prekrupa od ječma230258
Ječmenova kaša230258
Mljevene žitarice220258
grah220trideset10
Kukuruzne pahuljicepedeset172
Žitarice100144
Pšenične pahuljice6092
Krumpirov škrob230trideset10
Kukuruzno brašno160trideset10
Mljeveni krekeri125petnaest5
Zobena kaša140--

Oprez: Ne stavljajte čašu nakon što je napunite. Kad se natakne, težina u gramima znatno će se povećati!

Mjerno stolno mlijeko, mliječni proizvodi, masti (sadržaj u gramima)

Naziv proizvodaČaša / 250 ml / (staklo s licem do vrha)žlicaČajna žlica
Mlijeko250osamnaest5
Mlijeko u prahu120dvadeset5
Kondenzirano mlijeko-trideset12
Pavlaka 30%25025jedanaest
Pavlaka 10%250dvadeset9
Krema 20%250osamnaest5
Sir / masnoća /-175
Sir / nemasni /-175
Ribani sir100osamnaest5
Kefir250osamnaest5
Jogurt250osamnaest5
Jogurt250osamnaest5
Ryazhenka250osamnaest5
Mlaćenica250osamnaest5
Kumis250osamnaest5
Maslac-dvadeset10
Topljeni maslac245175
Svinjska mast-dvadeset10
Margarin-dvadeset10
Biljno ulje240145
Majoneza230petnaest4
Stolni ocat250petnaest5
Pašteta od rajčice-trideset10
Voda250petnaest5
pekmez32535petnaest
Umak od soje320217
alkoholno pićedvadeset7

Pažnja: svi izliveni proizvodi (tekućine) u kašike trebaju se ispuniti klizačem ako je moguće! Inače su moguće velike razlike u mjerenjima.!

Izmjereno stolno voće, bobice, povrće (sadržaj u gramovima)

Naziv proizvodaČaša / 250 ml / (staklo s licem do vrha)žlicaČajna žlica1 PC.
krumpir---80-85
Mrkva---65-75
Crvena repa---250-280
Patlidžan---230-250
Marelica---26
Banana---85-100
Granat---125
Kruška---135
Đumbir---40
Breskva---85
Šljiva---trideset
Dragun---85
Jabuka---100-120
Osušene jabuke70--
naranča---130-150
Grejp---275-300
Limun---60-75
Trešnja165-190trideset--
trešnje / višnje165-190trideset--
Lingonberry140pedeset--
borovnice260---
Kupina190---
Brusnica145---
Ogrozd210---
kupina160-180dvadeset--
jagoda15025--
Ribizla175dvadeset--
Crna ribizla180trideset--
Suhe šljive25025--
Dogrose-dvadeset6-
Kikiriki175258-
Lješnjak160trideset10-
Grašak230258-
leća210247-
Pinjole140104-
Sjemenke suncokreta170258-
Sjemenke bundeve100petnaest8-
Borovnice (sušene)130petnaest--
Borovnica20035--
Jagode (1 bobica)---8
Luk luk---75-80
Krastavac (srednji)---100
Korijen peršina---150
Rajčica---75
Rotkvica---dvadeset
Rotkvica---170
Repa---85

Zanimljivo je znati koja su najpopularnija pitanja: „koliko grama šećera je u čaši“, „koliko grama brašna ima u čaši“, „koliko grama ima u čaši oraha“, „koliko grama ima u čaši borovih orašastih plodova“.

Koliko ml u žlicu i žličicu?

Posuđe za jelo ima prilično širok funkcionalni raspon. To se posebno odnosi na žlicu koja se ne može uzimati samo s tekućom hranom, već se koristi i kao izmjereni kapacitet u mililitrima kada je riječ o velikim količinama. Pripremili smo tablice, koliko ml. razni proizvodi se stavljaju u žlicu, koliko ml. uklapa se u slastičarnicu i čaj.

Koliko mililitara ima u žlici?

Standardna, žlica ima duljinu od 20 cm, žlica jelovnika je 21 cm. Naravno, ove brojke su proizvoljne i mogu se mijenjati, jer pribor za jelo ima različite oblike i dizajne. Na njihovu veličinu utječe čak i zemlja proizvođač. Donja tablica formirana je od pokazatelja glasnoće standardne žlice izbornika europskog oblika, koja se danas koristi u Rusiji kao blagovaonica.

