Pankreatitis je upalna bolest gušterače, čiji je uzrok kršenje brzine i količine odljeva soka i drugih enzima odgovornih za probavu, koje gušterača proizvodi u dvanaesniku.

Ova bolest, negativno utječe na krvožilni sustav, može izazvati upalu i kamenje u žučnom mjehuru, pa čak i prouzrokovati smrt. Stoga je važno osigurati pravilno liječenje u prisutnosti dijagnoze, kao i pridržavati se posebne prehrane kako se bolest ne pogoršava i ne napreduje dalje..

Prehrana za pankreatitis tijekom pogoršanja

Dnevni volumen vode ne bi trebao biti veći od 1,5 litara (5-7 čaša). Ako se, međutim, nulta dijeta produži na duže razdoblje, tada se počinju od četvrtog dana različite nutritivne komponente davati intravenski, a od šestog do sedmog dana dopušteno je unošenje tekuće hrane kroz cijev u crijeva.

Nakon što se simptomi priguše i opće stanje pacijenta poboljša, u prehranu se postupno uvode određene namirnice i pića: žitarice pripremljene na vodi; nezaslađeni kompoti, žele; juhe od pire.

Hrana se može konzumirati u toplom obliku, kategorički nije topla ili hladna, treba je pripremati bez dodatka biljnih ili životinjskih masti, sadržavati što manje proteina, a trebala bi biti i tekuća ili polutečna s minimalnom kaloričnom konzistencijom.

Kad se zdravstveno stanje i stanje pacijenta stabilizira, možete prehranu proširiti na povrće, lean meso, ribu, krumpir u kuhanom ili parnom obliku, za ovaj stadij bolesti više nije potrebno drobljenje na kašice.

Principi prehrane tijekom pogoršanja pankreatitisa i odmah nakon njega:

• frakcijski, česti obroci, od 5 do 7 puta dnevno;
• mali dijelovi veličine;
• isključite alkohol, začine, umake, ulja, pržene i mliječne proizvode;
• ograničiti pečenje i sol;
• možete popiti malu količinu jučer, a po mogućnosti jučerašnjeg dana sušeni kruh.

A također, tijelu je potrebna kompetentna medicinska podrška za brzo vraćanje općih snaga i funkcionalnosti gušterače.

Dijeta za pankreatitis, što možete i ne možete jesti

Naravno, u prisutnosti pankreatitisa, treba uvijek slijediti vrstu prehrane, ali istina, malo ljudi uspijeva, jer svi živi ljudi, a ponekad i pacijenti, dopuštaju sebi da krše pravila prehrane. Najvažnije je da se prva 2-3 mjeseca pridržavate ispravnosti i prehrane, tako da gušterača jača i uđe u uobičajeni način rada.

Što mogu jesti s pankreatitisom:

1. Meso niske masnoće (zec, piletina, teletina) u kuhanom ili nasjeckanom obliku - kotlete, mesne okruglice, mesne okruglice, mesne sufle.
2. Riba s niskim udjelom masti (štuka, poljak, bakalar, štuka) kuhana u svom čistom obliku ili u obliku parnih kotleta.
3. Žitarice kuhane u vodi ili u mlijeku s vodom u omjeru 1: 1 (heljda, zdrob, zobena kaša, riža), bolje je suzdržati se od preostalih žitarica ili ih je izuzetno rijetko kuhati.
4. Tvrde tjestenine, 1-2 puta tjedno uz dodatak biljnog ulja, po mogućnosti maslinovog.
5. Fermentirano pečeno mlijeko, skuta, kefir, jogurt s niskim postotkom masti, ali ne bez masti, možete i lijene knedle, sira ili kasiku.
6. Visokokvalitetni tvrdi sir, s udjelom masti do 50%, u količini od 30-40 grama dnevno.
7. Jaja jednom u 7-10 dana, u obliku omleta ili bez kuhanja.
8. Povrće u obliku pire krumpira, juhe, kasike: krumpir, tikvice, repa, cvjetača, bundeva, mrkva, zeleni grašak, krastavci; ograničene količine rajčice i bijelog kupusa.
9. Voće u obliku pire krumpira, žele, pirjano voće: jagode, avokado, marelice, slatke jabuke, ananas; lubenica i dinja u minimalnom iznosu.
10. Bijeli, sušeni kruh; suhi biskvitni kolačići.
11. Slatkiši, deserti: domaća mliječ (nije u prodavaonicama u vrećicama), marmelada bez čokolade, pola svaka 2-3 dana.
12. Voda bez plina, juha od divlje ruže, nezaslađeni i slab čaj.

Što ne možete jesti s pankreatitisom:

1. Masno meso: janjetina, guska, svinjetina, patka, posebno pržena (kebab, mesne okruglice, itd.), Konzervirana hrana, kobasice, gulaš, bogate juhe.
2. Masna riba: jesetra, skuša, losos, haringa, som, dimljena riba, kavijar, konzervirana riba.
3. Masni sir, glazirani skuti, slatki skuti, začinjeni ili dimljeni sir.
4. Tvrdo kuhana jaja, pržena jaja.
5. Povrće: rotkvica, sirovi luk, češnjak, rotkvica, grah, grah, slatka paprika, kislica, špinat, salata. Gljive je zabranjeno jesti u bilo kojem obliku..
6. Voće: agrumi, bobice koje sadrže veliku količinu kiseline, poput brusnica, lingonberry-a, kao i slatke i teško probavljive - smokve, grožđe, banane, datulje.
7. Slatkiši: čokolada, peciva, sladoled, bilo koje orašaste plodove, kokosovo mlijeko.
8. Piće: kava, jak čaj, pjenušava voda, kvass.

Upotreba bilo kojeg alkohola strogo je zabranjena, jer čak i njegov najznačajniji unos može uzrokovati relaps i pogoršanje gušterače.

Izbornik pankreatitisa

Svima je poznata fraza - "Najbolji prijatelji jetre, želuca, gušterače - HLADNO, LIJEPO i MIRNO", stoga je važno ustati sa stola laganim osjećajem gladi, pojesti porciju koja može stati na dlan i održati emocionalnu smirenost, tada će tijek bolesti biti lakši i uslijedit će brzi oporavak.

Dijeta za pankreatitis nije tako strašna kako je zamišljamo, može biti prilično raznolika, ukusna i što je najvažnije, zdrava i sigurna. Pozivamo vas da se upoznate s njom.

Uzorak jelovnika za svaki dan

Prvi dan

• Doručak: pari omlet s jednim jajetom, slabi čaj s kruhom;
• Grickalica: 2-3 komada pečenih keksa sa sirom;
• Ručak: 150 grama heljdine kaše (gotove), tikvice, kuhani ili pečeni bez začina i maslaca, 100-150 grama sira s udjelom masti do 9%;
• Snack: naribana, slatka jabuka ili pečena u pećnici;
• Večera: zobena kaša na vodi 150-200 grama, ribana salata od cikle (moguće uz dodatak kuhane mrkve).

