Kronične crijevne bolesti najčešće se razvijaju kao rezultat neblagovremenog ili nepravilnog liječenja akutnih crijevnih bolesti ili kao posljedica kroničnih bolesti drugih probavnih organa (jetre, želuca, gušterače). Karakteriziraju ih: nepravilni pokreti crijeva - proljev ili zatvor, ponekad promjena proljeva i zatvor, bol u trbušnoj šupljini, pojačano stvaranje plinova, često postoje žgaravica, mučnina, belching i drugi dispeptični simptomi povezani s uključenošću drugih probavnih organa (želudac i dr. jetra itd.).

Osnovna načela kliničke prehrane za kronične bolesti crijeva sa sklonošću dijareji:
1) dovoljan unos u tijelo svih potrebnih hranjivih sastojaka za normalan život, posebno životinjskih bjelančevina (meso, riba, skuta, jaja itd.);
2) potreba za dobrom asimilacijom hrane i istodobno smanjenjem opterećenja probavnog sustava tijekom razdoblja pogoršanja bolesti, što se postiže posebnim izborom proizvoda i njihovom kulinarskom preradom (hrana se kuha u vodi ili kuhana na pari, daje se u pire);
3) poboljšanje funkcionalnog stanja probavnog sustava obučavanjem tijekom pada bolesti, što se postiže postupnim širenjem prehrane.

Kod kroničnih bolesti crijeva tijekom razdoblja pogoršanja bolesti, praćene proljevom, povećanim plinovima, bolovima u trbušnoj šupljini, propisana je dijeta 46, koja je dana u nastavku.

Vrijeme njegove uporabe vrlo je individualno. U nekim je slučajevima dovoljno takvog načina prehrane 1-2 tjedna, a ponekad je potrebno nekoliko mjeseci ili čak godina da se postigne trajno poboljšanje. Normalizacijom stolice i smanjenjem boli, pacijent može proširiti prehranu prvenstveno jedenjem istih jela i proizvoda, ali u nepreglednom obliku - dijeta br. 4c.

Za mnoge pacijente ova je prehrana optimalna tijekom života. Upornim poboljšanjem možete jesti mesne kotlete i ribu prženu bez pečenja, jesti sirovo povrće i voće više. Prije proširenja prehrane obavezno se posavjetujte s liječnikom..

Prehrana s proljevom

Sljedeća hrana i jela dopušteni su pacijentu koji koristi dijetu br. 46: kruh - jučerašnji pečeni ili sušeni kruh, pšenica, keksi bez keksa, ponekad pečeni kolači s mesom, marmelada, jabuke ili cheesecakes s sirom od nepečenog tijesta u ograničenim količinama; juhe + na jakom mesnom ili ribljom juhu bez masti i povrća s žitaricama i povrćem (krumpir, mrkva, tikvice, bundeva, cvjetača), pire ili s sitno nasjeckanim povrćem i dobro kuhanim žitaricama, s vermicellijem, mesnim okruglicama, mesom ili raba ; jela od mesa, peradi - proizvodi od govedine, teletine, piletine, puretine, kunića, očišćeni od tetiva i masti, kuhane i kuhane peradi (bez kože), nježno meso (po komadu), govedina (u obliku mesnih okruglica, mesnih okruglica, role); jela od ribe - razne niske masne vrste ribe, kuhane u komadu i u obliku kotleta, peciva, mesnih okruglica; jela i prilozi od povrća - pire od krumpira i sufle od kuhanih tikvica, bundeve, mrkve, pire krumpira, kuhana cvjetača s maslacem; jela i prilozi od žitarica, mahunarki i tjestenine - pire od raznih žitarica (osim prosoja) na vodi uz dodatak 1/3 mlijeka ili 10% vrhnja, tepsije i parni puding od pire žitarica, kuhana vermike, pire zeleno grašak (s dobrom tolerancijom); jaja i jela od njih - meko kuhana jaja (1-2 kom. dnevno) ili parni omlet (s dobrom tolerancijom), bjelančevine omlete, snježne kuglice, meringue; voće, bobice, slatka jela - slatke sorte bobica i voća (jabuke, kruške, jagode, jagode, trešnje, itd.) u obliku žele, kompota u pireu i pečenih sa šećerom ili džemom od istih bobica, voća, pastila, marshmallows, marmelada (40-50 g dnevno), mousse, žele, sokovi od istih bobica i voća, kao i svježe cijeđeni sokovi od slatke naranče ili mandarina na pola s vodom (ako se dobro podnosi); mlijeko, mliječni proizvodi i jela od njih - integralno, sušeno, kondenzirano mlijeko (samo za dodavanje u malim količinama), nekiselinski kefir, acidofil, jogurt (ako se dobro podnosi), ruski, sovjetski, ugliški, Yaroslavl i drugi blagi sir, svježi sir, parni sir, nemasna kisela pavlaka (1-2 kašike žlice dnevno uz dobru toleranciju); umaci i začini - umaci od mlijeka i kiselog vrhnja s sokom od mrkve ili rajčice (ako se dobro podnosi), sos od voća i bobica, kopar, peršin, malo lovorova lista (ako se dobro podnosi); masti - samo maslac s kruhom u maloj količini i za dodavanje u gotova jela ne više od 5-10 g po recepciji, samo 40-50 g dnevno; grickalice (s poboljšanjem, s dobrom tolerancijom) - pasta namočena haringa, mesna pasta, meso aspic, riba, piletina, jaja, pršut s malo masnoće; pića - čaj, crna kava, juha od šipka, uz dobru toleranciju, u čaj i kavu možete dodati mlijeko ili 10% vrhnje.

