Proizvodi gušterače

Gušterača je jedan od najvažnijih organa ljudskog probavnog sustava. Ona proizvodi posebne enzime koji aktivno sudjeluju u razgradnji masti, bjelančevina i ugljikohidrata te hormona koji reguliraju količinu šećera u krvi.

Međutim, često se dogodi da se njegove funkcije krše, proizvodnja enzima prestaje i razvija se upala, što se u medicinskoj praksi naziva pankreatitisom. Kronični ili akutni, pankreatitis je jedna od najčešćih bolesti, čiji je jedan od uzroka pothranjenost. Zato je, da bi tijelo dobro funkcioniralo, potrebno je jesti zdravu i pravilnu hranu..

Što gušterača voli?

Unatoč činjenici da je pacijentima s pankreasnim bolestima prikazana stroga dijeta, pa čak i gladovanje, postoje proizvodi koji pomažu u održavanju njegovog normalnog funkcioniranja, omogućuju tijelu održavanje aktivnosti i pozitivan učinak na cijelo ljudsko tijelo.

Proizvodi koje gušterača voli su:

  • Kaša i žitarice. Smatraju se glavnim izvorom zdravih ugljikohidrata i vitamina B. Najkorisnije među žitaricama je proso. Zasićen vitaminom B, izvor je posebnih tvari koje aktivno sudjeluju u proizvodnji inzulina..
  • Morska kelj. Zasićen jodom, kalcijem i željezom značajno poboljšava probavni sustav, uključujući gušteraču. Osim morskih algi, zdrav luk uključuje luk, mrkvu, tikvice i papriku.
  • Orasi. Ovo je nezamjenjiv proizvod koji se lako probavlja i potiče proizvodnju soka gušterače..
  • Voće. Bogate svim vrstama vitamina, sadrže vlakna i sudjeluju u proizvodnji inzulina. Jabuke su posebno korisne. Zasićene pektinima pozitivno utječu na funkcioniranje tijela, neutraliziraju otrovne tvari i doprinose njihovoj brzoj eliminaciji iz tijela..
  • Neki ne vrući začini, poput cimeta i sjemenki kumine. Takve začine imaju snažna protuupalna i antibakterijska svojstva, povećavaju apetit i ne iritiraju sluznicu probavnog sustava.
  • Meso i riba s niskom masnoćom. Čak i s bolestima gastrointestinalnog trakta, nije zabranjeno jesti meso i ribu, jer su ti proizvodi pravo skladište bjelančevina, glavni materijal za strukturu stanica gušterače i drugih organa. Glavni uvjet - meso i riba ne smiju biti masni, jer zbog masti pati probavna funkcija gušterače.
  • Mliječni proizvodi. Kiselo vrhnje, fermentirano pečeno mlijeko, kefir i ostali mliječni proizvodi bogati su proteinima i probioticima, koji su neophodni za crijeva..

Ne smijete odbiti proizvode poput tjestenine i špageta (međutim, trebate odabrati samo proizvode od čvrste pšenice), jaja, čaj, maslinovo ulje i suncokretovo ulje dobre kvalitete, med.

Koja hrana ne voli gušteraču?

Kako bi gušterača ispravno i bez kvarova funkcionirala, vrijedno je isključiti sljedeće proizvode iz vašeg izbornika:

  • Alkohol. Bilo koja alkoholna pića, uključujući popularna „alkoholna pića“ i pivo, štetno djeluju na cijelo ljudsko tijelo. Dovode do atrofije stanica mnogih organa, remete probavni i reproduktivni sustav, jetru, mozak i uzrokuju razne bolesti.
  • Proizvodi od šećera, čokolade i maslaca. Slastice i peciva izuzetno su teški proizvodi za gušteraču, teško ih je probaviti i povećavaju stvaranje plina..
  • Kobasice i dimljeno meso. Kobasice štete organima gastrointestinalnog trakta i imaju iritantan učinak na gušteraču.
  • Gazirana pića. Zasićeni raznim zaslađivačima, bojama, aromama, gazirana pića ne samo da iritiraju zidove organa, već i doprinose razvoju upalnih procesa, izazivajući tako razvoj pankreatitisa i gastritisa.
  • Brza hrana, praktična hrana i sladoled. Sadrže ubojitu količinu masti i ugljikohidrata za gušteraču. Redovita upotreba takve hrane čini gušteraču i jetru da se istroše.
  • Začinjene začine, umaci i začini. Ovi proizvodi iritiraju sluznicu gušterače..
  • Sol. Upotreba kuhinjske soli kontraindicirana je kod pankreatitisa, jer zlouporaba slane hrane dovodi do povećanog tlaka, što zauzvrat često uzrokuje ozljede tankih žila gušterače.