Što je još važno? Sastojci u mililitrima navedeni u tablici napunjeni su do samih rubova njene "šalice". Izuzetno je teško uzeti takvu "punu" žlicu bez prosipanja sadržaja. A da biste koristili žlicu kao odmjereni objekt, potrebno je ukloniti 1-3 ml iz danog volumena u tablici.

Također morate uzeti u obzir da same tekućine mogu biti različite gustoće, a to također utječe na broj mililitara. Na primjer, voda je tekuća konzistencija, biljno ulje je guste konzistencije, kiselo vrhnje je guste konzistencije. Tekuća konzistencija sastojka je apsolutna i gotovo uvijek jednaka 18 ml (u blagovaonici). Viskozna i gusta konzistencija proizvoda ima različitu gustoću, podrazumijeva mali klizač, a time i volumen u ml. mogu biti potpuno različiti.

Koliko ml. u žlici proizvoda - stol:

Naziv proizvodaml
Koliko ml vode u žliciosamnaest
Mlijekoosamnaest
Kiselo vrhnjedvadeset
Kondenzirano mlijekodevetnaest
Meddvadeset
Biljno uljeosamnaest
Maslacdvadeset
topljeno masloosamnaest
Maslinaosamnaest
sezam22
lanenomosamnaest
Tinktura tekuće konzistencijeosamnaest
Tinktura guste konzistencijedevetnaest
Tekući siruposamnaest
Gusti sirupdevetnaest
Stolni ocatosamnaest
Pašteta od rajčice21

Koliko mililitara u desertnoj žlici proizvoda - tablica:

Naziv proizvodaml
Koliko ml vode u žlicu za desert12
Mlijeko12
Kiselo vrhnjetrinaest
Kondenzirano mlijeko12.5
Medtrinaest
Biljno ulje12
Maslactrinaest
topljeno maslo12
Maslina12
sezam14.5
lanenom12
Tinktura tekuće konzistencije12
Tinktura guste konzistencijetrinaest
Tekući sirup12
Gusti siruptrinaest
Stolni ocat12
Pašteta od rajčice14

Koliko mililitara u žličici proizvoda - tablica:

Naziv proizvodaml
Koliko ml vode u žličici6
Mlijeko6
Kiselo vrhnje6.5
Kondenzirano mlijeko6
Med6.5
Biljno ulje6
Maslac6.5
topljeno maslo6
Maslina6
sezam7
lanenom6
Tinktura tekuće konzistencije6
Tinktura guste konzistencije6
Tekući sirup6
Gusti sirup6
Stolni ocat6
Pašteta od rajčice7

Žlica jelovnika sadrži 18 ml vode, desert 12 ml vode, čaj - 6 ml. Klasična blagovaonica, ruske proizvodnje, sadrži 15 ml.

Volumen vaše žlice u mililitrima možete saznati običnom plastičnom štrcaljkom. Da biste to učinili, sipajte vodu u šalicu proizvoda (nabrijanom) s špricom do rubova i izmjerite.

Koliko kapi u žličici?

Takvo se pitanje često postavlja među onima koji žele brzo izmjeriti vlastiti lijek i piće. Na temelju činjenice da su čajne žličice različite, i to: čaj -13 cm, velika kava -14,5, mala kava-11,5 cm, zatim se uzima žlica za orijentacijsku duljinu od 13 cm.

Koliko kapi se stavi u žličicu vode? Posebnim mjerenjem dobili smo brojku - 65. Štoviše, 65 kapi vode napunilo je žlicu tako potpuno da je gotovo nemoguće uzeti, a ne prskati. Iz ovoga možemo zaključiti da je sljedeća količina tekućine u kapi udobno smještena u žličicu:

  • voda - 50 kapi;
  • tekuća tinktura (konzistencija vode) - 45 kapi;
  • tinktura guste konzistencije (poput tekućeg sirupa) - 25-35 kapi.

1 ml - koliko ima u gramima i kapi?