Zabranjeno: masno meso i riba, bogati proizvodi od tijesta, grickalice (riba u ulju i rajčici, kavijar tikvica i patlidžana itd.), Dimljeno meso, kiseli krastavci, marinade, gljive, ljuti začini (papar, hren, senf) ), iritira povrće gastrointestinalnog trakta (rotkvice, rotkvice, luk, češnjak), kisele sorte bobica i voća. Preporučuje se upotreba 1,2-1,5 litara tekućine.
Sva se hrana kuha samo na pari; Ne pržite hranu. Zabranjena hladna i vrlo topla jela. Sol je donekle ograničena, tj. Do 8-10 g dnevno (sva su jela podmazana). Hranu treba uzimati barem 4-5 puta dnevno u iste sate.

Otprilike jednodnevni jelovnik prehrane br. 4
Za cijeli dan: bijeli kruh - 400 g; šećer - 50 g (dio se može zamijeniti džemom, slatkišima).
Prvi doručak (prije posla): kaša s rižom na vodi s dodatkom 1/3 mlijeka i maslaca (5 g) - 300 g; svježi, svježi sir (100 g) sa kiselim vrhnjem (10-15 g) i šećerom (5 g); čaj - 1 šalica.
Drugi doručak (u vrijeme ručka): kuhana piletina s rižom; omlet od proteina; čaj, kruh.
Ručak (nakon posla): juha na mesnom juhu s vermicelli - 1 tanjur; parne kotlete od mesa - 125 g; pire od mrkve - 150 g; jabučna žele - 1 čaša.
Večera (u 19 h): kuhana riba - 85 g; pire krumpir - 150 g; nejestiva lepinja, ruski sir - 25 g; čaj - 1 šalica.
Noću (u 21 h): bez kiseli kefir - 1 šalica s bijelim kruhom (ili 1 šalica čaja sa suhim kolačićima "Maria", "Škola", "Leningrad", keksi, suhi biskvit).

Ako tijekom dana nije moguće dobiti ručak u dijetalnoj blagovaonici, morate kući ponijeti doručak (bijeli kruh s maslacem, parne mesne kotlete, kuhana riba ili piletina, teletina, svježi sir, mekana kuhana dijetalna jaja - ako dobro podnose, suhi kolačići, vanilija ili kremasti krekeri, pijte čaj ili čaj s mlijekom - ako se dobro podnosi). U ovom slučaju ručak se odgađa na večer, ali najkasnije u 17-18 sati..

Prehrana za zatvor

Zatvor je karakterističan za širok raspon bolesti organa gastrointestinalnog trakta, jetre i žučnog mjehura, bolesti kardiovaskularnog sustava itd. Stoga, u slučaju opstipacije, nikada se ne smijete samo-liječiti, jer samo liječnik može utvrditi uzrok konstipacije i propisati ispravno liječenje

Klinička prehrana propisana je uzimajući u obzir osnovnu bolest. Istovremeno, na izbornik pokušavaju uvrstiti više namirnica i jela koja ubrzavaju rad crijeva, unutar preporučene prehrane.

Najizraženiji laksativni učinci posjeduju smeđi kruh, sirovo povrće i voće, sušeno voće, posebno šljive, suhe marelice, marelice, smokve, meso s puno vezivnog tkiva, kiseli krastavci, marinade, haringe i druge sorte slane ribe, konzervirana hrana, dimljeno meso, prirodna i umjetna mineralne vode, bezalkoholna pića, voćna pića zasićena ugljičnim dioksidom, pivo, kvas, razne masti u velikim količinama, posebno uzimaju se na prazan želudac, vrlo slatka jela, hladna jela. Laksativni učinak fermentiranih mliječnih napitaka (kefir, jogurt, itd.) Uvelike varira ovisno o načinu pripreme i uvjetima skladištenja. Što je piće kiselije, to je izraženiji njegov laksativni učinak. Slabi koumis ima i laksativni učinak, koji pored kiselina sadrži i puno ugljičnog dioksida.

U nekim slučajevima, kada se jede "gruba" hrana bogata vlaknima (smeđi kruh, sirovo povrće, posebno bijeli kupus, itd.), Bol u trbušnoj šupljini se pojačava, a u svrhu poboljšanja rada crijeva preporučuje se uzimanje sokova od voća i povrća, pire krumpir kuhano povrće i voće, vrhnje, biljno ulje.

Dijetalni stol broj 4 za crijevne bolesti: što se može, a što ne može jesti, jelovnik za tjedan dana

Terapijska dijeta br. 4 za bolesti crijeva jedan je od najučinkovitijih načina da se brzo i učinkovito riješe mnogih problema s gastrointestinalnim traktom. Ova dijeta osmišljena je za tjedni tečaj, tijekom kojeg postoji terapeutski učinak promatranjem prehrambene prehrane. Indikacije za imenovanje ovog sustava prehrane - različiti probavni poremećaji kod djece i odraslih.

Koja je dijeta br. 4 namijenjena i od koga?

Ova vrsta liječenja propisana je za razne akutne i kronične bolesti, poput kolitisa i kroničnih probavnih smetnji, koje prate poteškoće i problemi s probavom i peristaltikom debelog crijeva. Glavni cilj prehrane je mekan i maksimalno siguran učinak na tijelo s bilo kakvim kontraindikacijama za uporabu posebnih lijekova za liječenje bolesti probavnog sustava. Ova dijeta je potpuno sigurna i učinkovita u skladu sa svim preporukama..