Također, ljudima koji žele održati zdravlje gušterače treba ograničiti unos kave, rajčice, krumpira, graha, malina i kiselih bobica..

Zabranjeni aditivi u hrani

Bez aditiva u hrani nemoguće je zamisliti mnoge poznate proizvode koji se mogu naći na policama trgovina i supermarketa. I iako su dodaci prehrani sintetički proizvod, neki od njih mogu biti korisni za ljudsko tijelo. Međutim, dodaci prehrani poput E1442 i E1422 štetni su za zdravlje gušterače..

Činjenica je da dodatak hrani E1422, koji je zapravo modificirani škrob, negativno utječe na probavne funkcije i izaziva razvoj tako ozbiljne i gotovo neizlječive bolesti kao što je nekroza gušterače.

A dodatak hrani E1442 - štetni zgušnjivač - uništava gušteraču, koja nije u stanju razviti enzime neophodne za razgradnju ove tvari.

Korisna hrana za pankreatitis

Osobe koje pate od pankreatitisa trebale bi se pridržavati dijeta br. 5 koja uključuje frakcijsku prehranu i isključenje masne, začinjene, dimljene i slane hrane iz hrane.

Da biste ublažili bol i poboljšali stanje bolesne osobe s pankreatitisom, preporučuje se uključiti u njegovu prehranu:

  • Tikvica. Pečeni, kuhani ili pirjani tikvice izuzetno su korisni za kronični pankreatitis. Sastav ovog povrća ne sadrži esencijalna ulja koja mogu nadražiti zidove upaljenog i bolesnog organa, a lako ga apsorbira tijelo. A jela pripremljena od tikvica mogu biti vrlo ukusna i zadovoljavajuća..
  • Bruxelles klice. Bogat vitaminima B, PP i C ima jedinstven učinak, umirujući iritirana tkiva i ublažavajući upalu u gušterači.
  • Bundeva. Upotreba bundeve za pankreatitis je zbog činjenice da, imajući mnogo vlakana u svom sastavu, može se nositi s takvim problemom kao što je povećana razina klorovodične kiseline.
  • Zob Ovo je prava panaceja za ljude koji pate od pankreatitisa. Jela pripremljena na bazi zobi (žitarice, žele) blagotvorno djeluju na gastrointestinalni trakt, normaliziraju metaboličke procese, pročišćavaju tijelo od toksina i toksina.
  • Kiselo-mliječni proizvodi (nemasni ili s malo masti). Izvor su probavljivih proteina i dobro utječu na rad crijeva..

Nije teško održavati i povećavati zdravlje gušterače ako se pridržavate uravnotežene prehrane i vodite zdrav način života. A s razvojem pankreatitisa, odaberite hranu preporučenu dijetom br. 5. Skup proizvoda koji mogu biti korisni za gušteraču nije tako monoton, pa od njih uvijek možete kuhati ukusna, ukusna i raznovrsna jela.

Što jesti s pankreatitisom

Za pankreatitis, kao i svaka bolest gastrointestinalnog trakta, potrebna je stroga dijeta. Dijeta ovisi o obliku pankreatitisa: akutnom ili kroničnom. U akutnom obliku moguć je oporavak gušterače. U kroničnom - proces je već nepovratan, možete samo održavati stanje tijela, povećati duljinu razdoblja remisije.

Akutni oblik može postati kroničan. Uzroci kroničnog oblika često su razvoj bolesti treće strane (gastritis ili holecistitis), neuhranjenost, zlouporaba alkohola.

Prehrana za akutni pankreatitis

Nakon pojave simptoma bit će potrebno smanjiti opterećenje gušterače. Prehrana za pankreatitis treba biti ograničena, bolje je sjediti na obroku koji gladi. Kada se pojavi jaka bol, osoba je hospitalizirana. Ako pacijent ne potraži liječničku pomoć, stanje se pogoršava. Prvih dana u bolnici se ne može jesti, tijelo se održava intravenskim injekcijama glukoze i drugih hranjivih sastojaka. Prikazuje se obilan unos tekućine. Pijte još mineralnu vodu, dekocije borovice ruža.

Ako pankreatitis nije težak, nakon 3 do 6 dana, ovisno o dobrobiti, dopuštena je tekuća hrana, pire krumpir ili kaša.

Kako bi spriječili pogoršanje stanja dok bolest ne postane kronična, kod akutnog pankreatitisa mijenjaju pristup prehrani uklanjanjem pojedinih proizvoda koji aktiviraju gušteraču s jelovnika. Isključuje: masno, začinjeno, kiselo, kiselo. Zabrana se postavlja za pekarske proizvode, kavu, kakao, alkohol, mlijeko, jaja, odabrane vrste mesa.

