Dijeta kod disbioze

Dijeta kod disbioze je organizacija terapeutske prehrane, koja ima za svoj glavni zadatak normalizaciju poremećene ravnoteže crijevne mikroflore. Prehrambena jela nužno moraju biti osnova pacijentove prehrane, zajedno sa medicinskim tretmanom, koja je osnova za liječenje svih poremećaja probavnog trakta. Ponekad, samo normalizacijom svog jelovnika i prilagođavanjem načina života, možete postići potpuni oporavak. Ipak, crijevna disbioza posljedica je ozbiljnih poremećaja u ljudskom tijelu, koji se moraju ukloniti zajedno s liječnikom.

To je liječnik koji pomaže pacijentu da u svom slučaju napravi optimalan jelovnik, kako bi isključio crijevne proizvode koji remete smetnje.

Zadaci dijetalne prehrane za disbiozu:

Nadoknađivanje tjelesnih potreba za hranjivim tvarima koje su dizajnirane da nadoknade trošak energije.

Vratiti oštećenu motoričku funkciju crijeva.

Vratiti poremećen metabolizam.

Obnova crijevne mikroflore.

Što mogu jesti s disbiozom?

Ako je disbioza popraćena zatvorom, tada se pacijentima preporučuje uvrstiti u prehranu jela koja doprinose poboljšanju motoričke funkcije debelog crijeva. Povrće i voće i sušeno voće koji nisu obrađeni imaju izražen laksativni učinak (posebnu pozornost treba posvetiti sušenim marelicama i šljivama). Ne zanemarujte kuhano i pirjano povrće, kao i proizvode mliječne kiseline..

Ako je disbioza popraćena proljevom, tada će proizvodi s visokim sadržajem tanina biti korisni pacijentu. Među njima: jaki čaj, kakao bez mlijeka, borovnice, ptičje trešnje, sva jela s viskoznom konzistencijom.

Dakle, s disbiozom dopuštena je upotreba sljedećih namirnica i jela:

Ako prevladava proljev

Ako prevladava zatvor

Proizvodi od brašna i kruh

Ruske i sušeni kruh. Uklonite hrskavu tamnu koru prije upotrebe. Nejestivi kolačići.

Sušeni biskvit, jučer kruh, kruh drugog brašna. Nejestivi kolačići.

Bule bez masti kuhane na mesu ili ribi. U juhu je moguće dodati kuhane žitarice, mljeveno meso.

Na povrću, na mesnom juhu, ali ne prejako i masno.

Bilo koja riba, ali ne masna. Način pripreme: knedle, mesne okruglice ili mesne okruglice ili u cjelini kuhani na pari i kuhani.

Riba s niskom masnoćom. Način pripreme: ne nasjeckati, cijeli. Riba se može kuhati i peći. Dovoljeni morski plodovi.

Samo skuti sir s malo masti. Jogurt, kefir, kiselo vrhnje, blagi sir - kako se proces upale raspada.

Mlijeko, kefir, fermentirano pečeno mlijeko, kiselo vrhnje, skuta, vrhnje, blagi sirevi.

Ne više od 2 komada dnevno. Način pripreme: kuhani na pari, kuhani bez kuhanja ili dodani juhama.

Ne više od 2 komada dnevno, možete ih kuhati tvrdo kuhane, parne omlete su dopuštene.

Salate na bazi sirovog povrća s preljevom od biljnog ulja, kiselog vrhnja. Šunka sa malo masnoće, natopljena haringa snack, aspic.

Samo naribane jabuke mogu se jesti sirove. Za desert se preporučuje kuhanje žele i žele. Kao osnova možete uzeti krušku, dunju, ptičju trešnju, pseću drvo i drugo voće bogato taninom.

Bilo svježe voće i bobice, sušeno voće. Marmelada, pastila, džem, med.

U jela se može dodati malo maslaca, preljev samo na bazi juha s malo masnoće.

Zeleni umaci, umaci od mesnih i ribljih juha, paradajz sos, umak od kiselog vrhnja.

Crni i zeleni čaj. Kakao i kava na vodi, dekocije ljekovitog bilja, ribizle, ptičje trešnje.

Čaj s mlijekom, juhom od šipka, sokovima od povrća i voća.

Mala količina maslaca.

Maslac, biljna ulja.

Posebna stavka u dopuštenim proizvodima za zatvor je jelo od povrća. Potrebno ih je jesti što je više moguće, jer sadrže neprobavljive vlaknine i doprinose brzom napredovanju kvržice hrane u crijevima. Korisno će biti kuhano i svježe povrće poput repe, zelene salate, mrkve, rajčice, tikvice, bundeve i cvjetače. Bijeli kupus možete pirjati tako da ne pridonosi povećanju stvaranja plinova.

Što ne možete jesti s disbiozom?

Većina proizvoda koji se ne preporučuju za upotrebu s disbakteriozom zabranjena je i za druge bolesti probavnog sustava. Prilikom sastavljanja jelovnika potrebno je uzeti u obzir vrstu poremećaja koji uzrokuje disbiozu. U bolesnika prevladavaju zatvor ili proljev, jer će popis jela varirati.

Dakle, s disbiozom su zabranjeni sljedeći proizvodi:

Ako prevladava proljev

Ako prevladava zatvor

Hljeb i proizvodi od brašna

Svi proizvodi od brašna, osim suhog kruha.

Bilo koji proizvodi od vrhunskog brašna.

Masne juhe, mliječne juhe, s tjesteninom.

Dopuštene su sve juhe osim onih pripremljenih u masnom juhu.

Svo masno i prerađeno meso, gnojno sine-meso, kobasice, konzervirana hrana itd..

Masno meso, guska, patka, mesni konzervirani proizvodi.

Sva masna riba, kavijar, riba u konzervi.

Dimljena, slana riba, konzervirana riba.

Cjelovito mlijeko je zabranjeno.

Svaka mliječna mlijeka su dopuštena.

Pržena jaja, tvrdo kuhana jaja, kao i sirova.

Češnjak, sirovi luk, gljive, rotkvica, rotkvica, repa.

Uz dodatak dimljenog mesa ili masne i začinjene hrane.

Svježe bobice i voće, sva peciva, uključujući med i džem.

Dunje, kornel, žele, slastičarne na bazi krema, borovnice.

Začinjeno, začinjeno, masno. Majoneza, kečap, senf.

Senf, začinjeni umaci, masni umaci.

Riža, zdrob, mahunarke, tjestenina.

Jelovnik za tjedan dana s disbiozom

Jelovnik također varira ovisno o tome da li prevladava zatvor ili proljev.

Izbornik za tjedan dana s disbiozom sa konstipacijom

Glavni obrok

Lijeni knedle. Zeleni čaj.

Pileće kobasice s kašom od heljdine kaše. Salata od kupusa Borsch s govedinom. Kompot od suhog voća.

Sjeckana haringa namočena u mlijeku.

Pileći kotleti s umakom od kiselog vrhnja. Pire od krumpira s pilećim žumanjkom. Ljubomorni Kvass.

Posolite kotlete od mrkve i jabuke, kakao u mlijeku.

Bundeva s marelicom u mliječnom umaku s medom.

Salata od jaja i povrća (mrkva, krumpir, repa, jabuka, 2 lista zelene salate, jaje). Kupusna juha s pahuljicama od jaja, biserni ječam s govedinom u umaku od kiselog vrhnja. Kompot.

Raženi kruh s ribljom pastom.