Drugi dan

• Doručak: 200 grama skute s čajem ili kompotom;
• Snack: salata od kuhanog zelenog graška i mrkve, začinjena s nekoliko kapi biljnog ulja;
• Ručak: 200 grama kuhane govedine s rajčicom pirjanom u vlastitom soku bez maslaca, 1-2 kriške kruha, 150 grama zobene kaše u vodi;
• Snack: 250 ml žele iz dozvoljenih bobica / voća, s minimalnom količinom šećera;
• Večera: povrtna juha bez mesa 300-400 grama, čaša nemasnog jogurta ili fermentirano pečeno mlijeko bez boja i zaslađivača.

Treći dan

• Doručak: 150 grama kaše od riže u mlijeku, 2 krekera;
• Snack: jedna pečena jabuka sa sirom;
• Ručak: 300 ml juhe u pilećem juhu s mesom, kriška kruha, pečeno ili kuhano povrće;
• Snack: 2 komada suhih marelica / žele ili jogurta (150-200 ml);
• Večera: pire od mrkve u količini od 150 grama, jedna srednja kotleta za par.

Četvrti dan

• Doručak: porcija skute s sirom ili 2 sira bez jaja i maslaca, čaj ili juha od divlje ruže sa šećerom;
• Snack: 30 grama tvrdog sira;
• Ručak: juha na mesnoj juhi s zobene pahuljice ili vermicelli, kriška kruha, kotlete ili posluživanje zapečenog mesa;
• Snack: voćna mliječ 150-200 grama;
• Večera: 150 grama pire krumpira bez ulja, 200 grama ribe u paru, 1-2 cvjetače kuhane cvjetače.

Peti dan

• Doručak: parne kotlete, 150 grama naribane, kuhane repe, čaj;
• Snack: čaša vode bez plina, 2 krekera ili keksa s biskvitom;
• Ručak: juha od povrća, kaša od heljde 100 grama, 100 grama kuhane piletine, kruh;
• Snack: čaša prirodnog jogurta;
• Večera: tjestenina tvrdih sorti 200 grama, jednaka količina salate od kuhanog graška, repe, mrkve začinjena s nekoliko kapi maslinovog ulja, pola graška.

Šesti dan

• Doručak: pečena bundeva i pol žličice meda, čaša kefira, kruh;
• Snack: 100 grama skute;
• Ručak: sufle od riže i piletine pečeni u pećnici, porcija ne smije biti veća od 300 grama, parne tikvice, juha od divlje ruže.
• Snack: pečena kruška ili jabuka / voćni žele;
• Večera: zobena kaša na vodi 200 grama, 100 grama kuhane teletine, čaj sa žlicom mlijeka, 1 suhe marelice.

Sedmi dan

• Doručak: kaša s zdrobom u mlijeku - 200 ml, slatki kompot s kruhom;
• Snack: kaša od jabuka / sira - 100 grama;
• Ručak: pire povrće 200 grama, 1-2 paštete riblje pare, čaša jogurta;
• Snack: žele ili žele iz bobica, voće - jedna čaša;
• Večera: pileća juha s krumpirom i mrkvom -250-300 ml, kriška kruha, 1 kuhane repe, slab čaj.

Također, povrće i meso mogu se pirjati u vlastitom soku bez dodavanja ulja, preporučuje se upotreba takvih jela, ne ranije od 1,5 mjeseca nakon razdoblja pogoršanja gušterače. Prema dogovoru s liječnikom, možete uvesti nove proizvode i proširiti prehranu drugim zanimljivim jelima.

Jedite zdravu prehranu s potpunom kombinacijom proteina i ugljikohidrata, ne prejedajte i pijte dovoljno čiste, mirne vode. Ovakva jednostavna pravila prehrane pomoći će u održavanju funkcije gušterače, omogućiti da bolest ne napreduje dalje i poslužiti kao dobra prevencija i dobra navika za ostatak obitelji.

Što se može i postoji kod akutnog pankreatitisa?

Klinička prehrana za bolesti gušterače jedna je od najvažnijih komponenti u cjelokupnoj shemi složenog liječenja. Što mogu jesti s akutnim pankreatitisom, a što ne mogu? Ova je tema zanimljiva čitateljima naše stranice. Da bismo odgovorili na sva pitanja, pozvali smo profesora V. S. Rogozovskog, doktora medicinskih znanosti, predstojnika Katedre za gastroenterologiju Državnog medicinskog sveučilišta u Dagestanu.

Uvodnik: Pozdrav, Victor Semenovich! Poznato je da je akutni pankreatitis bolest gušterače. Molim vas recite mi koji su simptomi i znakovi bolesti i što mogu jesti s akutnim pankreatitisom?

V. S. Rogozovsky: Pozdrav, dragi čitatelji! U akutnom pankreatitisu dolazi do edema probavnog organa, u našem slučaju to je gušterača. U procesu pogoršanja organ raste u veličini i aktivira se vlastita proizvodnja enzima željezom. Pacijent doživljava neugodno stanje. Prije svega, to su sljedeći simptomi:

• bol u trbušnoj šupljini;
• manifestacija znakova toksikoze;
• opća slabost, a u nekim slučajevima i povišena tjelesna temperatura.

Međutim, nakon odgovarajuće terapije, prognoza je optimistična. Sve su funkcionalne i anatomske strukture žlijezde potpuno obnovljene, a osoba se vraća svom uobičajenom načinu života. Međutim, postoji jedan bitan uvjet: kako akutna faza pankreatitisa ne postane kronična, potrebno je slijediti prehranu koju je preporučio liječnik. Specijalist će pacijentu s akutnim pankreatitisom definitivno reći što treba jesti, a što ne može, a nakon odgovarajućih preporuka osoba mora poštivati ​​najstrožu disciplinu u prehrani.

Izdanje: Victor Semenovich, recite mi, je li moguće jesti, na primjer, krumpir s akutnim pankreatitisom?

V. S. Rogozovsky: Želio bih se zadržati na jednoj točki. Tijekom akutne upale gušterače upotreba bilo kakvih proizvoda strogo je zabranjena.

Važno! Uz medicinski tretman, pacijentima se preporučuje dijetalno gladovanje. Samo mineralna ili kuhana voda! U prehranu se ne smiju uključivati ​​sokovi, kompoti, čaj i druga pića. U takvom gladnom režimu osoba bi trebala biti 2-3 dana.

Prije svega, potrebno je vratiti funkcionalno funkcioniranje probavnog organa. Nakon takve prehrane potrebna vam je štedljiva dijeta za cijeli probavni sustav. Na pitanje što se može jesti nakon akutnog pankreatitisa, odgovorio bih na ovaj način: proteinske komponente trebaju prevladavati u pacijentovoj prehrani. Što se tiče krumpira i ostalih povrtlarskih kultura, u prehranu se moraju dodavati postupno. Svi proizvodi moraju biti mljeveni i termički obrađeni. Glavna stvar u ovom razdoblju je ne preopteretiti gušteraču, inače je neizbježno drugo pogoršanje, a u budućnosti može preći u kroničnu fazu bolesti sa svim slijedećim posljedicama.

Uz pogoršanje pankreatitisa, prva 3 dana možete piti samo vodu

Krompir i akutni pankreatitis

U usporedbi s drugim povrtarskim kulturama, krumpir ima niz korisnih svojstava:

1. 100 g proizvoda sadrži do 568 mg kalija, što pomaže u uklanjanju suvišne tekućine i smanjenju oticanja gušterače.
2. Sadržaj proteina u gomoljima krumpira iznosi i do 3%, što je rekord među ostalim povrćem.
3. Mala količina vlakana (1,4 g na 100 g krumpira) ne ozljeđuje osjetljivu sluznicu probavnog sustava.
4. Mala masnoća je još jedna prednost proizvoda koji ne stimulira aktivnost enzima gušterače..