Prehrana za kronični pankreatitis

Zdrava prehrana prepoznata je kao glavno liječenje bolesti. Preporučuje se jesti 6 puta dnevno, usredotočujući se na zdravu hranu koja olakšava probavu. Broj kalorija povezan je s potrošnjom energije dnevno..

Kod kroničnog pankreatitisa preporučuje se nemasno meso. Turska, kunić, govedina, piletina bit će izvrsni izvori životinjskih bjelančevina, vitamina, željeza i fosfora. U uobičajenom obliku, jaja se ne mogu koristiti kao sastavni dio jela. Možda je konzumacija nemasnih sorti ribe. Mlijeko je zabranjeni proizvod, dopušteno ga je koristiti kao dio žitarica. Preporučuju se proizvodi od kiselog mlijeka. Sir dozvoljen u remisiji.

Za kuhanje trebate kuhati proizvode ili koristiti dvostruki kotao. Ne može se pržiti pankreatitisom.

Preporučena hrana uključuje žitarice, povrće, nemasno voće. Kao pića koristite čaj, kompot, žele. Razvijena je specijalizirana smjesa s dodatkom potrebnih vitamina.

Ako želite diverzificirati popis proizvoda i uvesti nove, to je dopušteno, pažljivo, počevši od malih veličina žlice ili jednakih porcija. Ako se ne očituju nuspojave, posluživanje ravnomjerno povećajte. Ako se pojave mučnina, belching ili sumnjivi simptom, proizvod se odmah zaustavlja.

Što jesti s pankreatitisom

Prilikom sastavljanja jelovnika, trebali biste zatražiti od liječnika popis proizvoda koji su dopušteni za uporabu, a ne liječenje samo-lijekovima, pogoršavajući tešku situaciju.

Teško je slijediti dugu ili cjeloživotnu prehranu. Kako se ne bi zbunili sa zabranjenim i dozvoljenim proizvodima, sastavlja se tablica.

Kakvo povrće mogu jesti

Da povrće manje opterećuje probavni sustav, mora se kuhati. Kuhanje na pari i vrenja smatra se idealnim. Proizvodi s pankreatitisom pirjati ili peći. Juha napravljena od povrtnog juha postaje važna hranjiva tvar kod pankreatitisa. A juha od pirea s mikserom do pulpe olakšat će rad gušterače.

Povrće je dobrodošlo. Najbolji izbor bi bio: bundeva, repa, tikvice, cvjetača i mrkva.

Tijekom remisije, postupno se dodaje bijeli kupus i rajčica, ako se simptomi pogoršanja ne očituju. Povrće je termički obrađeno, a ne jede se sirovo.

Ilegalno povrće uključuje patlidžan, rotkvicu, repa, luk, češnjak.

Patlidžane ne treba jesti zbog mogućeg sadržaja solanina koji se tijekom zrenja povećava u masi. Nezrelo povrće će biti manje štetno.

Rotkvica, repa i rotkvica pogoršavaju remisiju kroničnog pankreatitisa, uzrokujući iritaciju probavnog trakta.

Uz pogoršanje zabranjena je paprika zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline i drugih biološki aktivnih tvari. U fazi remisije dopušteno je konzumiranje povrća..

Koje voće ili bobice mogu jesti

Izbor voća i bobica u bolesnika s pankreatitisom je mali. Popis dopuštenih namirnica uključuje slatke jabuke, po mogućnosti pečene, kruške, banane. Tijekom remisije jedu papaju, šipak, dinje (kriška dnevno), avokado, šljive, persimmons.

Bobice su dopuštene izvan faze pogoršanja. To uključuje trešnje, lingonberry, grožđe. Mousses ili kompoti kuhani su na bazi jagoda, malina, ribizle, koprive, borovnica i lingonberry.

Voće se bira isključivo zrelo, preporučuje se pečenje ili pravljenje kompota. Svježe voće i bobice dopušteno je u malim količinama, preporučuje se započeti polako.

Dekocija bobica ružinog voća - korisno za pankreatitis. Piće uključuje obilje vitamina C, antioksidanata i drugih korisnih tvari, opće jača, obnavlja organizam.

Što mesni proizvodi mogu

Nije svaka vrsta mesa prihvatljiva za pankreatitis zbog složenosti probave i sadržaja tvari koje potiču proizvodnju enzima, što dovodi do povećanja opterećenja na žlijezdi. Pogodno za jelo od kunića, puretine, govedine i piletine.

Da biste se pripremili za upotrebu, meso trebate očistiti od kostiju, hrskavice, masti, kože i drugih slabo upijanih elemenata. Od sirovog mesa pripremaju se juhe, mesne okruglice, parne kotlete, sufle, peciva, pečeni školjke, pirjano ili parno meso s povrćem.