1 ml - koliko je u gramima i kapi? Zašto trebate znati odgovor na ovo pitanje? Upute za lijekove, recepte ili samo svakodnevne potrebe često dovode do potrebe za izmjerom količine tekućih i rasutih krutih tvari u različitim jedinicama - mililitrima, gramima ili kapi. Mjerne čaše i pipete gotovo se uvijek pričvršćuju na lijekove, ali nisu baš prikladni i često se gube..

Kako razumjeti ove jedinice i ispravno dobiti pravu količinu tvari? 1 ml je koliko? Koliko kapi sadrži 1 ml ove ili one otopine? Koliko grama u 1 ml vode i u drugim tekućinama?

Svezak

Mililiter je jedinica volumena koja odgovara jednom kubnom centimetru. Za čistu vodu bez nečistoće sve je jednostavno: 1 ml vode je 1 gram težine. No, za ostale tvari koje imaju različitu gustoću i sastav, ta će korespondencija biti izražena nešto drugačije..

Pomoću šprice lako je izmjeriti potrebnu količinu tekućine u mililitrima. 1 ml na ljestvici šprice na medicinskom slengu naziva se "kocka" ili "kocka". Pa koji je mogući odgovor na pitanje: "1 ml je koliko?" - zvuči ovako: "Ovo je 1" kocka "na špricu".

Na ovaj način je prikladno sakupljati ne samo medicinske pripravke, već i tekućine za kućne i kulinarske svrhe. Najmanja štrcaljka je inzulin, njen volumen je samo 1 ml, a najveća, Janetina štrcaljka, sadrži 150 ml otopine.

Ali kako prevesti jedinice volumena u jedinice mase, ako je potrebno? 1 ml - koliko je u gramima, kako razumjeti ako pri ruci nema točnih utega? Na primjer, ako je u uputama ili priručniku navedena samo potrebna masa tvari, ali njezin je volumen poznat i obrnuto.

Težina

Gram je jedinica mase. Referentni standard ovdje bila je čista voda. Dakle, 1 ml vode jednak je 1 gramu. A koliko grama u 1 ml drugih tvari? Da biste odgovorili, morate znati njihovu gustoću.

Gustoća je omjer mase tvari i volumena koji zauzima. U ovom se slučaju masa izračunava jednostavnom formulom: m = pV (gdje je p gustoća, a V volumen).

Prilikom izračunavanja također je vrijedno uzeti u obzir da je gustoća obrnuto povezana s temperaturom okoline. Što je viša temperatura, to je niža gustoća, jer se tvar prilikom zagrijavanja širi, povećavajući svoj volumen, ali ne mijenjajući masu. U referentnim tablicama s gustoćom u pravilu se navodi koja temperatura odgovaraju danim pokazateljima odgovara.

Na primjer, gustoća etilnog alkohola je 0,789 g / cm 3 pri sobnoj temperaturi, što znači da će masa ove tvari u 1 ml biti 0,789 g.

Koristeći istu formulu, možete odrediti masu ili volumen rasutih proizvoda.

Donja tablica prikazuje primjere gustoće različitih tvari na sobnoj temperaturi.

supstancaGustoća g / cm 3
Voda1
etanol0.789
Biljno ulje0.93
Med1.35
Mlijeko1,03
Glicerol1.26
Šećerni sirup1.3
Vodikov peroksid1.45
Šećer1,6
Brašno0.59
Obična sol2.15

Kako izmjeriti željeni volumen u kapi? 1 ml vode - koliko je ovih kapi? I koliko kapi u 1 ml druge otopine?

Kapi

Da biste shvatili koliko kapi ima u 1 ml otopine, prvo morate odrediti što je kap.

Kapi je mali (ili minimalni) volumen tekuće tvari, čiji se oblik i granice određuju utjecajem površinske napetosti. Kapi imaju sferni ili ovalni oblik.

Pad sam po sebi prilično je približna cjelina. I golim okom može se vidjeti kako kapljice čak i jedne tvari mogu biti različite veličine, a samim tim i volumena otopine u njima. Kako bi izbjegli velike pogreške, liječnici i farmaceuti odlučili su uzeti uobičajeni volumen od 0,05 ml. Na temelju toga, 1 ml odgovara 20 kapi. To je koliko kapi u 1 ml vodene otopine otprilike sadrži.