Hranjiva vrijednost krumpira leži u sadržaju velikog broja polisaharida visoke molekulske mase.

Mala količina kuhanog krumpira samo će koristiti organizmu

Uvodnik: Victor Semenovich, kao gastroenterolog, koju biste dijetsku hranu preporučili kod akutnog pankreatitisa, što ljudi mogu jesti s takvom bolešću?

V. S. Rogozovsky: Postoje izvrsna dostignuća sovjetske škole dijetetike koja su vrlo popularna u cijelom svijetu. Prije svega, to je poznata dijeta broj 5, koju je svojedobno razvio profesor Manuil Isaakovich Pevzner. Skup pravila za konzumiranje hrane prema kemijskom sastavu, fizičkim svojstvima i drugim komponentama predviđenim u prehrambenoj prehrani prema M. I. Pevzneru omogućuje liječenje mnogih bolesti probavnog sustava, uključujući akutni pankreatitis. Što mogu jesti na brojevnom sustavu dijeta M. I. Pevznera? U pacijentovoj prehrani trebaju biti prisutni hranjivi sastojci koji pomažu u poboljšanju izlučivanja žuči i normalizaciji jetre. Dnevne količine hranjivih sastojaka trebaju biti organizirane na sljedeći način:

• masti ne više od 70-80 g;
• ugljikohidrati ne više od 50-60 g;
• proteina ne više od 100 g.

Energetska vrijednost proizvoda koje konzumira čovjek ne smije prelaziti 2500-3000 kcal dnevno. Međutim, važno je uzeti u obzir fiziološke karakteristike pacijenta, njegovu dob, spol.

Vaš liječnik će vam pomoći izračunati dnevni unos hranjivih sastojaka.

Tabela br. 5: Prehrana u prehrani za akutni pankreatitis

Što je moguće s akutnim pankreatitisom, popis proizvoda:

1. Pekarski proizvodi: sušeni bijeli kruh, kreker, Marijini kolačići.
2. Žitarice: zob, heljda, riža.
3. Riba: kuhana riječna riba s niskim udjelom masti. Tijekom pogoršanja pankreatitisa treba isključiti uporabu bilo koje morske ribe..
4. Meso: piletina, zec i druge niske masnoće. Meso treba očistiti i dobro kuhati prije jela..
5. Sirovo, kuhano ili pirjano povrće, osim kupusa, luk, grah, grašak.
6. Piće: dekocija bobica ruže ili ljekovito bilje koje kod ljudi ne izaziva alergije.
7. Mliječni proizvodi: mlijeko s malo masti, skuta.

Što nije moguće s akutnim pankreatitisom, popis proizvoda:

1. Jaja kod akutnog pankreatitisa ne smiju se konzumirati u bilo kojem obliku. Nakon funkcionalne obnove organa za probavu dovoljan je jedan žumanjk u 1-2 dana.
2. Maslačno i / ili lisnato tijesto, svježi bijeli ili crni kruh, pržene torte, kolači, sve vrste slastičarskih proizvoda.
3. Riblji proizvodi: slana, dimljena, sušena, masna riba, konzervirana hrana.
4. Meso: jetra, mozak, bubrezi, dimljene i sušene kobasice.
5. Mliječni proizvodi: masni sir, sir, kiselo vrhnje, vrhnje, fermentirano pečeno mlijeko.
6. Žitarice: sve vrste mahunarki.
7. Povrće: salata, špinat, luk, češnjak, kupus, kislica, rotkvica.
8. Voće i slatkiši: naranče, grožđe, limun, čokolada.
9. Piće: pivo i drugi alkohol, kakao, kava, čaj, uključujući zeleno.

Pažnja! U akutnom pankreatitisu upotreba bilo koje vrste gljiva strogo je zabranjena.

Približni broj dijeta broj 5 za akutni pankreatitis je sljedeći:

1. Doručak: kaša s mlijekom od riže, juha od šipka, kriška kruha.
2. Drugi doručak: skuta.
3. Ručak: juha od povrća, kuhano meso ili riba (50 g), pirjano povrće (100 g), voćni kompot.
4. Večera: čaša kuhanog mlijeka.

Savjet! Ako se pridržavate preporučenih namirnica u prehrani, tada to ne može samo ublažiti pogoršanje, već i normalizirati opće stanje funkcionalnog rada probavnog sustava.

Uvodnik: Recite mi, je li moguće imati kefir kod akutnog pankreatitisa? Ulazi li ovaj fermentirani mliječni proizvod u prehranu prema M. I. Pevzner?

V. S. Rogozovsky: Da, naravno, ovaj je mliječni proizvod uključen u prehranu br. 5. Međutim, trebali biste znati neke nijanse. Kefir se dijeli s vremenom zrenja. Postoji slab kefir - 24 sata, srednji - 48, i jak - 72 sata. Svaki od njih ima svoj izraženi okus i učinak na izlučivanje gušterače. Kod akutnog pankreatitisa preporučuje se slab kefir koji ima osjetljiv i blago kiselkast okus, s malim postotkom udjela masti. Takav kefir ima opuštajući učinak, što pozitivno utječe na rad gastrointestinalnog trakta.

U akutnom pankreatitisu možete piti lagani kefir s niskom masnoćom

Uvodnik: I posljednje pitanje naših čitatelja: je li moguće izliječiti akutni pankreatitis ako slijedite pravilnu prehranu?

V.Š. Rogozovsky: Nažalost, u akutnoj fazi bolesti pridržavanje prehrambenih normi bez medicinskog liječenja neće biti učinkovito. Upale gušterače potiču mnogi uzročni čimbenici koji se mogu eliminirati samo uz odgovarajuću medicinsku izloženost. Hvala na pitanjima, brinite se i budite uvijek zdravi!

pankreatitis

Pankreatitis je bolest koju karakterizira upala gušterače.

Normalno, gušterača obavlja dvije važne funkcije. Prvo, gušterača proizvodi enzime koji se, upadajući u tanko crijevo, aktiviraju i sudjeluju u probavi bjelančevina, masti i ugljikohidrata. Drugo, ovo tijelo proizvodi hormon inzulin, koji regulira razinu glukoze u krvi. Ako se zbog različitih razloga enzimi gušterače počinju aktivirati čak i unutar organa, sama žlijezda se probavlja i razvija se upalni proces..

Postoje dva oblika pankreatitisa: akutni i kronični pankreatitis.

Akutni pankreatitis

Najčešće se nalaze u pretilim ženama u dobi od 30 do 60 godina. Za početak bolesti karakterizira akutna bol u pojasu u gornjem dijelu trbuha, najčešće nakon konzumiranja alkohola ili masne hrane. Bol može biti blaga, podnošljiva ili vrlo jaka s zračenjem na lopaticu ili sternum. Bol može biti toliko intenzivna da u nekim slučajevima pacijent može razviti šok ili kolaps. Primjećuju se mučnina, povraćanje i stolica. Zbog otežanog odljeva žuči, koža i sklere poprimaju žućkastu boju. Ponekad je moguća cijanoza kože trbuha i prednjeg trbušnog zida. Primjećuju se simptomi intoksikacije, jezik u akutnom pankreatitisu je suh i obložen plakom.