Bujoni, mast, kobasice su zabranjena hrana. Uz pankreatitis, ne možete svinjetinu, janjetinu i patku meso. Bez obzira na to kako volite okusiti mirisnu koru, začinjenu začinima, prženom svinjetinom ili kebabom, kršenje prehrane može dovesti do kobnih posljedica.

Kakva riba može

Glavni kriterij za odabir proizvoda za pankreatitis je postotak sadržaja masti. Prekoračenje 8% masti prijeti mučninu, povraćanje, bol i proljev.

Najmanje masne ribe su poljak, plijen, bakalar i riječni smuđ. Potom dolaze i drva, štuka i buba. Morski orasi, haringe, skuše, oslići imaju nešto veći udio masti..

Umjereno masna riba (8% masti) unosi se u fazi remisije u malim količinama. To uključuje ružičasti losos, som, capelin, šaran, kum, tunjevinu i devu. Ječam, skuša, lješnjak, saury, losos smatraju se izuzetno masnim sortama..

Zabranjena hrana uključuje konzerviranu hranu, plodove mora, suši i dimljeno meso, jela s kavijarom, sušenom ribom.

Preporučuje se kuhana riba na pari ili kuhana. Dopušteno kuhati kotlete za par, sufle, kasiku.

Mliječni proizvodi, što odabrati

Mliječni proizvodi: kefir, nemasni sir, fermentirano mlijeko, domaći jogurt - smatraju se neizostavnim dijetom prehrane zbog bolesti.

Kravlje mlijeko ne možete piti u njegovom čistom obliku, dozvoljeno ga je koristiti u kuhanju: kaša, kajgana, sufle, pire krumpir. Dopušteno dodavanje u čaj.

Kozje mlijeko kod pankreatitisa obnavlja gušteraču, uključuje mnoge minerale i makronutrijente. Prije upotrebe treba prokuhati.

Dopuštena je mala količina maslaca.

Bolje je ne kupiti jogurte u trgovini. Da bi prodali robu, proizvođači reklamiraju proizvode kao prirodne, griješeći protiv istine. Ako su sredstva za zgušnjivanje, bojila, konzervansi i drugi aditivi naznačeni u sastavu, ne preporučuje se uzimati proizvod.

Ne možete jesti s pankreatitisom: sladoled, masni sir, kondenzirano mlijeko, tvrdi sirevi, proizvodi s dodatkom konzervansa i drugih štetnih aditiva.

Dozvoljene su sve žitarice

Kao prilog ili glavno jelo za doručak jedu se žitarice. Hrana je hranjiva, ispunjena zdravim tvarima.

Kod pankreatitisa kaša je korisna, ali ne bilo koja. Žitarice od riže, zobenih pahuljica, kaše i heljde nisu opasne. Opasni uključuju kukuruz, proso, grah i ječam - zbog poteškoće asimilacije ovih žitarica.

Potrebno je izmjenjivati ​​žitarice, ne koristiti stalno odabrane. Tako će se probavni sustav naviknuti na raznoliku hranu, tijelo će apsorbirati više hranjivih sastojaka.

Idealno rješenje za pankreatitis je zobena kaša, dopušteno je jesti u danima pogoršanja. Opisani su rijetki slučajevi izuzetaka od pojedinačne netolerancije, ali zobeno brašno kiseli se nosi s poteškoćama, a spomenuti napitak preporučuju svi liječnici bez iznimke. U prvim danima pogoršanja, kada je nemoguće jesti, ali je potrebno održavanje tijela u zasićenosti korisnim tvarima, ovsena mliječ dolazi u pomoć.

Mogu li dobiti slatkiše za pankreatitis?

Mnogi ljudi vole slatkiše. Razmislite kako udovoljiti željama s bolesnim želucem.

U danima širenja prehrane dopušteno je dodavati slatkiše u jelovnik, bolje je napraviti ukusna jela vlastitim rukama. Dakle, pacijent zna recept za slatkiše, svjestan je nedostatka konzervansa, boja i drugih umjetnih dodataka. Pri proizvodnji uzmite u obzir da s pankreatitisom ne možete čokoladu, vrhnje, kondenzirano mlijeko, alkohol i limunsku kiselinu.

Dijeta protiv pankreatitisa gušterače ograničava izbor na naznačene stavke: med, džem, mousse, žele, marshmallows, marmelada, sufle, suhi kolačići, slatkiši, pastile, slatkiši tipa kravlje.

Čak i uz dopuštene slatkiše, morate se sjetiti količine koju pojedete. Počnite unositi dijetu s oprezom.