Pomnoživši volumen s 20, možete saznati broj kapi u tom volumenu. Suprotno tome, znajući broj kapi, možete saznati volumen određene tekućine. Da biste to učinili, broj kapi treba podijeliti s 20.

Ali čak će i takav izračun biti prilično grub i pogodan je uglavnom za vodene spojeve. Za alkoholne otopine i tinkture, 1 ml je oko 50 kapi, a za eterična ulja - oko 10-15 kapi.

Da biste saznali koliko kapi u 1 ml raznih tvari, možete koristiti službenu dokumentaciju, gdje je objavljena.

Primjeri broja kapi u 1 ml različitih tvari

Za ekstrakt gloga ovo je 53 kapi. Za tinkture đurđevka, pelina, matičnjaka i valerijane, po 56, otopina alkoholnog joda sadrži 49 kapi u 1 ml, a tinktura belladonna - 46. Ulje paprike - 51 kapi, a njena tinktura - 61.

Kao što možete vidjeti, za različite tekućine ti se pokazatelji razlikuju i značajno se razlikuju od onih za vodu..

Koliko grama po mililitru: proračun i tablica

Da bi se izvele neke radnje s ovim mjernim jedinicama, potrebno je razumjeti njihovu matematičku i fizičku suštinu, biti u mogućnosti primijeniti najjednostavnije formule i koristiti tablice.

Nudimo da s nama krenemo čitavim putem izračuna mase i napokon otkrijemo koliko grama po mililitru i obrnuto.

Pojmovi masovnih jedinica

Što je gram? Ovo je jedinica mase jednaka tisućini kilograma. U lancu jedinica za mjerenje tjelesne težine izgleda ovako: 1 miligram → 1 gram → 1 kilogram → 1 cent → → tona.

Svaka sljedeća jedinica mjere u metričkom sustavu je 1000 puta veća od prethodne.

Što je mililitar? Ovo je jedinica volumena nazvana po proizvođaču staklenih posuda po imenu Liter.

1 mililiter (1 kocka) → 1 litra → 1 kocka.

Svaka sljedeća mjerna jedinica je 1000 puta veća. Kocka s 1cm rebra je model od 1 cm 3 = 1 ml, 1 dm 3 = 1 l, 1 m 3 = 1 kocka.

Volumen tekućine mjeri se u mililitrima, litrama. No u kuhanju se često koriste rasuti proizvodi i tekućine, čija se zapremina prikladno mjeri s posudama s tekućinom. Izraz kocka koristi se u medicini za doziranje injekcije.

Koliko grama po mililitru: formule koje pomažu

Da bi problem bio razumljiv - koliko grama po mililitru - morate se okrenuti konceptu gustoće tvari. Sve tvari u prirodi imaju različitu gustoću..

Ova vrijednost označena je slovom p. To je jednak omjeru jedinice jedinice prema jedinici volumena:

Napomena: u svakodnevnom životu nalazimo masu pomoću utega. Ali u fizici, težina i masa nisu ista stvar..

Težina je sila kojom objekt pritisne na oslonac, a ovisi o sili gravitacije. Masa je količina tvari.

Ako se sila gravitacije promijeni (na primjer, na Mjesecu, u svemiru - beztežnost), masa će ostati ista, a težina će se promijeniti. Stoga masa po jedinici volumena za različite tvari nije ista.

Na primjer, da biste izračunali gustoću vode, potrebno vam je 0,25 kg (masa vode u punoj čaši) podijeljeno s volumenom vode u čaši 0,25 l (ili 250 g podijeljeno s 250 ml). Može se vidjeti da je gustoća vode približno jednaka 1.

Zašto otprilike? Budući da bilo koja mjerenja imaju netočnosti (pogreške).

Na primjer, ako napunite čašu šećerom, volumen će biti 250 ml, ali masa (koristite vagu) više nije 250 g, već samo 200 g. 1 čaša vode, 1 čaša mlijeka, 1 čaša šećera, 1 čaša suncokretovog ulja - sve će to biti imaju različitu masu.

Zaključak: 1 g bilo koje tvari, osim vode, zauzima volumen koji nije jednak 1 ml (izuzetak su tvari iste gustoće kao i u vodi).

I koliko u jednom gramu mililitara?