Na početku bolesti se opaža nadimanje, dok trbušni zid ostaje mekan. S razvojem i napredovanjem akutnog pankreatitisa opaža se napetost mišića i simptomi iritacije peritoneja..

Akutni pankreatitis može završiti oporavkom ili preći u kronični oblik. Posebno teški slučajevi akutnog pankreatitisa mogu biti kobni..

Kronični pankreatitis

Postoji nekoliko oblika bolesti: ponavljajući pankreatitis, latentni, pseudo-šaljivi i sklerozirajući pankreatitis.

Bol u kroničnom pankreatitisu različitog intenziteta, paroksizmalni ili trajni. Glavna lokalizacija boli je u gornjem dijelu trbušnog zida zračenjem na leđa, prsa (lijeva strana), donji dio trbuha. Masna junk hrana, unos alkohola, stres i drugi čimbenici mogu izazvati pojavu boli. Razvoj kroničnog pankreatitisa karakterizira mučnina, gubitak apetita, natečenost, oslabljena stolica i ponekad povraćanje. Moguća žutica zbog poremećenog odljeva žuči.

Za kronični pankreatitis karakteristična su razdoblja remisije i pogoršanja. S tijekom bolesti postaju razdoblja pogoršanja, mogući su razvoj crijevnih poremećaja, poremećaji u normalnoj probavi i gubitak tjelesne težine. Možda razvoj dijabetesa. Često daje komplikacije, uključujući krvarenje u želucu, rak, ciste i apscese, oštećenje jetre, dijabetes melitus, enterokolitis.

Simptomi akutnog pankreatitisa

Gušterača nije vrlo velik organ, međutim ona obavlja najvažnije funkcije u ljudskom tijelu, od kojih su najvažnije izlučivanje enzima hrane za normalnu probavu i proizvodnja inzulina, čiji nedostatak dovodi do tako ozbiljne bolesti kao što je dijabetes. Što se događa s upalom žlijezde? Tijekom akutnog pankreatitisa simptomi se razvijaju kao kod teškog trovanja.

Enzimi koje proizvodi gušterača zadržavaju se u njoj ili njezinim kanalima i počinju uništavati samu žlijezdu, a ulazak u krvotok uzrokuje simptome opće opijenosti:

1. Bol. To je najizraženiji simptom, bol s pankreatitisom je obično vrlo intenzivna, konstantna, prirodu boli pacijenti opisuju kao rezanje, prigušenost. U slučaju neblagovremenog pružanja medicinske njege i ublažavanja boli, pacijent može doživjeti šok od bola. Lokalizirana bol ispod žlice, hipohondrij, bilo s desne ili s lijeve strane, ovisno o mjestu oštećenja žlijezde, u slučaju kada se cijeli organ upali, bol se pojačava.
2. Visoka temperatura, nizak ili obrnuto visoki tlak. Brzim razvojem upalnog procesa, dobrobit pacijenta se brzo pogoršava, temperatura može porasti do visokog broja, kao i niži ili povišen krvni tlak.
3. Ten. Uz pankreatitis, pacijentove crte lica se izoštravaju, isprva koža postaje blijeda, postepeno koža poprima sivo-zemljanu nijansu.
4. Štucanje, mučnina. Pankreatitis ima i simptome kao što su suha usta, štucanje, belching i mučnina..
5. povraćanje Napadi povraćanja žuči ne donose olakšanje pacijentu. Stoga se na početku akutnog razdoblja ne govori o bilo kakvom unosu hrane, a gladovanje u slučaju akutnog pankreatitisa glavni je uvjet za uspješno daljnje liječenje.
6. Proljev ili zatvor. Stolica s akutnim pankreatitisom često je pjenasta, česta s grozničavim mirisom, s česticama neprobavljene hrane. Povraćanje se može jesti i hranom (kada povraća s želučanim sadržajem na početku napada), tada se pojavljuje žuč iz 12 dvanaesnika. Međutim, postoje obrnuto, zatvor, natečenost, otvrdnuće trbušnih mišića, što može biti prvi signal početka akutnog napada pankreatitisa.
7. Dispneja. Dispneja je također uzrokovana gubitkom elektrolita tijekom povraćanja. Pacijenta uznemirava stalna kratkoća daha, ljepljiv znoj, pojavljuje se profuzni žuti premaz na jeziku.
8. Nadutost. Želudac i crijeva se ne napadaju tijekom napada, stoga liječnikom prilikom pregleda određuje snažno nadimanje, palpacijom se ne utvrđuje napetost trbušnih mišića.
9. Cijanoza kože. Oko pupka ili na donjem dijelu leđa mogu se pojaviti cijanotičke mrlje koje daju koži mramorni ton, na području prepona boja kože može dobiti plavo-zelenu nijansu. To je zbog činjenice da krv iz upaljene žlijezde može prodrijeti ispod kože trbuha..
10. Žutilo sklere, kože. Uz sklerozirajući oblik pankreatitisa može doći do opstruktivne žutice koja se pojavljuje kao posljedica istiskivanja dijela zajedničkog žučnog kanala sa zadebljanim tkivom žlijezde.
11. S takvim simptomima pankreatitisa kod osobe, stanje se pogoršava sa svakom minutom, ne možete oklijevati u tim slučajevima i trebali biste nazvati hitnu pomoć što je prije moguće..

Simptomi kroničnog pankreatitisa

Kronični pankreatitis može neko vrijeme biti asimptomatski ili maskirati kao druge bolesti trbušnih organa. U tom slučaju samo liječnik može postaviti točnu dijagnozu..

Glavni simptomi klasičnog kroničnog pankreatitisa su sljedeći:

1. Bol u trbuhu. Bez jasne lokalizacije, zrači na leđa, može biti pojas:

• s djelomičnom ili potpunom blokadom lumena kanala - javlja se nakon jela, paroksizmalno, zaustavlja se pankreatin ili antisekretorni lijekovi;
• kao posljedica upale - ne ovisi o unosu hrane, ozračivanje od epigastriuma do leđa, nastaje nakon uzimanja analgetika;
• zbog nedostatka enzima gušterače - boli koji pretežno bura u prirodi, povezanih s povećanim stvaranjem plinova.

2. Znakovi zatajenja egzokrina (egzokrina). Razvija se kao posljedica probavnih smetnji i apsorpcije potrebnih tvari iz crijeva. Karakteriziraju ga:

• poremećaji stolice (do 6 puta dnevno),
• grozni, masni izmet (steatoreja),
• mučnina, povraćanje,
• gubitak težine,
• nadimanje, nadutost,
• tutnjava u trbuhu, belching,
• simptomi nedostatka različitih minerala i vitamina.

3. intoksikacijski sindrom. U tom se slučaju pojavite:

• opća slabost,
• smanjen apetit,
• tahikardija,
• porast temperature,
• snižavanje krvnog tlaka.

4. Bilijarna hipertenzija. Glavne karakteristike sindroma:

• opstruktivna žutica,
• na ultrazvuku: povećanje glave gušterače, kompresija zajedničkog žučnog kanala.

5. Endokrini poremećaji. Pronađeno u 1/3 bolesnika:

• ketoacidoza,
• dijabetes,
• sklonost hipoglikemiji.