Ova dijeta smatra se vrlo učinkovitom za bolesti crijeva sa opstipacijom, jer djeluje na stvaranje potrebnih uvjeta za:

• "Ponovno pokrenite" cijeli gastrointestinalni sustav;
• obnova normalnog funkcioniranja peristaltike.

Sustav prehrane razvio je poznati sovjetski gastroenterolog - Pevzner, a od davnina stol za dijetu br. 4 djeluje učinkovito i djelotvorno.

Razvijeni prehrambeni sustav uključio je sve najvažnije i potrebne uvjete za liječenje problema s crijevima ili želucem.

I odrasli i djeca, čak i mlađa djeca mogu se pribjegavati ovom sustavu..

Osnovna načela prehrane br. 4

Bilo koja dijeta usmjerena je na:

• poboljšanje fizičkog stanja tijela;
• obnavljanje organa smanjenjem opterećenja;
• promjena u kvaliteti hrane.

Osim toga, tijekom poštivanja pravilne prehrane, ne dolazi samo do "istovara" crijeva, već i do normalizacije općeg metabolizma u tijelu. Dijetalna tablica br. 4 za bolesti crijeva predviđa određena pravila i načela prehrane.

Osnovna načela četvrte prehrane su sljedeća:

• "Mekani" učinak na crijeva i želudac, odsutnost jakih iritanta membrane membrane probavnog trakta.
• Dijeta koja uključuje najmanju moguću količinu ugljikohidrata u hrani.
• Visoko proteinska, lako probavljiva hrana.
• Pridržavajte se prehrambenih uvjeta koji minimaliziraju opterećenje probavnog sustava: nemojte jesti hranu s oštrim razlikama u temperaturi u odnosu na temperaturu unutarnjih organa.
• Hrana u malim obrocima, koja se mora konzumirati u 4-7 obroka dnevno.

Dopuštena hrana za stolom broj 4

Svaka dijeta sadrži brojne prihvatljive namirnice, stop hranu, kao i principe kuhanja. Dijeta svojim popisima daje dopuštene i zabranjene proizvode, a pridržavanje ovih popisa načelno je pitanje. Principi pripreme igraju važnu ulogu, jer s različitim načinima pripreme i upotrebe istih proizvoda na različite načine utječu na proces probave..

Tablica tijekom prehrane 4, kao i detaljan opis što je moguće, a što se ne može koristiti, navedeni su u nastavku:

1. Meka, pire hrana: to će smanjiti opterećenje probavnog sustava. Sljedeća jela dopuštena su u takvoj konzistenciji: kotleti od nemasnog mekog mesa, žitarice, mljevene žitarice, sufle, pire od mesa i nešto voća i povrća.
2. Proteinska hrana: kuhano meso, sufle od mesa, skuta, kuhana jaja.
3. Piće: sve vrste kompota od sušenog voća, dekocije nekih biljaka, slabi čajevi.
4. Mliječni proizvodi: prirodni jogurt, kefir, skuta.

Upotreba svih gore navedenih proizvoda značajno utječe na olakšavanje crijeva. S ovog izbornika isključuju se:

• zatvor
• loša probava
• proljev;
• druge neugodne posljedice gastrointestinalnih bolesti.

Zabranjena hrana s dijetom br. 4

Potpuno isključenje određenih proizvoda za crijevne bolesti tijekom dijetalnog stola broj 4 nužan je i nužan uvjet da se osoba oporavi. Zabranjena hrana može prouzrokovati neugodne posljedice konzumacije, kao što su:

• kolitis;
• enterokolitis;
• upalni i truležni procesi u crijevima.

Zabranjena hrana s dijetom tablice broj 4:

1. masna, pržena hrana;
2. hrana s visokim ugljikohidratima;
3. hrana s visokim sadržajem šećera ili soli;
4. proizvodi koji imaju snažnu temperaturnu razliku: sladoled, tople juhe, pića;
5. svježe povrće i nešto voća, svježe cijeđeni koncentrirani i kiseli sokovi;
6. kobasice i kobasice, dimljeno meso, slanina i druga masna hrana;
7. svježe mlijeko;
8. "Teške" žitarice (proso, biserni ječam);
9. Kkfe i pića od kave.

Sva ta jela moraju se potpuno isključiti tijekom liječenja bolesti crijeva..

Jelovnik za tjedan dana s bolestima crijeva

Jelovnik za tjedan dana s crijevnim bolestima bira se prema principu minimiziranja svih negativnih posljedica povezanih s prehranom. To omogućava probavnom sustavu da se oporavi i uspostavi cjelovit rad. Tjedan prehrane dijetom broj 4 značajno smanjuje sve manifestacije i pogoršanja kroničnih gastrointestinalnih bolesti.

Ako tijekom prehrane uzimate dnevnu normu, tada bi se pokazatelji trebali razlikovati u sljedećim granicama:

• ukupni kalorijski sadržaj konzumiranih proizvoda dnevno ne smije prelaziti 2100 kcal;
• broj obroka ne smije biti manji od 5 dnevno;
• obroci trebaju biti mali - za učinkovitiji i pojednostavljeni rad crijeva, želuca.

Dijetalna tablica br. 4, napravljena za tjedno trajanje, opisana je u tablici:

Umjesto zaključka

Ova je dijeta tablica 4 usmjerena na vrlo nježno zbrinjavanje:

• zatvor;
• kolitis;
• enterokolitis;
• druge ozbiljne posljedice koje nastaju tijekom razdoblja pogoršanja kroničnih bolesti.