Znajući gustoću neke tvari, uvijek možete izračunati koliko treba 1 g tvari. Koliko mililitara treba 50 grama, 100 grama, 150 grama, 200 grama, 300 ili 500 grama, lako je izračunati pomoću iste formule.

Volite li kuhati jaja? Nije iznenađujuće, jer su ukusni, jednostavni za pripremu i često pomažu mnogim stanovnicima planete, posebno za doručak. Ovdje su opisane različite metode kuhanja meko kuhanih jaja. Iznenadite svoje najmilije!

Je li moguće mršavljenje soda? Je li opasno za tijelo? Na ova pitanja odgovoreno je u ovom članku. Ipak, takvoj nekonvencionalnoj metodi mršavljenja treba pristupiti s velikim oprezom..

Izračunavamo masu proizvoda

m = ϸV; masa = gustoća × zapremina.

Vrijednosti za tekućine:

  • 1 ml vode teži 1 g; 100 ml vode teži 100 g;
  • 1 ml mlijeka teži 1,03 g / ml × 1 ml ≈ 1,03 g;
  • 100 ml mlijeka teži ≈103 g;
  • 200 ml mlijeka teži ≈206 g;
  • 300 ml mlijeka teži ≈309 g;
  • 500 ml mlijeka teži ≈515 g;
  • 1l = 1000 ml mlijeka teži ≈1030g.

Vrijednosti za brašno:

  • 1ml brašna teži 0,57g / ml × 1ml≈0,57g;
  • 100 ml brašna teži ≈57 g;
  • 200 ml brašna teži ≈114 g;
  • 300 ml brašna teži ≈171 g;
  • 500 ml brašna teži ≈285 g;
  • 1l = 1000 ml brašna teži≈570g.

Svaki put kada ne morate izračunavati vrijednosti, ako koristite tablicu za mjerenje težine.

Proizvodi (žitarice i ostalo)Gustoća (g / L)Količina 1 kg proizvoda (ml)Težina (g) u čaši (250ml)Težina u žlici (g)Težina u žličici (g)
Heljda8001250200247
Riža9151100228248
Prekrupa od ječma9181100230258
Jedva9151100228dvadeset6
Kukuruz7201400180dvadeset6
Zobena kaša6751470170osamnaest5
Mana8001250200258
Proso8751140220248
grah8801140220--
Grašak9151110228--
Škrob80012502002510
Pšenično brašno5701750143237
Šećer80012502002510
Sol1300770325trideset12
Sok od rajčice10001000250--
Pašteta od rajčice1060950265trideset10
Pire od rajčice8951140220258
Punomasno mlijeko1030970258osamnaest5
Krema (20%)9981000250osamnaest5
Kiselo vrhnje (30%)99810002502510
grožđice--19025-
Badem--160trideset10
Kikiriki--175258
Lješnjak--170trideset10
Šećer u prahu--180258
Mlijeko u prahu--120dvadeset8
Jaja u prahu--100259

Svi podaci u tablici su približni. Uz to, težina proizvoda i drugih tvari ovisi o udjelu vlage u proizvodu, mogućem zbijanju tijekom mjerenja.

Glasnoća ovisi o temperaturi. Svi podaci uzeti na sobnoj temperaturi..

proizvodi(g) u žlici(g) u žličici
topljeno maslodevetnaest5
Posni sir175
Margarinšesnaest4
Majonezašesnaest4
Smaletsdevetnaest5
Kondenzirano mlijeko28jedanaest
Biljno uljedvadeset5
Medtrideset9
Limunska kiselinadvadeset10
Želatinski prahpetnaest5
Kakaodvadeset8
Kava2410
Soda2812
Mak93

Korisni savjeti

Volumen jedne žlice je približno jednak 14,8 ml. Skupni proizvodi u žlici uzimaju se s planinom. Točnost mjernih podataka dovoljna je za recepte.

Ako morate mjeriti sa fasetom, ona sadrži 250 ml i 200 ml po obruču. Težina prazne čaše je 173 g.

Da biste izračunali proizvode koji nisu uključeni u tablice, možete koristiti kalkulator na Internetu odabirom opcije kubnih centimetara (mililitara) i proizvoda čiju težinu trebate potražiti.

Zapremina 1 fasetne čaše (250 ml) jednaka je 18 žlica i 65 žličica (za tekućine).