U kroničnom pankreatitisu može postojati Tuhilin simptom - pojava svijetlih crvenih mrlja na abdomenu, leđima, prsima, koje su aneurizme i ne nestaju s pritiskom.

Što učiniti s napadom pankreatitisa?

1. Zabranjeno je uzimati bilo kakvu hranu. I suzdržati se od jela treba biti 3 dana. Ovo je potrebno za zaustavljanje proizvodnje enzima koji pojačavaju upalni odgovor i bol. Možete piti vodu bez plina i aditiva.
2. Hladnoća se primjenjuje na epigastričnu regiju - to vam omogućuje da smanjite intenzitet boli, lagano uklonite oticanje i upalu. Najbolje je da umjesto leda koristite podlogu za grijanje napunjenu hladnom vodom.
3. Pacijent bi trebao biti u krevetu i u potpunom mirovanju. Tako ćete smanjiti dotok krvi u oboljeli organ, a time i smanjiti upalu..
4. Dozvoljeni samo-lijekovi su Drotaverin, Spazmalgon, No-shpa i Maxigan. Mogu se piti prije dolaska hitne pomoći. U međuvremenu, potrebno je nazvati liječnike čak i ako pacijent nije siguran da ima napad akutnog pankreatitisa. Uostalom, ova je patologija opasna po tome što može neko vrijeme nestati, a zatim se brzo ponoviti.

Posebno često dolazi do brzog relapsa s nekrozom organa. Stoga je za rodbinu toliko važno da pacijent (čak i pored svojih protesta) prođe sveobuhvatan pregled.

Tri glavne riječi u liječenju pacijenta s akutnim pankreatitisom su mir, hladnoća i glad. Pravila su prve pomoći za napad.

Prijem bilo kakvih probavnih enzima može samo ojačati patološki proces. Blokatori protonske pumpe, posebno Rabeprazol i Omeprazol, mogu ublažiti stanje..

Ako se zna da je pacijent bio izložen barem jednom od čimbenika koji izazivaju upalu (unos alkohola, prejedanje, trauma itd.) Prije napada, tada se mora hitno pozvati hitnu pomoć..

efekti

Prvo što pacijent doživi akutni oblik pankreatitisa je jaka bol, koju je nepodnošljivo podnijeti. U ovom se trenutku u žlijezdi događa sljedeće.

1. Tkiva gušterače i susjednih organa su podijeljeni i raspadaju se.
2. Oštećeni su svi organi i sustavi u kontaktu s enzimima..
3. Enzimi u stanju aktivnosti i ne mogu proći u crijeva, apsorbirati (probaviti) bilo koje tkivo koje nađu.
4. Tada se "agresivni" enzimi raspršuju po krvotoku po tijelu, uzimajući sa sobom oštećene stanice gušterače..
5. Upalni proces u ovoj situaciji može započeti u bilo koje vrijeme i u bilo kojem organu, čak i u mozgu.
6. Zatajivanje više organa može se razviti u kojem toksini upadaju u cijelo tijelo i šire se krvlju.

U takvoj kliničkoj situaciji život pacijenta je u opasnosti ako se odmah ne poduzmu potrebne mjere.

1. Može se razviti sepsa.
2. Krvarenje u organima.
3. upala trbušne maramice.
4. Pacijent može biti u stanju šoka.
5. Smrtonosni ishod vjerovatno.

Ali smatrat će se apsolutnom greškom što kronični oblik nije opasan. Prvo, kronična bolest sama po sebi može biti kompliciran akutni oblik ako ne slijedite preporuke ili ne dobijete dovoljno liječenja. Drugo, u kronikama su u njemu stalno prisutni faktori koji iritiraju i oštećuju tijelo. Željezo je, iako sporije, ali ipak uništeno. To uzrokuje opetovane napade, uključujući i akutne. Treće, kronični proces upale gušterače povoljna je pozadina za dijabetes i onkologiju, sepsu i crijevnu opstrukciju, zatajenje bubrega, jetre, gnojne formacije, trombozu slezine i nekrozu gušterače.

Dijagnostika

Dijagnosticiranje ove bolesti u pravilu nije teško, jer su njezini simptomi gotovo uvijek izraženi. Ali ipak, liječnik mora odrediti oblik bolesti kako bi propisao adekvatno liječenje. Da biste to učinili, preporučljivo je provesti laparoskopiju - metodu koja omogućuje pregled trbušne šupljine iznutra posebnim alatom.

Ako se sumnja na akutni pankreatitis, provode se neki laboratorijski testovi. Ovo je opći test krvi, analiza mokraće, biokemijska ispitivanja. Slični testovi provode se i kod sumnje na kronični pankreatitis. Međutim, važno je provesti biokemijske studije tijekom pogoršanja bolesti. Također se provodi posebna studija izmeta..

Liječenje akutnog pankreatitisa

U akutnom pankreatitisu liječenje je moguće samo u bolnici, pod nadzorom kvalificiranih stručnjaka, to se smatra vrlo opasnim stanjem. Ako se sumnja na akutni pankreatitis, hitno treba pozvati hitnu pomoć i osobu hitno hospitalizirati..

Ponekad nepravovremeno pružanje medicinske skrbi može čovjeku koštati života. Prva pomoć koja se može pružiti osobi s napadom pankreatitisa, čiji su simptomi očigledni, je primjena hladnoće na želudac, uzimanje antispazmodika - Na-shpa, Papaverine, kao i odbijanje jedenja hrane i kreveta prije dolaska Hitne pomoći..

Glavne 3 kitove na kojima se zasniva liječenje akutnog pankreatitisa: MLADI, HLADNI I RESTI

Hitna pomoć koju pruža Hitna pomoć:

• punkcijska vena, kapaljka fiziološkom otopinom
• antiemetik - metoklopramid (cerucal) 10 mg
• lijekovi protiv bolova - ketorolac
• antisekretorni - oktreotid (sandostatin) 250 mg ili kamatel (omeprazol) 40 mg

U bolnici obično provode:

• U bolnici, intravenska primjena natrijevog klorida (fiziološka otopina), reopoliglukin + kontrikal
• Koriste diuretičke lijekove, sprečavaju edem gušterače, a također pomažu u uklanjanju enzima iz krvi i toksina iz tijela. Od diuretika, bilo Furosemid (Lasix) tijekom infuzijske terapije (u elastičnom traku nakon kapljica) ili Diacarb u tabletama pod krinkom kalijevih pripravaka.
• Omeprazol 80 mg dnevno, postoje oblici za intravensku primjenu tijekom kapljica - Kvamatel.
• Antispazmodici - drotaverin hidroklorid, no-spa
• Uz uporno povraćanje, intramuskularni metoklopramid
• Za bol - lijekovi protiv bolova
• Kod teškog ili gnojnog pankreatitisa - antibiotici (cefalosporini 3-4 generacije ili fluorokinoloni).
• U akutnom razdoblju indicirani su enzimski inhibitori (kontrakal i gordoks).
• Vitaminska terapija je također uključena u sveobuhvatno održavanje oslabljenog tijela, posebno su naznačeni vitamini C i B skupine..
• 4-5 dana pacijentu se propisuje glad i pije toplu vodu bez plina. Kod teškog pankreatitisa, kada gladuju nekoliko tjedana, indicirana je parenteralna prehrana (hidratici proteina i masne emulzije daju se intravenski ako je kolesterol u krvi normalan).
• Tek nakon tog vremena, pacijentu je dopušteno jesti, u početku možete piti samo jogurt, postupno dodajući skuti sir u jelovnik i nakon 3-4 dana, postupno pacijent može uzimati dijetnu hranu na posebnoj dijeti 5P.