Pileća i povrtna kasika (mrkva, cvjetača). Salata od jaja i zeleni luk s preljevom od kiselog vrhnja. Jabučna kora. Juha od šipka.

Skuhani sir i kukuruzne pahuljice. Kava s mlijekom.

Krutoni s povrćem.

Vinjegre. Biserna juha od ječma s govedinom. Kuhana bundeva. Kompot.

Pašteta od jaja sa raženim kruhom.

Riba u mliječnom umaku. Pire krompir. Kompot.

Kaša od krekera. Kakao s mlijekom.

Salata od višnje i djeteline. Dijetni krastavci. Souffle od bundeve s maslacem. Čaj.

Svježi krastavci punjeni jajetom i karfiolom s umakom od kiselog vrhnja.

Goveđi pari mesni puding. Juha od šipka.

Jabuke punjene sirom. Crni čaj s mlijekom.

Juha od lišća burdoka s krumpirom, pirjanim lukom i kiselim vrhnjem. Loose heljdino meso gulaš.

Riba punjena jabukom. Kašu od bundeve. Juha od šipka.

Parni omlet od jaja. Kava s mlijekom.

Mesna i kupusna kasika. Bobica juha s krutonima. Čaj.

Kompot od suhog voća.

Pileći juha s morskim algama. Domaća granola. Kompot.

Tikvice od bundeve. Zeleni čaj.

Slatko i kiselo zečje meso s heljdom. Pileći juha s morskim algama. Sok.

Pirjani rabarbara i jabuke. Ražanj kreker.

Koprive od koprive. Kuhana heljda s maslacem. Juha od kruške i mrkve. Kompot.

Jelovnik za tjedan dana s disbiozom s proljevom

Glavni obrok

Lijeni knedle bez kiselog vrhnja sa šećerom. Zeleni čaj.

Borsch na povrtnom juhu s krumpirom. Hljeb od heljde s jabukama. Voćni napitak od ribizle.

Ljubomorna jelka.

Kuvano meso. Riža s jabukama. Pašteta tikvice s feta sirom. Juha od šipka.

Ominski protein od pare. Crni čaj.

Kupusna juha s jabukama. Mesne kuglice s rižom. Čaj.

Riblje sufle. Zobena kaša. Sok.

Griz. Zeleni čaj.

Juha od zelenog kupusa od mrkve s mrkvom i krumpirom. Ječam se samljeo parnim purećim kotletama. Crni čaj.

Knedle od ribe. Tikvice punjene rižom. Juha od šipka.

Zobena kaša. Kakao na rižinoj juhi.

Juha od slatkog riže od riže. Parne pileće mesne okruglice. Voćni napitak od crnog ribiza.

Steam Sterlet. Mljevena heljda s maslacem. Voće i bobice žele.

Palačinke od palačinki. Kava bez mlijeka.

Jelen od ribizle.

Krumpir zrazy s kuhanim mesom. Juha na juhu od povrća s pahuljicama od jaja. Sok.

Osušena žele borovnice.

Zečji kotleti. Tvrdo kuhana tjestenina ili bilo koja dozvoljena žitarica. Sufle od sira. Zeleni čaj.

Slatka riža s sirom. Kava bez mlijeka.

Sušeni pileći paštetni kruh.

Pileći kotleti s pireom od heljde. Rižin i povrtni juha s pahuljicama od jaja. Sok.

Galette kolačići sa želeom.

Pureće mesne okruglice, kuhana riža, tost sa šlagom. Juha od šipka.

Kašica s jajima od sira. Zeleni čaj.

Rižin rolat s voćem. Povrće juha s mesnim kuglicama od zeca. Crni čaj s mlijekom.

Kreker od crne ribeze.

Mljevena kašika od govedine s jajetom i blagim sirom. Pire krompir. Voće i bobice žele.

Autor članka: Kuzmina Vera Valerevna | Endokrinolog, nutricionist

Obrazovanje: Diploma Ruskog državnog medicinskog sveučilišta N. I. Pirogov, specijalnost „Opća medicina“ (2004). Rezidencija na Moskovskom državnom medicinskom i stomatološkom sveučilištu, diploma iz "Endokrinologije" (2006).

15 namirnica koje ubrzavaju oporavak od prehlade i gripe

Najlakša dijeta - tko su oni??

Crijevna disbioza je bolest koja se javlja zbog kršenja mikroflore ovog dijela probavnog sustava, praćena specifičnom promjenom postojećih bakterija. Dolazi do smanjenja korisnih laktobacila i bifidobakterija, a patogena flora, naprotiv, raste. Kao rezultat toga, rad crijeva je poremećen.

Tabletirani pripravci za liječenje disbioze mogu se podijeliti u dvije glavne skupine - antibakterijske (uklanjaju glavni uzrok bolesti - patogeni mikroorganizmi) i probiotski (potiču razmnožavanje crijevne flore, povećavaju imunitet). E. coli može biti uzrok disbioze.

Ova tradicionalna metoda liječenja disbioze ima gotovo trenutni učinak, pa se stoga u narodnoj medicini smatra najučinkovitijim načinom liječenja disbioze. Osoba koja mu je rekla izliječila se u samo jednom danu, u jednoj dozi. Na početku liječenja okrenuo se mliječnim proizvodima..

Dijeta kod disbioze

Disbakteriozu u odraslih karakterizira niz negativnih znakova. Loše raspoloženje, dosadna boja kože, alergijske reakcije, oštećenje gastrointestinalnog sustava su tipični simptomi sindroma. Kvalitetna i zdrava prehrana postaje glavni lijek.

U gastroenterologiji se dugo vremena vjerovalo da bakterijski sastav crijeva uzrokuje bolesti različite etiologije. Kako bi suzbili infekcije i ubrzali oporavak, propisani su lijekovi koji su u potpunosti uništili mikrofloru, odnosno učinili gastrointestinalni trakt gotovo sterilnim. Ti lijekovi, naravno, uključuju i antibiotike. Ali višegodišnje iskustvo s antibakterijskim i sulfonamidnim lijekovima pokazalo je da ubijanjem svih mikroorganizama, tvari ne samo da učinkovito utječu na glavne uzročnike bolesti, već također izazivaju nove patološke procese. Disbakterioza uzrokuje opći osjećaj blagostanja, oslabljen funkcionalni metabolički sustav i gastrointestinalni trakt.

Disbakterioza kod odraslih

Poremećeni sastav mikroflore je sindrom ili nuspojava liječenja antibioticima, neuravnotežena prehrana, loše navike i prateće bolesti. Omjer između različitih vrsta mikroorganizama koji žive u crijevima za život postaje kritičan. Uvjetno patogene bakterije počinju prevladavati nad korisnim mikrobima. Kao rezultat toga, tijelo ometa proizvodnju i apsorpciju vitamina, mikroelemenata, enzima - sve tvari koje su prirodni antagonisti mnogih patogenih mikroorganizama, posebno salmonele ili stafilokoka.

U 50% slučajeva disbakterioza se javlja bez izraženih kliničkih simptoma. Negativno stanje može se otkriti samo uz pomoć posebne analize. No, s disbiozom kod odraslih osjeća se kronični umor, javljaju se neumjereni izbijanju agresije ili, naprotiv, apatija. Kako se bakterijska neravnoteža pogoršava, primjećuje se nestabilna stolica (proljev se izmjenjuje sa konstipacijom), nadimanje, bolovi u trbuhu i drugi neugodni znakovi probavnih smetnji..