Zanimljivo je da postoje drevne jedinice za mjerenje volumena, kojih se gotovo nitko ne sjeća. Kubični vrh = 87.824 ml, kubična noga = 28.3168 L, kubični inč = 16.3870 ml, kanta = 12.2994 L, damasta = 1/10 kanta = 1.22994 L, čaša = 1/100 kanta = 122.994 ml, za rasute proizvode koristi se četvrtina = 0,209909 m 3, četiri = 0,262387 m 3, garz = 3,27984 l.

Ovo su zanimljivi izračuni. Nadamo se da smo odgovorili na vaše pitanje. Sretno i hvala vam na pažnji.!

Na kraju, predlažemo da pogledate video koji prikazuje vrijednosti grama i mililitara za žličicu, žlicu i staklenku s licem:

Koliko grama po mililitru - tablice za mjerenje težine

Poštovani posjetitelji moje stranice. Tablice s težinom vrlo su važne u kuhanju. Mnogi postavljaju pitanja, ali kako znam koliko grama ću staviti ako nemam utege. I koliko žlica trebam staviti, a koliko žličica itd..

Odlučio sam prikupiti na jednom mjestu, u ovom članku, puno tablica različitih dimenzija. Ne obraćajte pažnju na to da se isti proizvodi susreću. Nisam ništa bacio sa stolova. Sada pogledajte, potražite što vam treba i koristite svoje zdravlje.

Koliko grama u žlici, u žličici: tablice za mjerenje težine

Za kuhanje su nam dovoljni osnovni pojmovi:

Mililitri - jedinice volumena ili zauzete površine.

Gram - jedinica mase ili količine tvari.

Neću pisati nikakve formule, definirane ili druge. Pokušao sam pronaći za vas tablice koje nam trebaju češće. I što svi jasno pokazuju.

Opći stol:

Proizvodi (žitarice i ostalo)Gustoća (g / L)Količina 1 kg proizvoda (ml)Težina (g) u čaši (250ml)Težina u žlici (g)Težina u žličici (g)
Heljda8001250200247
Riža9151100228248
Prekrupa od ječma9181100230258
Jedva9151100228dvadeset6
Kukuruz7201400180dvadeset6
Zobena kaša6751470170osamnaest5
Mana8001250200258
Proso8751140220248
grah8801140220--
Grašak9151110228--
Škrob80012502002510
Pšenično brašno5701750143237
Šećer80012502002510
Sol1300770325trideset12
Sok od rajčice10001000250--
Pašteta od rajčice1060950265trideset10
Pire od rajčice8951140220258
Punomasno mlijeko1030970258osamnaest5
Krema (20%)9981000250osamnaest5
Kiselo vrhnje (30%)99810002502510
grožđice--19025-
Badem--160trideset10
Kikiriki--175258
Lješnjak--170trideset10
Šećer u prahu--180258
Mlijeko u prahu--120dvadeset8
Jaja u prahu--100259

Svi podaci u tablici su približni. Uz to, težina proizvoda i drugih tvari ovisi o udjelu vlage u proizvodu, mogućem zbijanju tijekom mjerenja.

Glasnoća ovisi o temperaturi. Svi podaci uzeti na sobnoj temperaturi..

proizvodi(g) u žlici(g) u žličici
topljeno maslodevetnaest5
Posni sir175
Margarinšesnaest4
Majonezašesnaest4
Smaletsdevetnaest5
Kondenzirano mlijeko28jedanaest
Biljno uljedvadeset5
Medtrideset9
Limunska kiselinadvadeset10
Želatinski prahpetnaest5
Kakaodvadeset8
Kava2410
Soda2812
Mak93

Korisni savjeti

Volumen jedne žlice je približno jednak 14,8 ml. Skupni proizvodi u žlici uzimaju se s planinom. Točnost mjernih podataka dovoljna je za recepte.

Ako morate mjeriti sa fasetom, ona sadrži 250 ml i 200 ml po obruču. Težina prazne čaše je 173 g.

Dobro je imati kuhinjsku vagu. Zatim možete odvojeno vagati spremnik, a zatim zajedno s proizvodom, oduzimajući težinu tare, dobivamo masu proizvoda.

Zapremina 1 fasetne čaše (250 ml) jednaka je 18 žlica i 65 žličica (za tekućine).