Projektna savjetnica, koautorica članka: Ovchinnikova Natalya Ivanovna | Gastroenterolog, hepatolog, iskustvo infektologa 30 godina / liječnik najviše kategorije, dr. Sc

Obrazovanje: Diploma medicine medicine, Novosibirski državni medicinski institut (1988), prebivalište u gastroenterologiji, Ruska medicinska akademija poslijediplomskog obrazovanja (1997)

Tjedni jelovnik s ukusnim i zdravim receptima za mršavljenje pravilnom prehranom.

Malo je ljudi koji su zadovoljni svojim odrazom u ogledalu. Dijeta pomaže poboljšanju izgleda i zdravstvenog stanja. Doslovno se s grčke prehrane prevodi kao prehrana, način života. Mnogo dijeta je razvijeno za održavanje ljepote i zdravlja. Ali, optimalno je da napravite jelovnik za tjedan dana pravilne prehrane za mršavljenje sami. Uzorci izbornika s receptima pomoći će vam u odabiru proizvoda, organizaciji prehrane i režimu konzumacije hrane..

Pravilna prehrana za mršavljenje: opća pravila

Osoba dobiva višak kilograma postupno, oslobađanje od njega također bi trebalo biti metodično. Kada gubi na težini, tijelo doživljava stres. Za smanjenje negativnosti potrebna je pravilna prehrana..

1. Pridržavanje režima. Hrana se uzima u određene sate u razmaku između obroka 3-4 sata.
2. Pijte više tekućine. Voda ubrzava metabolizam, eliminaciju toksina, potiče apsorpciju hrane.
3. Jedite raznoliko. Dijeta uključuje hranu koja sadrži proteine, ugljikohidrate, lipide, vitamine, minerale.
4. Uravnotežena prehrana. Prilikom sastavljanja izbornika poštuju se proporcije BJU-a. Povećavaju potrošnju svježeg povrća i voća. Biljna hrana bogata je vitaminima i vlaknima, koji pomažu u čišćenju tijela bez gubitka važnih elemenata u tragovima..
5. Broj kalorija Za mršavljenje bez štete, preporučeni dnevni unos kalorija za žene je 1300, za muškarce - 1600.
6. Smanjeni unos životinjskih masti i brzih ugljikohidrata. Zlouporaba ovih vrsta hranjivih sastojaka povećava rizik od pretilosti, endokrinih patologija.
7. Odbijanje alkohola. Alkohol uništava fizičko i mentalno zdravlje.

Prehrambeni program: Što treba izbjegavati

Sve dijete su dizajnirane za mršavljenje i samo je dio njih za održavanje zdravlja. Pravilna prehrana nije samo odabrani jelovnik tjedan, mjesec. Ovo je promjena načina života za dugo ili zauvijek.

Promjene nisu jednostavne, kako bi se spriječili poremećaji, treba izbjegavati sljedeće situacije:

1. Kršenje režima. Hranu uzimaju po satu, nedostatak ručka ili njezin prijenos duže od pola sata ne uspijevaju. Tijelo nema vremena apsorbirati hranu prije večere.
2. Nedostatak sna. Prvih dana osoba osjeća akutnu glad uveče ili noću. Želja za jelom održava vas budnom. Suzbiti apetit pijući čašu vode.
3. Manjak vitamina. Nitko ne uspijeva odmah pronaći savršen jelovnik. Nadoknadite nedostatak minerala i vitamina uz pomoć farmaceutskih vitaminskih kompleksa.
4. Monotonija. Jelovnici se redovito ažuriraju, isprobajte nove proizvode, pripremajte nova jela. Ali uz sve promjene zadržati ravnotežu BZHU.

U prvim danima trebate napustiti izlete u posjet kako biste izbjegli provokacije.

Zdrava prehrana: Popis proizvoda za mršavljenje

Zdrava prehrana uključuje samo zdrave namirnice. Nemojte se objesiti na vitamine sadržane u povrću i voću. Izbornik treba sadržavati sve hranjive tvari potrebne za normalno funkcioniranje.

Ispravan popis proizvoda:

• voda, konzumirajte oko 1,5 litara dnevno + tekuća jela (juhe);
• meso: prehrana peradi, govedina teletina;
• riba: brancin, vahnja, losos;
• plodovi mora: lignje, dagnje;
• prepelica i pileća jaja;
• žitarice: heljda, bulgur, riža;
• mahunarke;
• mliječni proizvodi s dodatkom mliječnih kiselina: fermentirano pečeno mlijeko, jogurt, kefir;
• vrtne kulture, korijenski usjevi;
• plodovi drveća, grmlja;
• zelenilo;
• orašasti plodovi, sjeme ograničeno.

Popis je širok, svodi se na kuhanje raznih jela. Svakodnevno u prehrani uključuju i biljnu i životinjsku hranu, vitamine.

Za veću korist pokušavaju konzumirati voće i povrće prema sezoni..

5 namirnica kojih se morate odreći kako biste smršavili

Planiranje izbornika zdrave hrane

Revizija prehrane je promjena u načinu života, pa im je potreban plan, koji će se i dalje pridržavati.