Kirurško liječenje je indicirano za sumnju na destruktivni pankreatitis i znakove peritonealne upale, kao i za neučinkovitost konzervativne terapije.

U ovom slučaju, laparoskopija je indicirana za sumnju na trbušnu tekućinu ili znakove peritonitisa. Također se provodi za diferencijalnu dijagnozu akutnog pankreatitisa s drugim bolestima..

Laparatomija (širok kirurški pristup rezom sternuma u prepone) izvodi se s prethodno izvedenim kirurškim zahvatima na abdomenu, ventralnim hernijama, nestabilnom cirkulacijom krvi (šok).

Liječenje pogoršanja pankreatitisa

Uz pogoršanje pankreatitisa, pacijentima je potrebna hospitalizacija uz svakodnevno praćenje krvnih parametara, vodene ravnoteže, broja bijelih krvnih stanica, razine enzima u serumu, acidobazne ravnoteže tijekom prvog tjedna.

Suzbijanje izlučivanja gušterače važna je mjera u liječenju egzacerbacije pankreatitisa. U tu svrhu se primjenjuju sljedeće metode:

• hladno na epigastričnoj regiji;
• u prvih 1-3 dana pogoršanja pankreatitisa preporučuje se glad, uzimanje alkalnih otopina svaka 2 sata (na primjer, alkalne mineralne vode);
• primjena perifernih M-antiholinergicika (gastrocepin)
• imenovanje analoga somatostatina - sandostatina za smanjenje lučenja gušterače, uklanjanje bolova u trbuhu, smanjenje potrebe za lijekovima protiv bolova. Sandostatin se propisuje u dozi od 100 mcg supkutano 1-3 puta dnevno (do maksimalno 600 mcg / dan) u razdoblju od nekoliko dana do nekoliko tjedana;
• smanjena kiselost želučanog sadržaja kako bi se osigurao funkcionalni odmor gušterače. U tu svrhu koriste se antacidi, blokatori H2-histaminskih receptora (cimetidin) i blokatori protonske pumpe stanica obloge (omeprazol);
• inhibicija funkcije gušterače: dalargin 1 ml intramuskularno 2 puta dnevno tijekom 22-24 dana; Čini se da je primjena peritola obećavajuća (4 mg 3 puta dnevno oralno tijekom 8–10 dana)
• enzimski inhibitori koriste se nakon određivanja individualne tolerancije lijeka na pacijente. Koriste se sljedeći lijekovi: trasilol, kontrikal, gordoks. Daju se intravenski istovremeno u 5% -tnoj otopini glukoze ili ukapavaju u izotoničnu otopinu natrijevog klorida. Alergijske reakcije na primjenu ovih lijekova promatrane su s učestalošću od 10-12%;
• antimikrobna terapija. Koristi se za pogoršanje pankreatitisa, koji se javlja s vrućicom, intoksikacijom, kao i za prevenciju komplikacija. Obično se koriste antibiotici širokog spektra - penicilini ili cefalosporini (ampicilin, oksacilin, ampioks, kefzol, klaforan i drugi) 5-7 dana u uobičajenim dnevnim dozama.

Insuficijencija gušterače očituje se sindromom oštećene crijevne apsorpcije. Prema modernim konceptima, ovaj se sindrom ne manifestira kroničnim pankreatitisom dok se sekrecija enzima ne smanji na 10% svog početnog potencijala. Liječenje insuficijencije gušterače svodi se na imenovanje dijetom i nadomjesnom enzimom. U tom se slučaju doza enzimskog pripravka odabire pojedinačno za svakog pacijenta.

Glavni kriterij učinkovitosti liječenja je dinamika količine masti u izmetu i tjelesne težine pacijenta. Obično liječenje započinje s 3 tablete prije, nakon i tijekom glavnih obroka. U teškim oblicima količina lijeka može doseći 20 ili više tableta dnevno. Enzimski pripravci za kronični pankreatitis propisuju se vrlo dugo, često i životno. Smanjenje njihove doze moguće je postići strogom dijetom s ograničenim udjelom masti i proteina. Međutim, s proširenjem prehrane, doze enzimskih pripravaka trebale bi se povećati.

Fizioterapija ima lijek protiv bolova i određeni protuupalni učinak. U pravilu se fizioterapija koristi u fazi smirivanja pogoršanja. Najčešće se koriste:

• elektroforeza 5-10% -tne otopine novokaina ili dalargina
• dijadinamičke struje
• sinusne modulirane struje

U fazi remisije balneoterapija se široko koristi u obliku ugljičnog dioksida-hidrogen sulfida, ugljičnog dioksida, radona, ugljičnog dioksida, "bisernih" ili sulfidnih kupelji. Uzimaju se na temperaturi od 36–37 ° C, trajanje je 10-15 minuta, tijek liječenja je 8-10 postupaka.

Sanatorijsko-odmaralište se provodi u fazi nadoknade bez pogoršanja u odmaralištima Essentuki, Truskavets, Železnovodsk, kao i u sanatorijuma Republike Bjelorusije (Naroch, Rechitsa).

Liječenje kroničnog pankreatitisa

Kronični pankreatitis može imati svijetle ili blage simptome. Najčešće, tijekom pogoršanja kroničnog pankreatitisa, pacijentu se pokazuje hospitalizacija i terapija slična akutnom procesu.

Pacijent mora cijeli život slijediti dijetu i uzimati lijekove iz skupine antispazmodika i lijekova koji normaliziraju sekretornu funkciju organa. Naročito je korisno proći sanatorijski tretman dva puta godišnje u odgovarajućim institucijama Stavropolskog teritorija (Kislovodsk, Železnovodsk, Pyatigorsk), gdje se liječe prirodnim mineralnim vodama.

Osnovna načela terapije:

1) Dijeta - to je najteže načelo liječenja, jer s pankreatitisom treba isključiti svu hranu koju mnogi vole - prženu, začinjenu jelo, gljive, slatkiše, čokoladu, roštilj, brzu hranu. Sve proizvode, uključujući neko voće i povrće, treba konzumirati samo u pečenom, kuhanom ili nasjeckanom obliku. Hrana treba biti česta i frakcijska, drugim riječima, jedite svaka tri sata, dok je nepoželjno miješati različite vrste proteina, ugljikohidrata i masti u jednom potezu.

2) Opcije za uklanjanje boli kod kroničnog pankreatitisa.

S dijetom, bol počinje mnogo mučiti pacijenta, međutim, i najmanjim kršenjem režima ili uzimanjem zabranjenog proizvoda, lijekovi protiv bolova potrebni su.