Koje začine mogu koristiti

Kad želite začiniti jelo, naglašavajući okus, začini postaju nužan dodatak hrani. Uz pankreatitis, ne možete koristiti većinu začina, čak i prirodne: luk, češnjak, hren..

Ne vrijedi potpuno odustati od uvođenja originalnog okusa u jelo. Dopuštena opcija su zelje: bosiljak, peršin, kopar, sjeme kumine, šafran. Bilje uključuje razne vitamine, minerale, ima protuupalno djelovanje. Hrani se mogu dodati male količine cimeta i vanilije..

Što piti s bolešću gušterače

Čaj treba razlikovati od pića; Rusi piće često konzumiraju u velikim količinama. Kako posjetiti bez šalice čaja? Piće s pankreatitisom je dozvoljeno. Pijte do litre dnevno. Izbor je najbolje zaustaviti uz zeleni čaj ili kineski puer. Infuzija ne bi trebala uključivati ​​boje ili arome.

Ostala pića s pankreatitisom, odobrena za upotrebu:

  • žele;
  • voćni sok;
  • dekocija divlje ruže, kamilice, kopra;
  • mineralna negazirana voda (Borjomi, Essentuki, Narzan);
  • razrijeđeni sokovi - jabuka i bundeva.

Pod zabranom kava, soda, kvasa i koncentrirani sokovi.

Pijenje pića na bazi etanola u bolesti je strogo zabranjeno, čak i kada je u fazi remisije kroničnog pankreatitisa. Alkohol uzrokuje grčeve unutar žlijezde, enzimi koji se nalaze unutar počinju probaviti organ.

Kako pogoršanje pankreatitisa utječe na prehranu

U prvom danu s pogoršanjem pankreatitisa, smanjujući rizik od komplikacija, pacijent ne bi trebao jesti hranu, samo vodu. Ponekad se post produžava dok se ne razjasne uzroci pogoršanja. Razdoblje traje 7-14 dana. Na kraju se daje tekuća prehrana pomoću posebnih cijevi izravno u crijeva..

Kad bolest nestane, povećava se dijeta. Uz pogoršanje, oni sada dopuštaju pisanje polu-tekućine, promatrajući temperaturni režim (18 - 37 stupnjeva). Količina masti svodi se na minimum. Osnova prehrane su ugljikohidrati. Dnevna vrijednost hrane do 500-1000 kalorija.

Uz pogoršanje kroničnog pankreatitisa, dijeta se sastoji od žitarica, juhe od pire-ja, kompota, žele, povrtnih pire od tikvica, krumpira i karfiola. Obroci se prave 6 puta dnevno.

Zabranjena kršenja hrane i prehrane

Dopuštenu i bezvrijednu hranu određuje liječnik. Nemoguće je, oslanjajući se na osobnu prosudbu, prilagoditi prehranu. Ako pacijent želi promijeniti sastav jela u prehrani, prvo se morate posavjetovati sa svojim liječnikom.

Zabranjena hrana s pankreatitisom slabo se apsorbira. To uključuje alkohol, kavu, soda, čokoladu, gljive, tijesto, mahunarke. Marinade, pržene, dimljene, začinjene, kisele, masne treba isključiti iz prehrane.

Ako ne slijedite dijetu, mogu doći do posljedica u obliku krvarenja, tromboze, žutice, oteklina, dijabetesa, oštećenja organa. S posebno ozbiljnim kršenjima dolazi do smrti.

Gušterača, dijeta - što je moguće, što nije. Savjet liječnika

Ako ne slijedite dijetu gušterače, to će biti IT ili IT, a onda OVO, ali još gore. Kao liječnik detaljno sam opisao što treba jesti i kako to izbjeći..

bok!

Sretna sam i zdrava majka. Ja sam također stručnjak za medicinu.

Hrana koju treba izbjegavati

Uz bolest gušterače zabranjeno je jesti bilo koju hranu koja povećava proizvodnju enzima namijenjenih razgradnji hrane. Zlouporaba ovih proizvoda dovodi do činjenice da tijelo proizvodi velike količine enzima koji su potrebni za probavu i razgradnju hrane. Ti se enzimi oslobađaju u velikim količinama. Kao rezultat toga, dolazi do upale organa i javljaju se ozbiljne komplikacije i bolesti. Ti proizvodi uključuju:

Pržena i masna hrana (nije dopušteno)