1. Dnevni režim. Ljudi se ne dižu i dugo odlaze u krevet sa suncem. Prilično visok postotak muškaraca i žena radi noću. Postoje i "sove" i "larve". Ti su čimbenici temeljni u rasporedu doručka, večere.
2. Dijeta. Prije nego što napravite jelovnik pravilne prehrane, morate odlučiti o svrsi. Ispraviti težinu, jedna dijeta, održati zdravlje, druga. Ako je potrebno, izgubite više od 5 kg, izbornik je ograničen, ali ne oštro.
3. Vizualni plan. Dijeta je propisana tjedan dana po satu. Pogodnije je unijeti podatke u tablicu. To će vam omogućiti da pratite kvalitetu i količinu. Najlakši način je preuzimanje posebne aplikacije.
4. Glatki prijelaz. Promjene se provode bez problema. Dramatična ograničenja kalorija često daju suprotan rezultat. S nedostatkom hranjivih tvari, tijelo stvara rezerve u obliku masnih naslaga. U prvom tjednu dovoljno je izuzeti štetne proizvode.

Jelovnici za tjedan dana: značajke

Većina muškaraca se bavi sportom ili ide u teretanu. Pojačana opterećenja, anatomska obilježja utječu na prehranu.

Stupanj tjelesne aktivnosti prvo je što treba uzeti u obzir prilikom sastavljanja jelovnika za muškarce u trajanju od tjedan dana.

Sastavljeni izbornik može sadržavati različite proizvode, ali dijeta treba ispunjavati sljedeće zahtjeve:

1. Srdačan doručak. Potrošnja energije u muškaraca je u prosjeku 1/3 veća nego u žena. Jutarnji obrok "pokreće" tijelo. Muški doručak trebao bi biti pun. Sadrže proteine ​​životinjskog porijekla, moli- i monosaharide, lipide. Potonji pružaju energiju.
2. Večera je ozbiljna. Večerajte 2 sata prije spavanja. Skup proizvoda, kalorija ovisi o nizu faktora. Uz poboljšane večernje vježbanje, trebali biste napuniti potrošeni resurs - jesti bjelančevine i ugljikohidrate (uglavnom disaharide i polisaharide) na pravi način.
3. Strogi izračun unosa proteina. Protein je građevni materijal tkiva. Jaki seks trebao bi ga konzumirati u većim količinama nego žene. Ali višak proteina dovodi do povećanog stvaranja mokraćne kiseline i, kao posljedica, patologija bubrega i zglobova.
4. Masti. Lipidi igraju važnu ulogu u stvaranju steroida. Dnevna norma za muškarce je 25-30% svih konzumiranih hranjivih sastojaka. Štoviše, potrošnja biljnih masti je svedena na minimum. Sadrže α-linolnu kiselinu, što povećava rizik od razvoja adenoma prostate.
5. Vitamini i minerali. Cink, jod važni su za zdravlje muškaraca.

Uzorak jelovnika za mršavljenje od 1200 kcal dnevno

Sigurno nije poznato tko je rekao frazu: "Ne trebate nikakvu dijetu, trebate jesti manje", ali velika većina metoda mršavljenja uzima to kao osnovu. Dijetni režimi koji vam omogućuju brzo gubljenje kilograma znači ograničavanje unosa kalorija.

Dijeta od 1200 kalorija je teška, nije prikladna za sve - deficit kalorija prelazi dopuštenu normu. Ali dobro izbalansirana prehrana omogućit će vam da izgubite kilograme bez nanošenja štete tijelu.

Primjer pravilne prehrane u tjednu od 1200 kcal

U početku se preporučuje stvaranje tjednog izbornika s poznatim receptima. Jela za žene i muškarce trebala bi se lako pripremati.

Otprilike izbornik za mršavljenje tjedan dana na 1500 kcal

Organizacija pravilne prehrane za tjedan dana za mršavljenje uključuje odabir proizvoda na temelju njihova kalorijskog sadržaja. Dnevna norma od 1500 kcal pogodna je za muškarce koji žele smršavjeti ili žene koje su u formi. Dijeta nije kruta, pogodna za dugotrajnu upotrebu. Uz točan izračun kalorija u 7 dana, možete izgubiti do 3 kg.

Trebali biste početi jesti odmah od ponedjeljka, ali od sutra!

Približna dijeta za tjedan dana:

1500 kcal recepata

Jedno od osnovnih pravila dobre prehrane je uravnotežena prehrana. Proizvodi moraju sadržavati sve potrebne hranjive tvari i pravilno ih pripremiti. Pri odabiru recepata prednost se daje jelima od pečenih, pirjanih, parnih.

Gruda papra i rajčice

• dojka - 150 g;
• Bugarski papar - 100 g;
• rajčica - 100 g;
• poriluk - 50 g;
• zelenilo.

Meso se izrezati na komade, raširiti u tavi, uliti vodu. Dodajte nasjeckane rajčice i pirjajte 20 minuta. Rasporedite nasjeckanu papriku, luk, kuhajte 15 minuta. Gotovo jelo posuto je biljem i lukom.

Prehrambeni jelovnik za tjedan dana (tablica) s receptima

Prehrambena prehrana podrazumijeva ograničen unos životinjskih proizvoda. Za ubrzani gubitak kilograma, smanjite dnevni unos kalorija za 100 kcal. Točnu vrijednost energije možete izračunati pomoću mrežnog kalkulatora.

Dijetalni obroci pripremaju se jednostavno i brzo. Krompirne kotle će se svidjeti svim članovima obitelji.

Recept za kotlete

• gotov pire krumpir - 0,5 kg;
• brašno - Art. žlica;
• krušne mrvice - 50 g;
• biljno ulje - 50 g;
• sol.

U pire krumpir dodajte brašno, sol, pomiješajte. Napravite kotlete, krušne mrvice. Pržite 3 minute sa svake strane.

Recepti za doručak za prehranu

Jutarnji obrok postavlja ritam tijela za cijeli dan. Recepti za doručak obraćaju posebnu pozornost.