Normalizacija crijevne mikroflore preduvjet je za obnavljanje vitalnog potencijala. Integrirani pristup uključuje uzimanje lijekova na osnovi čistih mikrobnih kultura i dijetalnu terapiju. Bez korekcije prehrane nemoguće je vratiti zdrav omjer mikroorganizama u crijevima. Nutricionisti nude raznolikost i obogaćivanje jelovnika:

  • proizvodi mliječne kiseline - inhibiraju reprodukciju trulih bakterija;
  • svježe povrće - normalizira metabolizam i, sukladno tome, uklanjanje toksina;
  • voće i bobice - glavni dobavljači vitamina i minerala;
  • biljno zelenilo i začini - inhibiraju razvoj gljivica sličnih kvascima.

Potrebno je ograničiti ili potpuno isključiti iz prehrane proizvode koji izazivaju gnojnu dispepsiju i fermentaciju: jaja, riba, meso, mahunarke, kupus, raženi kruh, šećer.

Prehrana za crijevnu disbiozu u odraslih

Dijeta za intestinalnu disbakteriozu temelji se na jelovniku koji je dopušten za osnovnu bolest, ako je stanje postalo komplikacija liječenja. Stroga dijeta se ne preporučuje. Dovoljno je pridržavati se načela zdrave prehrane:

  • pridržavanje režima - frakcijski obrok 5 puta dnevno, bez zalogaja;
  • uravnotežen jelovnik na BZHU - količina ugljikohidrata, masti, bjelančevina trebala bi biti u skladu s normom kako bi u potpunosti osigurali tijelu potrebnu količinu energije;
  • hrana treba biti obogaćena bifidobakterijama, kao glavnim predstavnicima crijevne mikroflore;
  • prehrana za disbiozu nužno je obogaćena dijetalnim vlaknima ili vlaknima kako bi se ubrzao metabolizam i apsorpcija viška tekućine.

Važno je da se izbornik prilagodi glavnim simptomima disbioze ili rezultatima analize, čije dešifriranje će liječnik pružiti za savjetovanje. Dakle, tijekom fermentacije u crijevima (prevladavanje gljivica sličnih kvascima u mikroflori) preporučuje se usredotočiti se na proteinsku hranu: mršavo meso, dijetalno kuhana jaja, ribu na pari, domaći sir. Dobro je jelima dodati začine koji imaju antiseptička svojstva: lovorov list, crni papar, klinčiće. Ograničite ili privremeno isključite: termički neobrađeno povrće, voće, mliječne proizvode, slatkiše.

Ako je disbioza popraćena bolom u želucu, sve je iritirajuće sluznice hrane i pića potpuno isključene iz jelovnika:

  • dimljeno i masno meso, riba;
  • kiselo povrće, kiseli krastavci;
  • začine i začini s ljutom paprom;
  • začinjeno povrće: luk, češnjak, rotkvica, hren, papar;
  • voće s visokim sadržajem askorbinske kiseline;
  • visoko ohlađena jela: sladoled, aspike, hladne juhe itd.;
  • kruh i peciva;
  • bilo koji proizvodni umaci, konzervirana hrana;
  • kava, jak čaj, kakao, bilo koji alkohol.

Disbakterioza kod odraslih, koja se pojavljuje na pozadini trulih procesa (klinički se očituje oštrim, krajnje neugodnim mirisom urina, izmeta i usta), ispravlja se isključivanjem mesa i jaja. Preporučuje se uporaba heljde, riže, zobenih pahuljica, bilo kakvih mliječnih proizvoda. Naglasak u pićima je napraviti na želeu od brusnica, suhih marelica, čajevima od kadulje, paprike, kumina, biljki kopra..

Proljev ili zatvor su tipični simptomi crijevne disbioze. U ovom slučaju, mikrofloru treba liječiti velikom količinom vlakana (za zatvor) ili kratkotrajnom strogom dijetom (kod proljeva). Juhe od pire, kuhana, kuhana na pari i pire, jestivo meso, kefir, acidofil, ograničenje biljnih i životinjskih masti - glavna su načela prehrane.

Uključivanje pro- i prebiotika u prehranu koji promiču zdravu probavu ključni je aspekt dijetalne terapije..

Prebiotici za crijevnu disbiozu

Proizvodi koje tijelo ne probavlja, ali služe kao hrana za bifidobakterije i laktobacile, nazivaju se prebiotici. Dijetalna vlakna sadržana u korisnim sastojcima hrane potiču rast zdravih bakterija i pomažu u ravnoteži crijevne mikroflore.

Foto: Stephanie Frey / Shutterstock.com

Najpoznatiji prebiotici: oligofruktoza, inulin, polisaharidi, laktuloza i oligosaharidi u majčinom mlijeku. Sve tvari su prisutne u velikim količinama u fermentiranim mliječnim proizvodima, svježem povrću, voću i bobicama. Tablica prikazuje preporučene za upotrebu

proizvodiKoličina dijetalnih vlakana na 100 g
Voće, povrće, sušeno voće
Suhe mareliceosamnaest
Osušene jabuke14.9
grožđice9.8
gljive7
Grašak5
Crna ribizla4.9
Bruxelles klice4.8
Kivi4
Repa3.2
marelice2.5
naranče2,4
Mrkva2.3
Bijeli kupus2.2
Luk, peršin, kopar2.1
zrno grožđa1.8
Jabuke1.8
Žitarice i sjemenke
Pšenične mekinje42
Borodino kruh (od raženog brašna)8
Sivi krekeri (drugi pšenica)4.8
Sušenje (bagels)4.7
orašasto voće4,5
Heljda2.7
Perlovka2.5
Zobena kaša2

Svi proizvodi imaju blagotvoran učinak na probavni trakt, doprinose stvaranju zdrave ravnoteže mikroflore i povećanju rasta korisnih bakterija.

Probiotici u prehrani

Ako prebiotici doprinose razmnožavanju korisnih mikroorganizama u crijevima, tada su probiotici čista bakterijska kultura koja unosi u tijelo zajedno s hranom i lijekovima. Lakto i bifidobakterije mogu potpuno ukloniti simptome crevne disbioze: nadutost, proliv, zatvor, trbušne bolove, dispeptičke manifestacije (jačina u želucu, mučnina, žgaravica).

Odabir namirnica koje sadrže probiotike nije lak zadatak. Potrebno je obratiti pažnju na vrijeme, načine proizvodnje, sakupljanja (povrće, voće) i prerade. U slučaju kršenja proizvodnih tehnologija, terapeutski učinak proizvoda bit će smanjen na nulu.

proizvodiBilješka
Jogurt s kulturom uživoAktivni probiotik s lakto i bifidobakterijama. Proizvod s koncentracijom u kulturi od najmanje 107 CFU / g smatra se terapijskim
KefirBakterije kiselog mlijeka sprječavaju razvoj trulih procesa. Kefir mora biti svjež, u trajanju ne većem od 1 dana.
Kiseli kupusSadrži laktobacile, ako se pripremaju bez pasterizacije (domaće). Aktivira crijevnu pokretljivost i probavu.
TempeFermentirana juha od soje. Smatra se nadomjestakom mesa, zbog visokog sadržaja proteina..
MišoPire od juhe od soje. Sadrži oko 150 vrsta korisnih bakterija - predstavnika zdrave crijevne mikroflore.
Kiseli kiseli krastavacKrastavci, rajčica, tikvice jednostavna starter kultura (bez dodatka octa, šećera) potiču rast korisne mikroflore.
Tvrdi i meki sireviSkuhani sir, Gouda, Mozzarella, Cheddar sadrže najveći broj probiotika. Proizvodnja na bazi fermentacije dugotrajno održava korisne bakterije.