ProizvodProteini, (g)Masti, (g)Ugljikohidrati, (g)Kalorije, kilokalorijeBilješka
Pržena mast1,80 g84,00 g0,00 g754,20 kcal (3157 kJ)Isključite u potpunosti!
Pržena jaja u masnoći15,20 g125,30 g0,80 g295,00 kcal (1234 kJ)Isključite u potpunosti!
Pržena svinjetina15,47 g33,93 g0,85 g364,98 kcal (1527 kJ)Isključite u potpunosti!
Pržena govedina27,58 g18,24 g0,55 g279,58 kcal (1170 kJ)Isključite u potpunosti!
Pečeni krumpiri2,75 g9,55 g23,19 g184,81 kcal (773 kJ)Isključite u potpunosti!
Pržena riba17,37 g10,55 g6,18 g186,98 kcal (782 kJ)Isključite u potpunosti!
Pržene torte4,70 g8,80 g47,80 g290,50 kcal (1216 kJ)Isključite u potpunosti!
Pržena piletina31,65 g13,20 g0,63 g231,03 kcal (967 kJ)Isključite u potpunosti!
Pržena patka16,00 g38,00 g0,00 g405,00 kcal (1695 kJ)Isključite u potpunosti!

Brašno i slatka hrana (nisu dopušteni)

ProizvodProteini, (g)Masti, (g)Ugljikohidrati, (g)Kalorije, kilokalorijeBilješka
palačinke8,43 g8,51 g28,03 g206,12 kcal (862 kJ)Isključite u potpunosti!
cheesecakes11,90 g6,40 g38,90 g264,00 kcal (1105 kJ)Isključite u potpunosti!
Torta od biskvita od kreme2,30 g8,40 g22,54 g172,00 kcal (719 kJ)Isključite u potpunosti!
raženi kruh6,43 g2,05 g45,47 g224,80 kcal (941 kJ)Isključite u potpunosti!
Čokoladna torta4,97 g23,53 g45,22 g402,93 kcal (1686 kJ)Isključite u potpunosti!
Torta od kiselog vrhnja4,73 g15,64 g40,66 g323,86 kcal (1355 kJ)Isključite u potpunosti!
Sladoled3,94 g10,20 g22,67 g198,45 kcal (830 kJ)Isključite u potpunosti!
Tamna čokolada5,36 g31,91 g51,26 g513,29 kcal (2148 kJ)Isključite u potpunosti!

Dimljeno meso, konzervirana hrana, kobasice (nije dopušteno)

ProizvodProteini, (g)Masti, (g)Ugljikohidrati, (g)Kalorije, kilokalorijeBilješka
Pršut18,63 g39,23 g0,34 g350,90 kcal (1468 kJ)Isključite u potpunosti!
Dimljena kobasica16,69 g38,82 g2,52 g429,90 kcal (1799 kJ)Isključite u potpunosti!
Domaća kobasica15,21 g30,93 g2,71 g363,32 kcal (1520 kJ)Isključite u potpunosti!
Moskovska kobasica21,95 g38,78 g11,86 g441,50 kcal (1848 kJ)Isključite u potpunosti!
Konzervirana riba19,00 g17,00 g0,00 g229,00 kcal (958 kJ)Isključite u potpunosti!
Konzervirane lignje12,00 g1,20 g0,00 g58,00 kcal (242 kJ)Isključite u potpunosti!
Konzervirana salata od morske trave iz dalekog Istoka1,00 g10,00 g7,00 g122,00 kcal (510 kJ)Isključite u potpunosti!
Konzervirana jetra bakalara4,20 g65,70 g1,20 g613,00 kcal (2566 kJ)Isključite u potpunosti!

Mliječni proizvodi (nije dopušteno)

ProizvodProteini, (g)Masti, (g)Ugljikohidrati, (g)Kalorije, kilokalorijeBilješka
Glazura skute8,55 g24,92 g32,75 g385,41 kcal (1613 kJ)Isključite u potpunosti!
Domaća skuta mast15,94 g19,80 g2,52 g215,40 kcal (901 kJ)Isključite u potpunosti!
Domaće kiselo vrhnje2,97 g21,56 g3,93 g226,71 kcal (949 kJ)Isključite u potpunosti!
Dimljeni sir31,05 g21,88 g2,55 g337,20 kcal (1411 kJ)Isključite u potpunosti!
Slani sir17,90 g20,10 g0,00 g260,00 kcal (1088 kJ)Isključite u potpunosti!
Domaći sir14,00 g9,00 g2,20 g158,00 kcal (661 kJ)Isključite u potpunosti!
Majoneza2,70 g52,14 g6,62 g500,96 kcal (2097 kJ)Isključite u potpunosti!