1. Uz intenzivnu bol liječnik može propisati antispazmodike - Drotaverin, No-Shpa, koji ublažavaju upalu u tijelu i smanjuju bol.
2. Također u naše vrijeme liječnik može propisati Mebeverin (Sparex, Duspatalin), koji je antispazmodik miotropnog djelovanja i uklanja grčeve u cijelom gastrointestinalnom traktu.
3. Kratki tečaj može se koristiti antisekretorna terapija ("Diacarb" ili "Omeprazol" 1 tableta / 3 dana, u prisutnosti natečenosti - "Asparkam").
4. Također koriste Octreotide, lijek koji suzbija proizvodnju hormona, budući da bol nastaje zbog stimulacije žlijezde vlastitim hormonima. Takav lijek propisan je samo za bolničko liječenje..

Enzimi gušterače koji ispravljaju disfunkciju žlijezde

Uz produljeni tijek kroničnog pankreatitisa, normalne stanice organa zamjenjuju se vezivnim tkivom. Dakle, funkcionalnost organa je narušena, može se razviti dijabetes i probavni poremećaji. Da bi se smanjila bol i ostao mirovanje gušterače, potrebno je uzimati enzime gušterače:

• "Festal" - uzimati 3 puta dnevno uz obroke, u većini slučajeva, u kombinaciji s blokatorima histamina, koji smanjuju kiselost želuca ("Cimetidin", "Famotidin").
• Pankreatin (Enzistal, Gastenorm, Biozim, Mezim, Mikrazim, Pangrol, Panzinorm, Penzital, Creon, Hermitage) su enzimi gušterače, koje treba uzeti, poput "Festal", dok je najbolje piti lijek s alkalnom mineralnom vodom. Oni doprinose boljoj razgradnji proteina, ugljikohidrata i masti..
• Također je potrebno razjasniti aktivnost enzima. Za nadomjesnu terapiju potrebno je 10 000 jedinica lipaze (3 Mezima tablete dnevno). Treba napomenuti da originalni "Mezim" ima neugodan miris, pa se, u njegovoj odsutnosti, može tvrditi da je to lažnjak (zdrobljena kreda).

U prisutnosti kroničnog pankreatitisa, simptomi se mogu pojaviti vrlo dugo, a razina inzulina se u skladu s tim smanjuje, što u konačnici može dovesti do razvoja šećerne bolesti. U slučaju dijagnoze ove patologije, pacijent se treba posavjetovati s endokrinologom kako bi se razvio režim liječenja i koordinacija prehrane.

Dijeta protiv pankreatitisa

Ako je egzacerbacija kroničnog pankreatitisa dovoljno ozbiljna i popraćena jakom boli, upornim povraćanjem, značajnim promjenama u laboratorijskim testovima, tada pacijenti trebaju glad. Omogućuje vam upalni organ maksimalnim mirom i minimizirate proizvodnju agresivnih enzima iz žlijezde koje uništavaju organ. Njegovo trajanje ovisi o specifičnom kliničkom slučaju, ali češće se kreće od 1 do 3 dana. Ponekad je u fazi „gladi“ dopušteno piti goveđi kupus od ružinog luka, alkalne mineralne vode, slab čaj.

Tada je propisana posebna niskokalorična dijeta (do 2200 kcal) s normalnom kvotom proteina. Dizajniran je da maksimizira štednju gušterače i ostalih probavnih organa. Značajke ove prehrane su:

• fragmentacija unosa hrane (do 6 puta);
• mljevenje ili trljanje korištenih proizvoda;
• ograničenje soli;
• jela se poslužuju isključivo u toplom obliku;
• isključenje svih proizvoda s visokim sadržajem ekstraktiva ili esencijalnih ulja (riba, mesne juhe, kakao, kava itd.), svježe bobice, povrće, bilje, voće, voće, kiseli sokovi, gazirana pića, kiseli krastavci;
• zabrana masne hrane (janjetina, svinjetina, vrhnje, salata itd.) i alkohola;
• rasprostranjena upotreba sluznih jušnih žitarica, juhe od povrća s pire kuhanim mesom, sufle, proteinske omlete, riblje i mesne knedle, parne kotlete, mesne okruglice, pečene jabuke, povrtni pire, žele, musaka, sušeni bijeli kruh, nemasni skuti sir, žele.

U uvjetima kliničkog i laboratorijskog poboljšanja, ishrana se proširuje, povećavajući njezin kalorijski sadržaj i količinu proteina potrebnih za brži oporavak. Iako je skup prihvatljivih proizvoda vrlo sličan već spomenutoj prehrani, popis jela na jelovniku se povećava (pečenje je dopušteno). Ako pankreatitis prati razvoj dijabetesa, tada se na listu zabranjenih namirnica dodaju bijela kaša, krumpir, med, slatkiši, peciva..

Što se može, a što ne može jesti s pankreatitisom

Donja tablica sadrži neželjene i preporučene proizvode za pankreatitis..

Kao što je već spomenuto, tijekom egzacerbacije propisana je dijeta za glad 1-2 dana uz stalni unos mineralne vode (svaka 2 sata). Tada dolazi do postupnog uključivanja proizvoda poput povrća ili pire kaše.

Izborni izbornik

Kod kronične upale gušterače, sposobnost probave i apsorpcije masti prvenstveno se smanjuje, što se očituje bolovima u trbuhu i labavom stolicom. S tim u vezi, glavno načelo u pripremi jelovnika je nizak udio masti u dnevnoj prehrani od najviše 50 grama masti dnevno.

Nudimo vam varijantu jelovnog jelovnika za dan sa sadržajem 50 grama masti:

Doručak:

• Parni omlet od 1 jaja sa špinatom (bjelančevinama);
• 1 tost od integralnog kruha s maslacem (manje od 1 žličice);
• ½ šalice zobene kaše;
• ½ šalice borovnica;
• Kompot od čaja, kave ili suhog voća.

snack:

• Voćni smoothie: 1 šalica sojinog ili bademovog mlijeka umutiti s 1 šalicom jogurta s niskim udjelom masti i 1 bananom.

Večera:

• Sendvič s puretinom i sirom: 2 kriške hljeba od cijelog zrna, 80 grama pureće ili pileće prsa (protein);
• 1 tanjur sira s malo masnoće,
• Kuhana kriška mrkve ili repe,
• ½ šalice jabučnog soka (bez kiselog).

snack:

• 1 šalica skute (proteina) bez masti;
• 1-2 pečene jabuke;

Večera:

• 100 grama ribe s malo masti (proteina);
• 100-150 grama kuhane riže;
• 1-2 kuhane mrkve;
• Kruh od cjelovitih žitarica;
• 1 žličica maslaca;
• Loose čaj ili kompot od suhog voća.

snack:

• 3 kruha (pšenica-zob);
• ½ šalice borovnica (ili drugog preporučenog voća);
• 1 šalica mlijeka s 1% masti (bjelančevina).

Pokušajte dodati proteine ​​svakom obroku i grickalicama (bršljan, riba, jajašca, mliječni proizvodi s malo masti, soja itd.). Ako jedna dijeta nije dovoljna za uklanjanje simptoma, trebali biste uzimati lijekove za zamjenu enzima gušterače (Mezim, Creon, Panreatin, itd.) Prije jela..

Gore su dana opća načela prehrane za kronični pankreatitis koja su prikladna za većinu ljudi koji pate od ove bolesti. No, vrijedno je napomenuti da je svaki organizam individualan, spol, starost, rasa, genetika, stres, prateće bolesti itd., Stoga je priprema jelovnika posebno individualna. Prije svega, morate slušati svoje tijelo kako biste odabrali sebi dijetu koja vaše tijelo najbolje percipira. Svemu treba razuman pristup i sredina.