Riža kaša s bundevom

• riža - 100 g;
• bundeva (oguljena pulpa) - 100 g;
• voda - 150 g;
• mlijeko 100 g.

Bundeva se reže na kockice, pomiješa s ostatkom sastojaka. Kuhajte na laganoj vatri dok se riža ne skuha..

Što možete, a ne možete jesti s bolestima crijeva, dijetom broj 4 i tjednim jelovnikom

Dijeta 4, koju je početkom 20. stoljeća razvio terapeut i osnivač Instituta za prehranu u Moskvi, Manuel Pevzner, pomogla je mnogim ljudima da se riješe problema povezanih s radom gastrointestinalnog trakta. Propisana je i propisana je u sanatorijumima, bolnicama i centrima za liječenje kao lijek protiv različitih poremećaja probavnog sustava, uključujući proljev, kolitis i tuberkulozu crijeva.

Svrha prehrane

Dijeta br. 4 razvijena je s ciljem da se smanji utjecaj na gastrointestinalni trakt smanjujući sadržaj kalorija u hrani. Taj se cilj postiže i mljevenjem proizvoda, smanjujući njihovu tvrdoću, što samo povećava radnu sposobnost probave hrane..

Kada pacijent konzumira masnu ili bogatu ugljikohidratima hranu u čvrstom obliku, sustav gastrointestinalnog trakta počinje intenzivnije raditi, želudačni sok se stvara u velikim količinama, započinjući pojačan režim probave hrane. Oslabljeno bolešću, tijelo se ne može nositi s takvim količinama i počinje propadati. Pacijenti koji su na liječenju trebaju olakšati rad probavnog trakta, kako bi proces ozdravljenja išao brže.

U tu svrhu pacijentu je propisana dijeta s dijetom broj 4, koja ne sadrži prženu, pečenu, začinjenu, konzerviranu hranu. Hrana se samljeva što je temeljnije, ponekad do stanja kaše. Masti u prehrani su 20%, bjelančevine - 30%, ugljikohidrati - 50%.

Prvi rezultati liječenja dijetalnom tablicom 4 javljaju se u 7-10 dana. Općenito, ova vrsta hrane propisana je 21 dan. Dijeta nema kontraindikacije za trudnice i djecu.

Kome je propisana dijeta?

Pacijenti koji pate od simptoma kao što su peckanje u želucu, žgaravica, proljev, nadimanje, akutna bol i druge manifestacije poremećenog probavnog sustava, zajedno s glavnim liječenjem, trebali bi u potpunosti promijeniti način prehrane za mjesec dana. Dijeta pod šifrom tablice broj 4 pomaže u suzbijanju bolesti poput:

• čir na želucu i dvanaesniku;
• različiti oblici gastritisa;
• disfagija;
• kolitis;
• enterokolitis;
• tifusna groznica;
• crijevna tuberkuloza;
• dizenterija;
• trovanje hranom itd.

Kao preventivna mjera, Pevznerova dijeta 4 može se propisati osobama prekomjerne tjelesne težine, niske ili visoke kiselosti u svrhu olakšavanja rada crijeva, smanjenja nadimanja i sprečavanja opstipacije, čak i ako osoba ne boluje od neke od gore navedenih bolesti.

Vrste dijeta 4

Terapijska dijeta dijeli se na 3 vrste: dijeta 4a, dijeta 4b i dijeta 4c. U prvom slučaju, dijeta je zamišljena da smanji učinak hrane na probavni trakt, kako bi pomogla tijelu da probavi hranu tijekom liječenja osnovne bolesti..

Dijeta 46 već je remisija za konsolidaciju rezultata. U ovom trenutku, tijelo, iako se suočilo s bolešću, još uvijek slabi. Tijekom razdoblja oporavka preporučuje se pridržavati se utvrđene prehrambene tablice br. 4, ali s manje strogim ograničenjima. Druga faza terapijske prehrane uvijek se propisuje nakon prve. Količina masti, proteina i ugljikohidrata povećava se za nekoliko grama.

A najjednostavnija od vrsta medicinske prehrane, dijeta 4c, već se potpisuje za razdoblje potpunog oporavka. Postupno je dopušteno jesti peciva, kupus, kobasice, agrume i drugu kiselu, slatku i masnu hranu.

Uvjeti kuhanja

Jela s dijetom br. 4 za bolesti crijeva trebaju se pripremati na određeni način. Ne uzimaju se u obzir samo proteini, masti, ugljikohidrati, skup proizvoda, već i metoda njihove termičke i kemijske obrade. Prvo što treba učiniti je samljeti hranu što je bolje moguće. Trebao bi biti u obliku pire krumpira i tekućih žitarica. Čak i kada jedete žitarice (heljda, riža), također ih treba mljeti do stanja kaše. Grubo govoreći, jela bi trebala biti slična hrani za bebe, koju ne treba pažljivo žvakati.

Želudac, konzumirajući pire hranu, neće proizvoditi prekomjerne količine želučanog soka, što dovodi do fermentacije i iritacije zidova probavnog trakta. Hrana se na taj način bolje apsorbira bez stvaranja opterećenja za tijelo i posebno gastrointestinalni trakt.

Druga stvar koju treba promatrati je kemijska ravnoteža masti, proteina i ugljikohidrata. To jest, proizvode treba odabrati tako da oni, ulazeći u odnos, ne stvaraju nepotrebne kemijske reakcije. Drugim riječima, morate jesti kompatibilne proizvode. Također biste trebali regulirati potrošnju soli i šećera, začine i začine trebali bi u potpunosti biti isključeni.