Voće i povrće (nije dopušteno)

ProizvodProteini, (g)Masti, (g)Ugljikohidrati, (g)Kalorije, kilokalorijeBilješka
Repa1,62 g0,06 g4,87 g29,31 kcal (122 kJ)Isključite u potpunosti!
krastavci1,13 g0,13 g4,17 g19,62 kcal (82 kJ)Isključite u potpunosti!
rajčice1,06 g0,35 g4,96 g22,38 kcal (93 kJ)Isključite u potpunosti!
gljive3,62 g1,93 g3,52 g44,14 kcal (184 kJ)Isključite u potpunosti!
Bijeli kupus2,97 g0,05 g5,76 g28,46 kcal (119 kJ)Isključite u potpunosti!
Patlidžan0,90 g0,21 g5,75 g25,92 kcal (108 kJ)Isključite u potpunosti!
Granat1,07 g0,33 g13,47 g55,98 kcal (234 kJ)Isključite u potpunosti!
naranče0,81 g0,16 g8,73 g39,69 kcal (166 kJ)Isključite u potpunosti!
Kisela jabuka0,40 g0,40 g9,80 g42,00 kcal (175 kJ)Isključite u potpunosti!
zrno grožđa1,10 g0,68 g17,10 g72,57 kcal (303 kJ)Isključite u potpunosti!
ProizvodProteini, (g)Masti, (g)Ugljikohidrati, (g)Kalorije, kilokalorijeBilješka
sok od naranče0,63 g0,11 g11,44 g48,04 kcal (201 kJ)Isključite u potpunosti!
sok od jabuke0,28 g0,04 g10,70 g44,63 kcal (186 kJ)Isključite u potpunosti!
Sok od marelice0,26 g0,03 g11,84 g45,90 kcal (192 kJ)Isključite u potpunosti!
Sok od grejpa0,60 g0,10 g7,64 g34,11 kcal (142 kJ)Isključite u potpunosti!
Limunada0,00 g0,00 g6,00 g32,00 kcal (133 kJ)Isključite u potpunosti!
Kava6,22 g3,83 g8,33 g78,20 kcal (327 kJ)Isključite u potpunosti!
Jaki čaj9,91 g6,32 g47,91 g250,85 kcal (1050 kJ)Isključite u potpunosti!

Prihvatljiva hrana

Dolje opisani proizvodi trebaju se konzumirati rijetko. A ako je moguće, potpuno isključite iz prehrane. Jer su teški za želudac i preopterećuju gušteraču. Pri korištenju takvih proizvoda pojavljuju se kvarovi gušterače. Ti proizvodi uključuju:

Tanjuri, kobasice (limitirano)

ProizvodProteini, (g)Masti, (g)Ugljikohidrati, (g)Kalorije, kilokalorijeBilješka
Pileća jetra19,75 g6,66 g1,04 g142.60 kcal (596 kJ)Preporučuje se kuhati piletinu ili ragu, možete kuhati pastu ili kasiku.
Svinjska jetra18,99 g4,22 g3,38 g116,38 kcal (487 kJ)Preporučuje se upotreba ne više od jednom svaka 3-4 tjedna. Najvažnije je dugo namakanje (2-3 sata).
Jetra bakalara4,88 g61,39 g1,45 g590,56 kcal (2472 kJ)Jedite 3-4 žličice jetre bakalara ne više od jednom mjesečno
Doktorska kobasica12,76 g22,65 g1,60 g251,94 kcal (1054 kJ)Sastav treba sadržavati meso (govedine ili svinjetine) najvišeg razreda ili 1 razreda. Prije jela kuhajte kobasicu 5-10 minuta, uklanjajući zaštitnu ljusku. Konzumirati ne svaki dan u količinama do 50 gr.
ProizvodProteini, (g)Masti, (g)Ugljikohidrati, (g)Kalorije, kilokalorijeBilješka
Marmelada0,90 g0,94 g74,58 g304,77 kcal (1275 kJ)Nekoliko komada dnevno
Vafli bez punjenja3,20 g2,80 g81,00 g342,00 kcal (1431 kJ)Smanjite njihovu upotrebu na oko 100 grama dnevno za prosječnu odraslu osobu
Džem od marelice0,00 g0,00 g62,00 g236,00 kcal (987 kJ)Maksimalno tri žličice pekmeza dnevno.

Masti, jaja (ograničenje)

ProizvodProteini, (g)Masti, (g)Ugljikohidrati, (g)Kalorije, kilokalorijeBilješka
Maslac 60%0,50 g7,00 g1,20 g547,00 kcal (2289 kJ)U jednoj porciji kaše ili tjestenine ne bi trebalo biti više od trećine žličice
Maslinovo ulje0,00 g99,80 g0,00 g898,00 kcal (3759 kJ)Dobro je piti žlicu.
Cedrovo ulje0,00 g99,92 g0,00 g915,20 kcal (3831 kJ)Pijte u količini žlice 30 minuta prije jela
Kuhano jaje12,70 g10,63 g0,93 g148,05 kcal (619 kJ)Bjelanjke se dobro apsorbira, žumance treba ograničiti zbog visokog sadržaja masti. Ne više od 2-3 tjedno
ProizvodProteini, (g)Masti, (g)Ugljikohidrati, (g)Kalorije, kilokalorijeBilješka
Morska sol1,00 g1,00 g1,00 g1,00 kcal (4 kJ)Kuhano jelo lagano solite
Cimet3,81 g2,00 g48,98 g248,75 kcal (1041 kJ)Nanesite u vrlo malim količinama. Ako postoji zabrinutost - otkaži
Vanilin0,17 g10,42 g22,07 g359,00 kcal (1502 kJ)Nanesite u vrlo malim količinama. Ako postoji zabrinutost - otkaži