Otprilike jednodnevni jelovnik za disbiozu

U razdoblju pogoršanja simptoma ili se jednostavno ne osjećaju dobro s disbiozom, preporučuje se kratkotrajna prehrana. Čak i jedan dan lagane hrane pomoći će ublažiti negativne manifestacije. U ove svrhe su prikladne tablice za obradu br. 4, 4b, 4c, samo u blažem obliku. Dijetalna prehrana, do 6 puta dnevno, bez grickalica. Uzorak jelovnika za jedan dan:

  • kuhana kaša od riže s vodom (150 g), kotleti kuhani u parnoj kupelji (120 g), dekocija hrastove kore (250 ml);
  • domaći sir, obogaćen kalcijem (100 g), 2 krekera od bijelog kruha ili 4 osušena, sok od šipaka razrijeđen vodom u omjerima 1: 2 (250 ml);
  • juha na oguljenoj piletini s krumpirom ili pireom od juhe (standardni tanjur za juhu), tekuća kaša s heljdovom vodom (150 g), borovnica od borovnica (250 ml);
  • pirjani bokovi ruže bez šećera, sušenje 4 kom.;
  • proteinski omlet kuhan u parnoj kupelji, tekući pire od krumpira s 10 g maslaca, zeleni ili slab crni čaj.
Foto: Thanapat srisuk / Shutterstock.com

Obroci se mogu nadopuniti ljekovitim tvarima: ulje paprene metvice (2 ml 3 puta dnevno), ekstrakt artičoke (1 kapsula 3 puta dnevno) ili ekstrakt kurkume (1 kapsula dnevno). Preporučuje se odbiti na period od 2-7 dana od bilo koje slastice, masne, pržene, začinjene hrane. Kao začine koristite samo biljno bilje s puno vlakana.

Pri ispravljanju crijevne disbakterioze preporučljivo je svakodnevno koristiti pečene i svježe jabuke kiselo-slatkih sorti. Pecite bez šećera i drugih slastičarskih začina, od kaše možete napraviti pire od krumpira ili sokove. Jabuka je vrijedan i pristupačan prebiotik koji stvara povoljan hranjivi medij u crijevima. Osim toga, uobičajeno voće ne uzrokuje alergije, dobavljač je velikog broja minerala, vitamina i elemenata u tragovima - glavnih sudionika u probavnom procesu.

Kao dodatak, vrijedno je spomenuti crno vino kao djelotvoran lijek za liječenje crijevne disbioze u odraslih. Prirodni napitak od grožđa sadrži polifenole - snažne antioksidante i zaštitnike protiv atipičnih bakterija. Dovoljno 50 grama crnog vina dnevno za pokretanje regenerativnih procesa u crijevima, jačanje imuniteta i sprečavanje razmnožavanja patogenih mikroorganizama. Ne biste se trebali ljubiti ugodnim tretmanom, a prije upotrebe svakako se posavjetujte s liječnikom. Nisu sve vrste vina u skladu s ljekarničkim standardima.

Da biste kontrolirali i prilagodili sastav crijevne mikroflore u skladu sa snagom svake osobe. Ali čak i jesti i uzimati sigurne, na prvi pogled, lijekovi zahtijevaju odobrenje liječnika. Samo-lijek može uzrokovati opasne komplikacije, uključujući kronične bolesti..

Prehrana za disbiozu

Opći opis

Disbakterioza - crijevni poremećaj kao rezultat kvantitativnih i kvalitativnih promjena u sastavu i omjeru njegove mikroflore (korisne, uvjetno korisne i patogene ili patogene bakterije).

Simptomi disbioze

Disbakteriozu karakterizira čitav kompleks simptoma: bol u trbuhu, zatvor, proljev, nadutost, belching, mučnina, natečenost, žgaravica, halitoza ili okus u ustima, alergijske reakcije na običnu hranu.

Uzroci disbioze:

  • poremećaji u radu jetre, želuca, gušterače;
  • stres, operacija, vegetovaskularna distonija;
  • hepatitis, holecistitis, pankreatitis, gastritis, crijevne bolesti, peptički čir;
  • stroga dijeta, ograničena količina biljnih vlakana i fermentiranih mliječnih proizvoda u prehrani ljudi;
  • prisutnost parazita (crvi, salmoneloza, dizenterija, giardijaza, virusne bolesti, helminthiases);
  • upotreba antibiotika za liječenje različitih bolesti.

Korisni proizvodi kod disbioze

Dijeta kod disbioze trebala bi pomoći u izravnavanju crijevne mikroflore i sadrži: bjelančevine (do 149 grama dnevno), masti (do 120 grama dnevno) i ugljikohidrate (do 400 grama dnevno). Osim toga, prehrana bi trebala biti cjelovita i uravnotežena, bolje je jesti hranu u određeno vrijeme. Također, ne biste trebali prejesti, posebno noću, jesti brzo, loše žvakati hranu, jesti u neugodnom okruženju.

Zdrava hrana:

  • svježe cijeđeni sokovi i pire od povrća i voća (jabuke, repe, breskve, naranče, marelice, dunje, kruške, mrkva) - sadrže pektin, koji ima svojstvo sorbiranja, uklanja toksine iz tijela;
  • mliječni i kiselo-mliječni proizvodi (svježi kefir, mlijeko, surutka, jogurt, sir, koumis) - doprinose rastu korisnih bakterija;
  • žitarice (heljda, biserni ječam, zobena kaša) - doprinose intenzivnom radu crijeva;
  • zeleni čaj ili kakao, adstrigentna adstrigentna vina;
  • suhe borovnice i ptičje trešnje;
  • jučerašnji kruh od raži ili mekinja, suhi biskvit;
  • sorte ribe i mesa s niskim udjelom masti (govedina, zec, teletina, piletina, leš, zander, smuđ, bakalar);
  • kasike od mrkve, krumpira, tikvica;
  • žele, kompoti, mus od slatkog i kiselog voća;
  • brusnica, borovnica, šipak, sok od maline, sok od crnog ribiza, juha od divlje ruže i divlje jagode;
  • zelje (kopar, cilantro i peršin);
  • salate i pečena repa, bundeva.

Popis jela s uzorkom dijabioze:

Doručak: pet žlica proklijalih pšeničnih pahuljica prelijte kiselim tijestom, dodajte malo džema ili meda.
Salata 1: naribana svježa mrkva s grožđicama i orasima.
Desert: skuti sir s blenderom s jogurtom i medom, dodajte namočene grožđice i komade suhih marelica, pospite orasima, dodajte kriške svježeg voća (naranča, mandarina, banana, marelica).
Koktel: kiselo tijesto pomiješajte mikserom s bananom i jagodama, dodajte med.
Salata 2: pečena repa i krumpir, sjeckana mrkva, naribana zelena jabuka, dodajte ne oštro zelje. Smjesu prelijte kiselim vrhnjem ili kiselim tijestom..

Narodni lijekovi za disbiozu

Narodni lijekovi s antimikrobnim učinkom:
- listov sabraste trave, kadulja, anis, korijen hemofila, kantarion, korijen calamusa, eukaliptus, kamilica;
- Voćni napici od brusnica, šipka, borovnice, divlje jagode i maline.