Treći uvjet za kuhanje s dijetalnim stolom broj 4 je usklađenost s temperaturom posuđa. Hrana ne smije biti previše hladna ili jako vruća, ona također iritira zidove želuca. Isto vrijedi i za pića - vrući čaj ili kava kontraindicirani su u terapijskoj prehrani. Optimalna temperatura hrane je 15-45 stupnjeva.

Dnevni unos tvari

Zasićenje terapijske prehrane za gastrointestinalne bolesti je 2000 kcal. Unos proteina ostaje kao i kod normalne zdrave prehrane - 90 g dnevno. Masnoće se smanjuju na maksimalno 70 g dnevno. Ugljikohidrati su 250 g dnevno..

Unos soli reguliran je od 8 do 10 g dnevno. Šećer se može konzumirati normalno 50 g dnevno. Količina ulja koja se dodaje žitaricama ne smije biti veća od 5 g, ali ne više od 50 g dnevno. Unos vode treba povećati na 1,5-2 litre dnevno. Istovremeno, razni sokovi, čajevi i kava ne zamjenjuju običnu vodu.

Uz dijetu od 4b, dnevna količina kalorija povećava se na 3000 kcal. Već možete konzumirati 100 g masti, ugljikohidrati se povećavaju za 1,5 puta, sada im je norma 400-450 g. Količina proteina se povećava na 100-110 g. Maslo u žitaricama može se dodati do 15 g u jednom tanjuru.

Zabranjeni proizvodi

Što je s dijetom moguće i što je nemoguće, tablicu 4 odlučuje vodeći terapeut, koji propisuje istodobnu prehranu za određenu bolest. Nije dopušteno koristiti hranu koja sadrži vlakna, koja se dugo probavljaju i ozljeđuju želudac. Ne možete jesti jela koja uzrokuju fermentaciju, nadimanje, trulež, a također poboljšavaju pokretljivost crijeva. Zabranjeni su i kiselo-mliječni proizvodi koji izazivaju porast kiselosti, u vezi s čim postoji vjerojatnost proliva..

Zabranjeno je dodavati u prehranu sljedeće vrste hrane:

• povrće (osim nekoncentriranih povrtnih dekocija);
• sjemenke suncokreta i bundeve;
• svježi, mekinje i drugi proizvodi od cjelovitih žitarica;
• svako pečenje (palačinke, peciva, pite, palačinke);
• džem i džemovi;
• sušeno voće;
• med;
• kolači; kolači;
• slatkiši, čokolade i drugi slatkiši;
• sladoled;
• biserni ječam, ječam, pšenica i proso;
• tjestenina;
• grah, grašak, grah, kukuruz;
• koncentrirane mesne i povrtne juhe s visokim udjelom masti;
• masno meso;
• dimljena i kuhana kobasica;
• masna i slana riba;
• patka i guska;
• kisela hrana;
• sir;
• svježe mlijeko (osim osnova za pravljenje žitarica);
• krema;
• kefir i ryazhenka;
• gazirana pića, uključujući kvass;
• kakao;
• kava;
• umaci i kečapi;
• hren i senf;
• dinja;
• banane
• grožđe
• gljiva;
• biljno ulje;
• bilo koja mast;
• sokovi.

Dopušteni proizvodi

Osnova prehrane su neke vrste žitarica kuhane u vodi. Ako uzimate mlijeko kao osnovu, onda ne smije biti masno, upareno, treba ga razrijediti vodom. Jedenje kruha dopušteno je samo u sušenom ili suhom obliku. Meso se može jesti u obliku mljevenog mesa (mesne okruglice, mesne okruglice, paste), u koje se umjesto kruha dodaje zdrobljena rižina kaša, riba se također drobi (knedle).

Juhe trebaju biti niske masnoće. Ako se kuhaju na mesu, onda juhu treba razrijediti najmanje 1: 3. Povrće u juhama minimalno se koristi u pročišćenom obliku, u pravilu su to krumpir, tikvice, mrkva ili bundeva. Pri kuhanju mesa potrebno je ukloniti sireve (kožu, vene). Masne razrede treba odmastiti.

Nekiselinsko voće mljeveno je u stanje kaše. Ako se tijelo brzo oporavi, možete upotrijebiti voćne ili bobice sokove razrijeđene za 50%. Voda mora biti negazirana.

Popis dopuštenih namirnica za dijetu 4:

• krekeri od bijelog kruha;
• suhi keksi;
• sjeckana heljda, zobena kaša, bijela riža;
• griz;
• maslac;
• mršav meso;
• jaja (uključujući 2 komada dnevno);
• jabuke, kruške, dunje;
• dekocija bobica ruže, trešanja, psećeg drveta;
• crni i zeleni čaj;
• obrano mlijeko;
• sir 0,6%.

Kako je napravljen izbornik za dijetalni stol broj 4?

Za doručak pacijentu se preporučuje kuhanje kaše od zdroba ili zobene kaše, skute s malo masnoće i jabuka ili krušaka. Voće konzumirano u pročišćenom ili pečenom obliku. Pijte zeleni čaj ili kavu.

Ručak treba sadržavati juhu s dozvoljenom žitaricom ili povrtni brod razrijeđen vodom. Juha se može napraviti od riže, heljde ili kaše, sve žitarice treba nasjeckati. Na drugoj je također kaša, po mogućnosti riža. Umjesto kruha, jedite krekere od pšenice.

Za večeru, kašu bez juhe na vodi. Dopuštene su kuhane ribe ili mesne okruglice ili mesne okruglice. Moguće je pojesti komad pečene ribe bez kore.