Svakako se posavjetujte s liječnikom!

Mogu li jesti svježe povrće zbog pankreatitisa??

Upotreba svježeg povrća za pankreatitis se ne preporučuje, jer ti proizvodi doprinose jačanju fermentacijskih procesa u crijevima, što može izazvati niz neugodnih simptoma, pa čak i izazvati neke ozbiljne komplikacije.

U kroničnom pankreatitisu postoji ozbiljno kršenje funkcije gušterače s promjenom količine i sastava probavnog soka koji ga proizvodi. Kao rezultat toga, proces probave brojnih hranjivih sastojaka je poremećen. To uzrokuje promjene i u općem stanju pacijenta (zbog malapsorpcije hranjivih tvari može doći do opće iscrpljenosti), kao i do promjene unutarnje ravnoteže crijeva. Zbog promjene unutarnjeg okoliša crijeva, poremećena je vitalna aktivnost njegove normalne mikroflore (mikroorganizmi koji žive u lumenu crijeva, koji doprinose normalnoj probavi), što izaziva fermentacijske procese.

Svježe povrće, unatoč svojim nespornim blagodatima za zdrave ljude i visok sadržaj vitamina kod kroničnog pankreatitisa, može izazvati porast fermentacijskih procesa. U tom se slučaju razvija natečenost, javlja se nelagoda, razvija se proljev ili, u rijetkim slučajevima, zatvor. Uz to, svježe povrće ima izražen stimulativni učinak na tkivo gušterače, povećavajući na taj način proizvedenu količinu probavnog soka. Unatoč činjenici da se na prvi pogled ovaj učinak može činiti povoljan, u stvari i nije. Činjenica je da se na pozadini izmijenjene strukture gušterače narušavaju i njegove rezervne sposobnosti, odnosno da pretjerana stimulacija ne dovodi do poboljšanja u radu žlijezde, već do pogoršanja ili pogoršanja bolesti. Stoga je isključenje svježeg povrća i njihovih sokova izuzetno važno za pankreatitis.

Treba napomenuti da se kod akutnog pankreatitisa, kao i kod pogoršanja kroničnog pankreatitisa, preporučuje izbjegavanje ne samo svježeg povrća i voća, već općenito bilo koje enteralne prehrane (hrana koja ulazi u gastrointestinalni trakt kroz usta i želudac).

Narodni lijekovi

1. Propolis. Mali komadići se temeljito žvaču između obroka, metoda je sjajan primjer učinkovite moderne homeopatije i uklanja napade boli, normalizirajući probavu.
2. Oskoruša. Izvrsno je choleretic sredstvo, koje se koristi i u liječenju i u prevenciji pankreatitisa. Plodovi vrbe mogu se konzumirati svježi ili osušeni za buduću upotrebu..
3. Za 10 dana trebate uzeti 1 žličicu ulja šipka. Odmarajte se dva mjeseca i ponovo krenite na tečaj. Preporučuje se kod kronične patologije.
4. Zlatni brkovi. 1 veliki list (duljine 25 cm) ili dva mala lista drobi se i napuni 700 ml vode. Kuhajte na srednje jakoj vatri 15-20 minuta, a zatim nekoliko minuta ukuhajte na čvrstom mjestu (možete ga ostaviti preko noći). Infuziju morate koristiti u toplom obliku od 25 ml (prije jela).
5. Sok od krumpira i mrkve. Preko sokovnika preskočite 2 krumpira i 1 mrkvu. Konzumirajte 2 puta dnevno 30 minuta prije jela, tijek liječenja za odrasle bit će 7 dana, metoda pomaže u normalizaciji probave, uklanjanju simptoma boli.
6. Biljke gušterače koriste se u zbirkama, a jedna od njih trebala bi se sastojati od trave jagoda, cvjetova nevena i kamilice. Sve se komponente uzimaju preko žlice i kuhaju se u loncu s kipućom vodom. Nakon pola sata, možete piti prvu porciju (100 ml), a 40 minuta nakon toga jesti. Lijek je potrebno piti najmanje 4 puta dnevno, isključivo prije jela.
7. Za recept za pankreatitis trebat će vam cvjetovi besmrtnice, matičnjaka, kantarion, sipati 200 ml kipuće vode, inzistirati 30 minuta, piti do tri puta dnevno prije jela.
8. Umjesto običnog čaja, koristite čaj s mentom i medom. Menta ima choleretic učinak i potiče oslobađanje enzima iz gušterače.
9. Čašu zobi prelijte litrom vode, inzistirajte 12 sati. Donesite juhu do vrenja i kuhajte pod poklopcem pola sata. Zamotajte posudu s juhom, inzistirajte 12 sati, a zatim procijedite i dodajte vodu do volumena od jedne litre. Odrasli uzimaju dekociju tri puta dnevno, 100-150 ml, pola sata prije obroka. Tijek liječenja je mjesec dana.
10. Šipak. U kroničnom tijeku pankreatitisa, dogroza se može piti neprestano - do 400 ml dnevno. Bobice šipka prelije se vrućom vodom (broj bobica jednak je količini tekućine). U termos infuziji se ostavi nekoliko sati, nakon čega se piće može konzumirati.

prevencija

Prevencija pankreatitisa najbolji je način izbjegavanja ozbiljnih zdravstvenih problema:

• Prejedanje je zabranjeno. Kako ne biste preopteretili svoje tijelo viškom hrane, samo ga poslušajte s hranom.
• Kava je nezapamćeno piće problematičnog organa. Bolje je ili odbiti u potpunosti ili piti ne više od jedne šalice dnevno. Osoba nanosi štetu posebno kad pije piće na prazan stomak. Pravi udarac željezu je instant kava.
• Bolesni organ ne voli hranu koja sadrži gruba vlakna, tako da je najbolje peći ili pirjati povrće. Važno je odbiti ne samo masnu i prženu hranu, već i ograničiti unos konzervirane, slane i dimljene hrane što je više moguće. Citrusi su također podložni ograničenjima. Korisno je piti mineralnu vodu, uključiti morsku hranu i mliječne proizvode s niskim postotkom masti u jelovnik.
• Prekomjerna tjelesna aktivnost, poput: zanimanja u teretani, trčanja i skakanja, posjeta kupaonici, sauni, - sve to može dovesti do pogoršanja bolesti. Najbolja opcija za tjelesnu aktivnost je izvođenje terapijskih i disanjem te pohađanje tečajeva masaže..
• Odbijanje loših navika (alkohol i pušenje) omogućit će smanjenje opterećenja za tijelo, što će postići stabilnu remisiju.
• Pravodobno liječenje patologije žučnog mjehura i žučnog trakta. Kad su se u mjehuriću već formirali kamenje, potrebno ih je ukloniti što je prije moguće.
• Morate jesti pravilno, porcije ne bi trebale biti velike, ali bolje je češće prilaziti stolu. Ne upotrebljavajte puno različitih namirnica odjednom - princip frakcijske prehrane uvelike olakšava rad tijela. Treba izbjegavati miješanje ugljikohidrata i proteina - to je najteža kombinacija za žlijezde. Postni dani korist će organizmu. Korisna jednostavna hrana, skuta i žitarice.