Narodni lijekovi s protuupalnim učinkom:

Narodni lijekovi s ovojnicom:
- sjemenke lana, divokoze, gorušice, angelike (infuzija pripremljena na bazi tople ili hladne vode).

Narodni lijekovi za popravljanje:
- hrastova kora, kora od šipka, korijen hemofila, plod ptičje trešnje.

Narodni lijekovi s laksativnim učinkom:
- plodovi komorača, sjemenke kopra, metvice, anis.

Narodni lijekovi za poticanje pokretljivosti crijeva:
- senna trava, aloja, korijen heljde (ne koristi se djeci mlađoj od 6 godina i onima koji pate od krvarenja s hemoroidima).

Opasni i štetni proizvodi s disbiozom

Trebali biste ograničiti upotrebu hrane kao što su: bijele žitarice, žele, pire krumpir, suho voće, bijeli kruh, banane, mahunarke, grožđe, krastavci, slatka gazirana pića.

Također iz prehrane treba isključiti:

  • hrana koja nadražuje crijevnu sluznicu (dimljena začinjena i kisela hrana, masna i pržena hrana, češnjak, luk i rotkvice);
  • slatkiši (kolači, peciva, slatkiši, torta);
  • šećer i zaslađivači (trsni šećer, melasa, javorov sirup, kukuruzni sirup, fruktoza, glukoza, maltoza, saharoza i sorbitol);
  • proizvodi koji sadrže kvasac i tvari koje sadrže kvasac, gljivice;
  • ocat, začini i marinade;
  • proizvodi u pripremi kojih je korišten postupak fermentacije (pivo, jabukovača i đumbir);
  • ljuti začini i začine;
  • gljiva;
  • proizvodi od celuloze (špinat, kupus, zelena salata, repa i kislica);
  • sirovo povrće;
  • alkoholna pića (votka, viski, šampanjac);
  • domaće kisele krastavce, kiseli kupus.

Dijeta za crijevnu disbiozu u odraslih - izbor proizvoda i približni jelovnik u tjednu

Stanje u kojem količina patogene mikroflore u crijevima prevladava nad brojem korisnih bakterija naziva se disbioza. To dovodi do činjenice da patogeni, čiju su aktivnost prethodno ograničavali "dobri" mikrobi, počinju destruktivno djelovati. Uz to, korisna mikroflora pomaže u probavi hrane, pa njeno smanjenje dovodi do poremećaja u gastrointestinalnom traktu. To se očituje zatvorom, proljevom, mučninom, nadimanjem. Pravilna prehrana kod disbioze pomaže obnoviti prevagu korisnih bakterija nad patogenim.

Korekcija disbioze prehranom

Dijeta s disbiozom je terapijska dijeta, čiji je glavni zadatak normalizacija crijevne mikroflore. Takvi se ciljevi mogu postići primjenom hrane bogate pektinima, korisnim živim mikroorganizmima (probioticima). Prebiotici će pomoći poboljšati stanje mikroflore - čestice koje se ne probavljaju i ne apsorbiraju gornji gastrointestinalni trakt, već su hrana korisnim bakterijama, što doprinosi njihovom razvoju. Kao rezultat toga, dijeta za disbiozu odraslih pomaže u rješavanju sljedećih zadataka:

  • ispuniti potrebe tijela za hranjivim tvarima;
  • vratiti oštećenu motoričku funkciju crijeva;
  • normalizirati metabolizam;
  • vratiti ravnotežu između patogenih i pozitivnih bakterija u normalu.

Načela prehrane za disbiozu

Učinkovitost terapijske prehrane u velikoj mjeri ne ovisi samo o prehrani, već i o prehrani. Da biste uspjeli u liječenju disbioze u odraslih, morate se pridržavati sljedećih pravila:

  • jesti u malim obrocima, uzimajući pauzu između obroka u 2-3 sata;
  • jesti u strogo određeno vrijeme;
  • prehrana treba biti što je moguće uravnoteženija i cjelovitija, sadržavati vitamine i minerale;
  • izbjegavajte vrlo hladnu ili toplu hranu; posuđe treba biti na sobnoj temperaturi ili zagrijano na maksimalno 50 ° C.
  • hranu treba temeljito žvakati, trebali biste odbiti jesti suhu hranu kako biste spriječili ozljede sluznice;
  • prehrana treba uključivati ​​hranu koja sadrži prebiotike (pšenične mekinje, banane, korijen cikorije, artičoka);
  • uključuju probiotike (laktobacile, bifidobakterije) koji se u velikim količinama nalaze u fermentiranim mliječnim proizvodima;
  • hrana ne smije iritirati ili ozlijediti želučanu sluznicu;
  • isključiti proizvode iz jelovnika koji uzrokuju fermentaciju i propadanje;
  • tabu - jela koja negativno utječu na crijevnu pokretljivost (valne kontrakcije organa tijekom kojih se kreće hrana);
  • iz jelovnika isključite dimljena, paprika, slana, pržena, masna, kisela jela, kao i ona koja sadrže puno luka i češnjaka.

Liječenje disbioze u odraslih uključuje veliki unos tekućine. To sprječava dehidraciju tijela dijarejom, pomaže razrjeđivati ​​izmet u slučaju opstipacije. Bolje je dati prednost mineralnoj mirnoj vodi, koja potiče uklanjanje toksina iz crijeva koje će gljive bakterije izdvojiti. Dijeta tijekom liječenja disbioze osigurava potpuno odbijanje bilo kojeg alkoholnog pića.

S proljevom

Tijekom liječenja koristite kuhane proizvode, smrvljene do stanja pire krumpira. Normalizacijom stolice olakšavaju se kompoti od borovnica, dekocija ptičje trešnje. Prehrana za crijevnu disbiozu kod odraslih, popraćena proljevom, izgleda ovako:

krekeri, sušeni kruh (prethodno uklonite koru), nejestivi kolačići

svi ostali proizvodi od brašna

mesne ili riblje juhe bez masti, možete dodati kuhane žitarice (osim prosa), mljeveno meso

masne juhe, mliječne juhe

Riba i mesni proizvodi, jaja

Riba s niskom masnoćom. Može biti cijeli ili kuhati kotlete, knedle, mesne okruglice

  • Masna riba i meso, konzervirana hrana, kavijar.
  • Prerađeni mesni proizvodi. Među njima - kobasice, kobasice.
  • Sirova, pržena, kuhana jaja

Od fermentiranih mliječnih proizvoda tijekom razdoblja pogoršanja - samo nemasni sir. U fazi oporavka mogu se konzumirati kefir, jogurt, kiselo vrhnje, blagi sir

sirove jabuke u obliku pire krumpira, kuhano povrće

svo ostalo voće, sirovo povrće

  • žele i žele iz kruške, dunja, komorača i drugog voća, koji sadrže puno tanina (ima adstrigentna svojstva);
  • kakao i kava, pripremljeni na vodi, bez nečistoća;
  • crni i zeleni čaj;
  • dekocije ljekovitog bilja, ribizla, trešanja

sve slastice, med, džem

možete napuniti nemasnim juhom, komadićem maslaca

majoneza, kečap, senf, umaci - posebno začinjeni, začinjeni i masni

Za zatvor

Ako vas muče zatvor, treba dati prednost hrani koja sadrži vlakna (kuhano povrće), potiče crijevnu pokretljivost. Dijeta treba uključivati ​​probiotike. Uz disbiozu kod odraslih korisno je kuhano, pirjano povrće, suho voće. Rižu, kašu, mahunarke, tjesteninu treba odbaciti.