Za ručak, popodnevni zalogaj ili prije spavanja možete koristiti žele, domaću mliječ i piti s juhom od šipka ili voćnim kompotom bez šećera. Kao čvrsta hrana dopušteno je kuhati pečene jabuke ili kruške.

Jelovnik za tjedan dana

Tablica prikazuje uzorak izbornika za tjedan koji se može prilagoditi ovisno o sklonostima broja dozvoljenih proizvoda..

preporuke

Izbornik prehrane trebao bi izmjenjivati ​​dnevne pakete hrane. Ne preskačite obroke i gladujte. Osjećaj gladi prati ispuštanje želučanog soka koji, u nedostatku hrane, počinje iritirati zidove želuca, a to proturječi terapijskoj prehrani. Redovita prehrana ključ je brzog oporavka. Trebate jesti 5-6 puta dnevno u malim obrocima, izbjegavajući prejedanje.

Svaki dan morate uključiti jela od jaja u prehranu. Sve ih treba zgnječiti ili dodati u juhu, ili u obliku omleta. Proteinske namirnice treba izmjenjivati. Možete naizmjenično izmjenjivati ​​piletinu, puretinu, zeca, govedinu i teletinu svaki dan u tjednu. Kašu također treba izmjenjivati. Ne možete jesti istu kašu cijeli dan.

Treba poštovati režim pijenja. Popijte čašu tople vode pola sata prije obroka i sat vremena nakon obroka. Voda ne smije biti u obliku kipuće vode ili iz hladnjaka. Prije odlaska u krevet, preporučljivo je očistiti želudac od krhotina hrane pijući čašu tople vode. Isto se može učiniti ako tijekom noći dođe do osjećaja gladi. Važno je isprati želudačni sok ako se ne očekuje obrok u roku od sat vremena.

Važno! Ovaj je članak informativan. Prije nego što započnete bilo kakvu dijetu, posavjetujte se s liječnikom.

Dijeta za lijene - minus 12 kg: jelovnik za svaki dan, recenzije

Ovo nije klik-mamac! "Dijeta za lijene" - zvuči kao utopija. Navikli smo na činjenicu da gubitak težine zahtijeva Titanic napor. Ali postoji način da će uz minimalne napore pomoći izgubiti do 12 kilograma viška kilograma u 2 tjedna.

Dijeta za lijene, naravno, ne znači da uopće ne možete učiniti ništa. Postoje neke smjernice koje treba slijediti. Ali oni neće zahtijevati nečovječno izlaganje.

Lijena dijeta za mršavljenje - osnovna pravila

Glavno pravilo prehrane za lijene je popiti čašu vode 20-30 minuta prije jela. To pomaže umjerenom apetitu i ubrzati probavu. No, dok jedete, bolje je suzdržati se od pijenja. Preporučuje se piti ne ranije od sat vremena nakon obroka.

Shvatili smo vodu. Što je s hranom? Na lijenoj dijeti za mršavljenje podijelite dnevnu prehranu s najmanje 4 doze. Jedite često kako biste spriječili glad, jer inhibira metabolizam.

Dijeta za lijene kod kuće temelji se na načelima odvojene prehrane. To znači da jedete odvojeno proteine ​​i ugljikohidrate, poput mesa bez priloga. Garniranje se može odgoditi do sljedećeg obroka. Sve žitarice zasićene ugljikohidratima preporučuje se jesti ujutro. Večera sastavljena od proteina i povrća.

Dijeta za lijene - jelovnik za svaki dan

Izbornik prehrane za lijene uključuje meso s malo masnoće, puno biljnih vlakana (povrće, voće), mliječni proizvodi s niskim udjelom masti. Zabranjeno pečenje, dimljeno meso, slana hrana, brza hrana.

Dajemo otprilike meni prehrane za lijene za tjedan dana.

1. dan

Doručak: skuti sir s malo masti, voće.

Ručak: 100 g ribe na pari, salata od povrća.

Večera: dva kuhana jaja, 50 g pilećih prsa.

2. dan

Doručak: pirjani kupus bez maslaca.

Ručak: pileća zaliha, povrća salata.

Snack: obrani jogurt, voćna salata.

Večera: 70 g kuhane ribe, povrtna salata.

3. dan

Doručak: salata od rajčice, paprike i patlidžana.

Ručak: juha od gljiva, smeđi kruh.

Snack: skuta s bobicama.

Večera: 100 g kuhane govedine, povrće.

4. dan

Doručak: salata s krastavcima i začinskim biljem.

Ručak: juha od povrća, kruh bez kvasca.

Večera: riblji kolači na pari, salata od povrća.

5. dan

Doručak: skuta s jogurtom i voćem.

Ručak: riba na pari, kriška raženog kruha.

Snack: jabuka i kruška.

Večera: 100 g kuhane govedine, povrće.

6. dan

Doručak: kuhano jaje, crni kruh sa sirom.

Ručak: 80 g pilećih prsa, povrća salata.

Večera: 70 grama govedine, povrća salata.

7. dan

Doručak: cvjetača s kurkumom.

Ručak: pureća juha.

Večera: kuhano jaje, salata, 50 g ribe.

Dijeta za lijene - minus 12 kg recenzije

Recenzije o gubitku težine potvrđuju da na dijeti za lijene možete izgubiti do 10 - 12 kg u dva tjedna. Ne zaboravite da je "lijena" dijeta kontraindicirana u trudnoći, bubrežnim bolestima, nedostatku kalcija i nedostatku vitamina.