Koliko grama u čaši ili tablici volumena proizvoda

proizvodistakloŽlica
faceted
do vrha
250 ml
faceted
do granice
200 ml
kantina
18 ml
čajdžinica
5 ml
Pšenično, raženo brašno160130258
Tjestenina230190--
Mljeveni krekeri130110dvadeset5
Škrob160130126
Žitarice:

Griz

200160258
Heljda (jezgra)210170258
Riža, biserni ječam230185258
Proso220180258
Ječam, pšenica,

kukuruz

180145dvadeset6
Zobena kaša170135osamnaest5
Ogroman140110226
· "Herkules"9070123
Mahunarke: Grah220175--
Oguljeni grašak230185--
leća210170--
Mlijeko, kefir, fermentirano pečeno mlijeko250200osamnaest5
Mlijeko u prahu12095dvadeset10
Kondenzirano mlijeko300220trideset12
Kiselo vrhnje:

10%

250200dvadeset9
30%25020025jedanaest
Skuta:

Masna, nemasna

--176
Meka, dijetalna--dvadeset7
Masa skute--osamnaest6
Maslac--pedeset

70

trideset
Maslac (rastopljen)245195dvadeset8
Biljno ulje225180175
Margarin (rastopljen), majoneza230180petnaest4
Rastopljena mast245205dvadeset8
Jaja u prahu100802510
Prirodni med (tekući)415330trideset9
Granulirani šećer200160258
Šećer u prahu1901402510
Sol325260petnaest10
Soda za piće--2812
Ocat250200petnaest5
alkoholno piće--dvadeset7
Limunska kiselina--258
Želatina u prahu--petnaest5
Kakao--petnaest5
Mljevena kava--dvadeset7
bobice:
- lingonberry
140110--
trešnje / višnje165130--
borovnice200160--
Kupina190150--
· Jagoda15012025-
brusnice145115--
Ogrozd210165--
· kupina180145--
· Crvena ribizla175140--
Crna ribizla155125--
borovnice200160--
Dud195155--
Suha šipa--dvadeset6
Voćni i povrtni sokovi250200osamnaest5
Umak od rajčice220180258
Pašteta od rajčice--trideset10
pekmez--45dvadeset
pekmez--40petnaest
pekmez--3612
Osušene jabuke7055--
grožđice16513025-
Mak155120petnaest4
orašasti plodovi:

Oguljeni kikiriki

175140258
bademi160130trideset10
Lješnjak170130trideset10
kedar140110104
Sjeckani orasi12090dvadeset7
Začiniti:

Mljeveni klinčići

---3
Klinčići nisu mljeveni---4
Mljeveni cimet--dvadeset8
Mljeveni papar---5
Crni papar (grašak)---6
Luk (grašak)---4,5
Senf---4

A sad kapacitet žlice, žličice i čaše:

Brašno, šećer, sol, mlijeko, maslac:

Neke jasne izmjere fotografija:

Eto, sad stolovi.

Vjerojatno jedna od najtačnijih tablica:

Naziv proizvodaTežina proizvoda u gramima
Tanka čaša - 250 ml (do vrha)Čaša sa fasetama - 200 ml (prije rizika)žlicaČajna žlica1 komad, gram
Marelica----40
naranča----140
kikiriki175140258-
Patlidžan (srednje)----200
Banana----140
Lingonberry140110---
Vanilin200180258-
pekmez330270pedeset17-
Stolno vino250200dvadeset5-
Svježa trešnja190150trideset--
Voda250200osamnaest5-
Grejp----350
Cijeli klinčići---40.06
Mljeveni klinčići---3-
Borovnica200160---
Grašak2302052510-
Neolupljeni grašak200175---
Senf---4-
Senf u prahu---4-
Osušene gljive10080104-
Kruška (srednja)----135
pekmez--40petnaest-
Kupina190150-5-
Želatina u prahu--petnaest5-
Granularna želatina--petnaest--
Želatinski list---52.5
jagode1701402578
grožđice190165252-
Đumbir-----
Tikvice mlade (srednje)---5250
Kakao u prahu--petnaest--
Svježi kupus (srednje glave)----1500
Karfiol (srednja glava)----750
Krompir (srednji)---6100
Krumpirov škrob160130125-
Kefir250200osamnaest3-
Kristalna limunska kiselina-2588-
Suha limunska kiselina-7025--
Kivi---585
jagoda15012025-15-20
Brusnica145115-8-
Mljeveni cimet--dvadeset2-
Instant kava--67-
Mljevena kava10080dvadeset--
Ogrozd210160403-
Hercules groša9070127-
Heljda210190petnaest6-
Kukuruzno griz180145dvadeset8-
Griz200180255-
Zobene kaše170135osamnaest8-
Prekrupa od ječma230210258-
Mljevene žitarice220180255-
Pšenične kaše190225dvadeset8-
Riža od riže230185256-
Žitarica140110227-
Ječmenova kaša180160dvadeset--
Lovorov list---70.2
alkoholno piće--dvadeset--
Limun (srednji)---8100
Limunska kiselina--25--
Luk (srednji)----75
Poriluk---5110
Mak155135osamnaest--
Tjestenina230190---
kupina140110dvadeset--
Mandarinski---10125
Majoneza250210255-
Biljno ulje240190dvadesetpetnaest-
Maslac240210406-
topljeno maslo240190dvadeset--
Rastopljeni margarin230180-9-
Prirodni med325270trideset10-
Oguljeni bademi160130trideset5-
Pečeno mlijeko230190dvadeset12-
Kondenzirano mlijeko300250trideset5-
Mlijeko u prahu120100dvadeset5-
Punomasno mlijeko250200dvadeset--
Mrkva (srednje)---1075
Brašno od krumpira180150trideset10-
Kukuruzno brašno160130trideset10-
Pšenično brašno16013025--
Krastavac (srednji)----100
Kiseli krastavac (srednji)---590
Mljeveni orah120100dvadeset10-
Orahova kost165130trideset10-
Jedra orahovog badema160130trideset10-
Lješnjak oguljen170130trideset10-
Sjeme orahovog lješnjaka170130trideset4-
Pinjole14011010--
Gorka paprika---50.05
pimen---10,07
Mljevena crvena paprika---5-
Mljeveni crni papar---6-
Grašak crnog papra----0,03
Srednji bugarski papar----100
Svježa čili paprika (srednja)----25
Breskva----85
Peršin----pedeset
Korijen peršina---12150
pekmez31029036--
Rajčica (srednja)---8100
Proso2202002517-
Jagoda pire350290pedeset--
Rotkvica----15-25
Rotkvica----150-200
Repa---975-100
Riža230180258-
Svježa planinska pepela160130255-
Ryazhenka250200osamnaest6-
Sago180160dvadeset8-
Rastopljena mast245220dvadeset--
Luk šećera200140-109
Šećer u prahu180140258-
Granulirani šećer20018025--
Šećer, šećer20014---
Cvekla (srednje)----pedeset
Celer----100
Korijen celera----75-100
Šljiva150--10trideset
Krema250200259-
Pavlaka 10%250210dvadesetjedanaest-
Pavlaka 30%25020025--
Crvena ribizla17514035--
Crna ribizla155125trideset12-
Soda--285-
Sok250200osamnaest10-
Sol325270trideset7-
kineska šećerna trska180160dvadeset5-
Mljeveni krekeri125100petnaest5-
Krušne mrvice125100dvadeset--
Sušeno voće80----
Ruske kriške---5pedeset
Kiseli mliječni sir--176-
Masni sir, nemasni--177-
Mekani sir--dvadeset7-
Sjeckani orasi-120dvadeset8-
Rajčica s pireom220190258-
Umak od rajčice2201802510-
Pašteta od rajčice300250trideset5-
Ocat250200petnaest10-
grah220175trideset2-
Kukuruzne pahuljicepedeset35174-
Zobene pahuljice10080142-
Pšenične pahuljice604594-
Čaj--petnaest--
trešnje / višnje165130---
borovnice20016035--
Osušene borovnice-130petnaest--
suhe šljive25022025--
Češnjak (glava)----pedeset
leća210180---
Dud195135406-
Osušeni šipak--dvadeset--
Apple (prosječno)----90
Osušena jabuka7055-10-
Jaja u prahu1008025-

Želim vam uspjeh u kuhanju omiljenih jela!