ustajali kruh, proizvodi od brašna 2 sorte

proizvodi od vrhunskog brašna

povrtne i mesne juhe, ne baš masne i jake

Riba i mesni proizvodi, jaja

  • riblji;
  • riba s cjelovitom masnoćom (možete je kuhati ili peći);
  • tvrdo kuhana jaja (ne više od 2 komada dnevno);
  • kuhani omlet;
  • pršut s niskom masnoćom;
  • zgusnut;
  • natopljeni snag zalogaja
  • patka;
  • guska;
  • masno meso;
  • konzervirana hrana;
  • dimljena ili slana riba;
  • omlet

mlijeko, fermentirano pečeno mlijeko, kiselo vrhnje, kefir, vrhnje, skuta, blagi sir

  • Kuhano i pirjano povrće. Među njima valja istaknuti kuhanu bijelu i cvjetaču, bundevu, mrkvu, repe, patlidžane.
  • Sirove povrtne salate začinjene biljnim uljem, kiselim vrhnjem.
  • Svježe voće, bobice.
  • Sušeno voće

sirovi luk, češnjak, rotkvica, gljive, repa, rotkvice, drva, borovnice

juha od šipka ruža, rabarbara, čaj s mlijekom, sokovi od voća i povrća

med, džem, bomboni, marmelada

slastičarna krema

rajčica, kiselo vrhnje, s biljem, kuhano u ribljim i mesnim juhama

začinjeni i masni umaci, senf

S gnojnim procesima i nadimanjem

Ako je disbioza popraćena trulim procesima u crijevima, nadimanjem, povećanjem stvaranja plinova (nadutošću), situacija zahtijeva drugačiji pristup:

  • Smanjite unos ugljikohidrata i proteina. Brzo se razgrađuju u crijevima, pojačavajući procese propadanja..
  • Odbiti upotrebu grubo neprobavljivih vlakana, mliječnih proizvoda - oni doprinose rastu bakterija koje u procesu života poboljšavaju proizvodnju plina.
  • Povrće treba kuhati samo. Ograničite upotrebu krumpira, repe, mrkve, tikvice, bundeve.
  • Među dozvoljenim žitaricama su i zobena kaša, zdrob, riža, heljda. Zabranjeni su biserni ječam, proso, ječam.
  • Prednost imaju riba na pari, kuhano vitko meso, skuta, jaja bez omekanog kuhanja i proteinski omlet. Od proizvoda od brašna - krušnih mrvica od pšeničnog brašna, raženih mekinja, jučerašnjeg kruha. Lovorovi listovi, paprika, klinčići pomoći će poboljšati okus jela, smanjiti bol.
  • Dajte prednost čajevima od metvice, kamilice, đumbira. Oni će pomoći u smanjenju neugodnih simptoma..
  • Odbiti konzervanse, aditive u hrani, esencijalna ulja, organske kiseline.
  • Među dozvoljenim pićima su zeleni čaj, juha od šipka, kompoti, razrijeđeni sokovi, kakao na vodi.

Izbornik za disbiozu

Dijeta kod disbioze u odraslih uključuje češću upotrebu hrane nego u običnim danima. Uz doručak, ručak i večeru, potreban vam je i drugi doručak i popodnevni čaj. Kao međuobrok je prikladno:

  • sendvič s povrćem kavijarom ili sirom;
  • kalcinirani sir;
  • granola začinjena sokom ili prirodnim jogurtom;
  • krekeri ili 2-4 kriške ustajalog kruha;
  • Pečeno voće
  • kod opstipacije - mliječni proizvodi: fermentirano pečeno mlijeko, jogurt, kefir.

Doručak

Prilikom razvoja prehrane potrebno je uzeti u obzir, crijevnu disbiozu u odraslih prati proljev ili zatvor. U prvom slučaju, ujutro možete jesti rižu, zobene pahuljice, kukuruznu kašu, kuhanu u vodi i dobro pire. Kao međuobrok i desert pogodni su kuhani kotleti, skuta sa začinskim biljem i kiselim vrhnjem, sira, jabuka. Pijte zeleni ili crni čaj, kakao u vodi, kompot od ribizle.

Za zatvor za doručak korisni su heljda, zdrob, kuhana riba, jaja, mekano kuhano jaje, skuta s rižom i dva tvrdo kuhana jaja. Mlijeko i pire krumpir, pire od mesa na pari, slatki čaj s kriškom limuna bit će korisni.

Kod crijevne disbioze upotreba juha je obavezna. To može biti juha, povrće, piletina, mesne juhe, kuhane na juhu s niskim udjelom masti, juha kaše. S proljevom je prikladna dobro kuhana riža ili heljda kaša s mesnim okruglicama. Kao drugo, i kod konstipacije i kod proljeva, prikladna je kuhana piletina s krumpirom i ribom s malo masnoće. Operite jelom, juhom od šipka.

Obrok poslužen za večeru ne smije preopteretiti želudac. Trebao bi biti lagan, niskokaloričan. Prednost treba dati kuhanom mesu ili ribi na pari. Garanirano s pire krumpirom, kašom (riža s proljevom), povrtnom salatom, posudom od sira. Uz zatvor - bliže noću popiti čašu fermentiranog pečenog mlijeka, jogurta ili kefira.

Dijeta kod crijevne disbioze

Alkohol i grickalice nisu uključeni u prehranu za intestinalnu disbakteriozu - pošto su se nasilnici koji su dobili bolest, navikli jesti. Bolje je kupiti sir, mlijeko, banane (izvor inulina). U hrani bi trebalo biti prisutno obilje vlakana, a mliječni obrok razrijedite žitaricama. Majke novorođenčadi s crijevnim poremećajima kod djece razmišljaju o tome kako nahraniti dijete. Bez sumnje, dojenčad bi trebala primiti majčino mlijeko s prebioticima i nekim korisnim sojevima bakterija. Potrebno je dojenje, dio flore nastaje na koži bradavica.

Među svakodnevnim proizvodima, postoje izvori prebiotika, a relativno je malo probiotika. Vrijedno je razmotriti što uključiti u jelovnik kupnjom probiotika u najbližoj ljekarni. Zdrava hrana, mlijeko, najmanje kave - izvediv doprinos bilo koje osobe u održavanju vlastitog zdravlja. U nastavku su namirnice koje sadrže vlakna i složene šećere. S gornjeg popisa ne trebate napraviti dijetu. Hrana mora biti raznolika.

Prebiotici i prehrana

Osoba koja redovito opskrbljuje vlastitu mikrofloru prebioticima, ne pati od dotične bolesti. Crijevna disbioza čeka ljude koji jedu monotono. Zvuk se može lako pokazati u dvije kategorije građana: mlade djevojke i sportašice. Djevojke upijaju tone jogurta i vjeruju da će se na taj način zaštititi od nevolja.

Hiromi Shinya, japanski znanstvenik, smatra da je konzumiranje fermentiranih mliječnih proizvoda od strane odrasle populacije neprihvatljivo. Statistički podaci u Japanu i SAD-u nisu dostupne, ali 90% naših sunarodnjaka ima problema s crijevnom mikroflorom. Mlade djevojke čine grešku vjerujući da jogurt sadrži korisne bakterije. U međuvremenu, bakterijama je potrebna i hrana.

Što se događa kada se izbornik za disbiozu u potpunosti sastoji od jogurta? Osoba baci sojeve bakterija u želudac (ako je proizvod svjež), 99,9% organizama umre odmah. Preostala šaka upada u crijeva i osjeti nedostatak hrane. Bifidobakterije i laktobacili vole vlakna, uglavnom rafinozu (jednostavni triksaharid). U jogurtu nema vlakana.

Zaključak je jednostavan: trebate jesti bakterije, a zatim hraniti kulturu, izbjegavajući smrt korisnih bakterija. Pogledajmo prehranu sportaša. Izbornik sportaša izgleda ovako:

Brzi pametni bodybuilderi dodaju jetru koja odmah nadoknađuje nedostatak vitamina. Navedene žitarice su korisne. Aminokiselinski sastav heljde ne može biti jednak, ugljikohidrati se mogu klasificirati kao spori. Riža se savršeno upija i energizira. Mlijeko nije dobrodošlo - Joe Vader preporučuje uzimanje mliječnih proizvoda s oprezom zbog nadutosti.

Bakterije koriste mliječni šećer, tvoreći pH potreban tijelu. Pojava nadutosti dovodi sportaša do crijevne disbioze. Uzmi lijekove za normalizaciju mikroflore, na primjer, Linex.

Joe Vader u knjigama kaže o dobrobiti bakterija, potrebi za vlaknima i o disbiozi - nije riječ. Zapad ne prepoznaje ovu bolest. U međuvremenu, nadutost je simptom bolesti.

Koje hranjive tvari nalaze se u redovnoj hrani?

Crijevna mikroflora počinje se formirati već kod djeteta. Prehrana beba uključuje bifidobakterije i laktobacile, primljene od majke. Organizmi se razmnožavaju u supstratu ljudskog mlijeka. Od dobi od 3-4 mjeseca korisno je koristiti povrće i voćne piree, prilagođene smjese. Vjeruje se da stvaranje mikroflore završava u dobi od jedne godine.

Svakodnevna hrana sadrži većinu potrebnih sastojaka. Dovoljno je napraviti obroke.

rafinoza

Sadrži se uglavnom u grašku, grahu, kupusu, šparogama, žitaricama. Po strukturi - složen šećer koji hrani bifidobakterije. uključuje:

Ugljikohidrati su rasprostranjeni u biljnom kraljevstvu, drugi je samo saharoza među šećerima topivim u vodi. Cijepa ga enzim alfa-galaktozidaza, enzim koji nije prisutan u ljudskom probavnom traktu. U nerazrijeđenom obliku, triksaharid dospije u crijeva, postajući hrana bakterijama.

Kad se rafinoza fermentira, nastaju plinovi, uglavnom metan i vodik. Normalan proces razgradnje triksaharida odvija se pod djelovanjem gore spomenutog enzima kojeg proizvode bifidobakterije. Djelomično objašnjavanje nadutosti nastalo prilikom uzimanja graška. Međutim, postupno se probavni trakt prilagođava takvoj hrani, proces postaje neizražen.

Enzim alfa galaktozidaza prodaje se odvojeno. Na primjer, tvar se nalazi u proizvodu Beano. Mali dio graška ili graha trebao bi biti prisutan u prehrani za razvoj bifidobakterija.

inulin

Obilje naznačenog spoja fruktoze nalazi se u cikoriji, gomoljima artičoka i češnjaku. Inulin je alternativni izvor biljne energije, zajedno s glukozom. Čuva se uglavnom u korijenskom dijelu. Skladište inulina stvara 36 tisuća biljnih vrsta. Uobičajena imena:

Inulin biljke koriste za reguliranje osmotskog potencijala stanica pomažući biljkama da izdrže sušu i hladnoću zimi..

Iz povijesti

Izolirao 1804. Valentin Rosa iz Ínula helénium (elecampane). Od latinskog imena nastalo je ime spoja. Neprobavljiv ugljikohidrat izazvao je veliko zanimanje u znanstvenom svijetu, u 20. stoljeću proučavali smo molekularnu strukturu materije, počinjali su prvi pokušaji sinteze. Koristi se kao marker u istraživanju ekskretorne sposobnosti bubrega.

Blagotvorna obilježja

Rastvaranjem inulina u vodi stvara se viskozna tvar koja nalikuje masti. Zbog slatkog okusa koristi se u hrani kako bi zamijenio šećer. Konzistentnost vam omogućuje simuliranje masti. Dio energije pri razgradnji oslobađa se u crijevima, dostižući trećinu energije propadanja od standardnog šećera. Vlakna inulina - hranjivi medij za bifidobakterije i laktobacile.

Inulin poboljšava apsorpciju kalcija. Nakon pola godine redovitog unosa primjećuje se porast gustoće kostiju za 20%, poboljšava se apsorpcija magnezija. Kad fermentiraju u debelom crijevu, oslobađaju se plinovi i voda, što dovodi do nadutosti. Zajedno s rafinozom, dodaje se hrani postupno.

Plus inulin je pogodan za dijabetičare. Kao hrana za crijevnu disbiozu potiče rast bakterija i inhibira rast patogene flore. Smanjuje sadržaj lošeg kolesterola u krvi muškaraca. Ako tijelo odbaci, simptomi nalikuju disbiozi:

izvori

Navodimo prehrambene izvore inulina:

Liječnici obraćaju pažnju na pacijente - hrana bogata inulinom (luk, češnjak) odavno je povezana s dobrim zdravljem.

pektini

Sadrži se u mnogim vrstama biljaka, uglavnom u plodovima i vodenoj flori. U liječenju disbioze potiču izlučivanje želučanog soka, bore se protiv patogene flore u crijevima. Prehrambena industrija koristi kao zgušnjivač E440. Industrijske metode dobivaju se od:

  1. Jabuka.
  2. Citrusno voće.
  3. Šećerna repa.
  4. bundeve.
  5. Košare od suncokreta.

Marelice, mrkva, paprika, patlidžani, šljive, trešnje, kruške, dunja bogate su vlaknima. Obilje vlakana u kore citrusa. Na temelju izračuna, potrošnja 0,5 kg voća i povrća dnevno u prehrani bit će 5 g pektina. Kemijska formula polimera značajno se razlikuje među vrstama, mjestima uzgoja, a tijekom vremena varira.

Biolozi sugeriraju da pektin potiče obnavljanje stanične DNA. Konzumiranje prave doze pektina snižava razinu "lošeg" kolesterola u krvi. Kao dijetalni proizvod, kod disbioze u djece i odraslih, služi kao hrana crijevnim bakterijama, koje odvajaju kratko molekularnu masnoću od vlakana, što povoljno djeluje na zdravlje. Snižavanje kolesterola postiže se zahvaljujući efektu apsorpcije. Otopljeni pektin zadržava žučne kiseline.

Tijekom metaboličkih procesa, iz vlakana se stvara neopasna, mala količina metanola. Čovjek dnevno proizvede 0,45 g tvari, iz 1 kg jabuke dobije se 1,4 g. Metanol je otrov u značajnim količinama, male doze plina slobodno cirkuliraju po tijelu bez štete.

Pektin djeluje kao regulator volumena i viskoznosti izmeta. Slična namjena vlakana vrši se u prehrambenoj industriji. Ispada da je limunova korica jednako učinkovita za zatvor i proljev. Liječnici primjećuju sedativni učinak zanosa fetusa s nesanicom! Vlakna doprinose uklanjanju radionuklida iz tijela.

Kod preživara se do 90% pektina razgrađuje; povećanje sadržaja tvari u biljkama dovodi do povećanja prehrambene vrijednosti hrane za životinje.

fructooligosaccharides

Nazivaju se oligofruktozom ili oligofruktanom. Kao zaslađivač pića koristi se od 1980-ih, analogno drugim ugljikohidratima. Komercijalno se dobiva iz inulina ili polifruktoze. U probavnom se traktu ne probavljaju u debelom crijevu, gdje ih fermentiraju anaerobne bakterije. Povremeno poslužite kao dodatak jogurtima (za njegu flore). Odabrani izvori hrane:

  1. Češnjak.
  2. Nakloniti se.
  3. Cikorija.
  4. banane.
  5. Plava agava.
  6. Šparoga.
  7. Pšenica i ječam.
  8. Jeruzalemska artičoka.

Maksimalni udio šećera registriran je u artičokima cikorija i jeruzalem. Djelovanje u tijelu nalikuje inulinu. Fruktooligosaharidi pomažu apsorpciji kalcija, služe kao hrana za bifidobakterije. Neki znanstvenici vjeruju da ovu skupinu vlakana mogu odložiti Klebsiella, Clostridia, E. coli, koje se smatraju uvjetno patogenom mikroflorom..

galaktooligosaharidima

U literaturi se mogu nazvati oligogalaktozilalaktoza, oligolaktoza, oligogalaktoza. Kao aditivi u Japanu i Europi koriste se već 30 godina. Često uključeno u dječju hranu. Na tržištu se nalaze u obliku praha, sirupa ili pastila. Izrađene su od galaktoze djelovanjem određenih enzima na početni supstrat (određena imena ovise o proizvođaču). U znanstvenom svijetu su poznate određene vrijednosti galaktooligosaharida:

  • Promicanje rasta bifidobakterija i laktobacila.
  • Jačanje imuniteta (zbog tvari koje nastaju tijekom fermentacije).
  • U djece smanjuje rizik od alergijskih reakcija..
  • Ublažava simptome dispepsije.
  • Poboljšava apsorpciju kalcija (povećana gustoća kostiju).
  • Omekšajte stolicu, ublažite zatvor.
  • Omogućite najmanje stvaranje plina među prebioticima.
  • Sinergistički učinak u kombinaciji sa sojevima živih bakterija (probiotici).
  • Smanjuje razdoblje oporavka nakon prehlade i gripe.
  • Omogućite najveću stopu rasta korisne mikroflore među poznatim prebioticima.

Primjećuje se zanimljiva stvar: maksimalnu korist postiže fermentacijom galaktoze bifidobakterijama. Prava je odluka prihvatiti tako dobiveni GOS. Glavni izvor je majčino mlijeko ili specijalizirane smjese za prehranu djece. Palmino ulje nije među korisnim osnovama za pripremu ovih proizvoda.

drugo

Pored navedenog, s disbakteriozom, koristi imaju i drugi proizvodi. Pokušajte jesti prirodnu hranu. Bilo koji prehrambeni fermentirani mliječni proizvod sadrži specifičan soj bakterija. Za dobivanje cijelog raspona usjeva, potrebno je povremeno nadopunjavati jelovnik specijaliziranim proizvodima. To su biokefiri, jogurti.

Naglasak je na potrebi za dobivanjem bifidobakterija, nadopunjujući laktobacile (na primjer, korištenje acidofila). Pravi ključ crijeva tijekom opstipacije je grašak, moćan, prirodni lijek. Ne žurite se prebaciti na umjetnu prehranu zbog disbioze u djece. Tijekom evolucije priroda je žene već obdarila potrebnim tvarima za liječenje beba..

Kako jesti

Nutricionisti se savjetuju jesti prema režimu. Malo po malo, s pauzom od 3-4 sata. Neće svi moći izdržati takav režim, ali treba uložiti napore. Grijana hrana potrebna je nekoliko puta dnevno, to normalizira proces akumulacije topline u debelom crijevu.

Kalorični sadržaj i osjećaj punoće

Da citiram Joea Vadera, kroz čiju su ruku prošli mnogi sportaši, on preporučuje da slušate želudac: ne biste trebali jesti samo zbog predanosti treningu. Pokušajte jesti kad osjetite glad.

Unos kalorija izračunava se pomoću standardnih formula. Minimalna dnevna potrošnja za metabolizam množi se s koeficijentom vrste aktivnosti (ovisno o zanimanju). Brojke dobivene iz izračuna ne smiju se spuštati.

Dijeta za disbiozu treba provjeriti. Obavljajte redovito vaganje. Uz stabilno mršavljenje, potrebno je prilagoditi jelovnik. Kalorijska vrijednost obroka dnevno izračunava se na temelju životnog načina osobe. Štoviše, lavovski udio pada na vrijeme prije večere. Uzimanje ugljikohidrata ujutro je prava odluka..

Večerajte 2 sata prije spavanja. Ne možete jesti ugljikohidrate. Atletske osobe rjeđe trpe gastrointestinalne probleme. Stoga trebaju oponašati način života, a poteškoće u probavi mogu se izbjeći.

Višak ugljikohidrata noću obično se taloži na želucu. To će učiniti više štete nego jesti masti, koje se, zbog nedostatka enzima, neće apsorbirati. Višak ugljikohidrata apsorbira se u krv i pod djelovanjem inzulina pohranjuje se u rezervi u obliku sloja masti.

Zanimljivo je! Čečenci nazivaju mast - mahovinu, istim riječima kao teret. Dodatni naslage nezgodne su za život u planinama, nije slučajno da se rodno mjesto kefira nalazi u planinskoj regiji Kavkaza. Gorjaci smatraju da je kefir Allahov dar.

prebiotici

Dijeta protiv proljeva s proljevom treba uključivati ​​pektin u velikim količinama. Jedite mrkvu, jabuke, kašu od bundeve, citrusno voće (zajedno s kore). Iz skupine opisanih tvari odaberite potrebne proizvode, pazite da je dopušteno uključiti one navedene u dnevnu prehranu. Nemojte oštro probijati izbornik. Joe Vader rekao je dvije stvari:

  1. Tijelo voli proizvode koji su urođeni u zemlji.
  2. Ne možete naglo baciti određene proizvode, zamjenjujući druge. Prijelaz je postupan.

Nemojte zanemariti luk i češnjak. Kako biste spriječili loš miris, biljke kaša pomiješajte s mlijekom i pićem.

Probiotici

Proljev vas prisiljava da koristite hranu za bebe uz dodatak probiotika, što olakšava pacijentovo stanje u nedostatku mogućnosti da kupi specijalizirane lijekove u ljekarni, na primjer, Smecta. Bifidok i acidofil trebali bi biti redovni gosti na jelovniku.

liječenje

Crijevna disbioza zahtijeva složeno liječenje. Popis uzoraka:

  1. Specijalizirana prehrana.
  2. Antibakterijski lijekovi ili bakteriofagi.
  3. Probiotici, prebiotici.
  4. Detoksikacija sorbentima.
  5. Rehidratacija ako je potrebno (nadoknada gubitka tekućine).
  6. vitamini.
  7. enzimi.
  8. Stimulansi imunološkog sustava.

Dijeta je samo jedna komponenta. Crijevna disbioza često se ispostavi da je samo posljedica određene bolesti, bit će potrebno ukloniti korijenski uzrok. Uzorak tjednog obroka bi trebao sadržavati najveći broj opisanih namirnica. Masne proizvode ostavite navečer. Korisno je večerati s sirom, kefirom.