Dopuštena i preporučena hrana

Da biste smanjili kemijski i mehanički stres na gušterači, propisana je posebna dijeta. Takva prehrana trebala bi biti usmjerena na sprečavanje razvoja određenih komplikacija i stabiliziranje stanja. Temelji se na povećanju sadržaja proteina do 130 g. Hrana bogata kalijem unosi se u prehranu. Ti proizvodi uključuju

Meso, riba i perad (može)

ProizvodProteini, (g)Masti, (g)Ugljikohidrati, (g)Kalorije, kilokalorijeBilješka
purica20,67 g5,66 g1,79 g135,65 kcal (567 kJ)Bez kože; u obliku koljena, parnih kotleta ili sufle
Kokoš21,36 g10,19 g1,35 g178,76 kcal (748 kJ)Bez kože; u obliku koljena, parnih kotleta ili sufle
janjetina18,00 g0,30 g6,50 g216,00 kcal (904 kJ)Bez fascije, tetiva i masti; u obliku koljena, parnih kotleta ili sufle
Lean teleća20,99 g2,49 g0,00 g108,17 kcal (452 ​​kJ) / td>Bez fascije, tetiva i masti; u obliku koljena, parnih kotleta ili sufle
Pileći orah15,95 g3,30 g0,00 g106.50 kcal (445 kJ)Pečeni, pirjani, kuhani na pari; u obliku suffléa, knel
Zander20,60 g1,01 g0,02 g94,95 kcal (397 kJ)Pečeni, pirjani, kuhani na pari; u obliku suffléa, knel
Bakalar16,93 g1,01 g0,54 g79,11 kcal (331 kJ)Pečeni, pirjani, kuhani na pari; u obliku suffléa, knel
Šaran18,02 g3,68 g0,07 g105,27 kcal (440 kJ)Pečeni, pirjani, kuhani na pari; u obliku suffléa, knel

Brašno i slatka hrana (može)

ProizvodProteini, (g)Masti, (g)Ugljikohidrati, (g)Kalorije, kilokalorijeBilješka
Pšenični kruh8,15 g1,73 g52,18 g245,16 kcal (1026 kJ)Jučer
Keksi s biskvitom9,01 g9,14 g66,40 g390,77 kcal (1635 kJ)Jedite za doručak
Bagels su jednostavni10,40 g1,30 g64,16 g313,67 kcal (1313 kJ)Bagels je bolje jesti u mekom obliku. Za ovaj se proizvod može natopiti slab čaj ili kompot
Pšenične krekere11,20 g1,40 g72,40 g331,00 kcal (1385 kJ)Ruski bi trebali biti bez začina i začina
Žele7,36 g0,59 g32,17 g154,14 kcal (645 kJ)Stopa posluživanja bilo koje mliječi odjednom ne više od 150 gr.
ProizvodProteini, (g)Masti, (g)Ugljikohidrati, (g)Kalorije, kilokalorijeBilješka
Zobena juha2,45 g2,65 g19,37 g109,17 kcal (456 kJ)Gotovo jelo treba biti ujednačeno, bez grudvica.
Juha od riže1,92 g2,04 g7,11 g51,60 kcal (215 kJ)Pojedinačno posluživanje: riža - 40g, voda - 200g, mesni juha - 300g., Mrkva - 10g, luk - 7g.
Biserna juha od ječma1,87 g1,30 g6,61 g49,25 kcal (206 kJ)Poslužite juhu samo kad je topla
Juha od povrća2,98 g2,45 g7,23 g46,73 kcal (195 kJ)Poslužite juhu samo kad je topla

Voće i povrće (može)

ProizvodProteini, (g)Masti, (g)Ugljikohidrati, (g)Kalorije, kilokalorijeBilješka
Tikvica0,82 g0,70 g5,99 g30,56 kcal (127 kJ)Moguće je koristiti pečeno, pirjano i kuhano.
cvjetača2,80 g0,43 g4,72 g33,99 kcal (142 kJ)Poželjno je da se pirja ili kuha
Mrkva41,62 g5,02 g12,06 g41,07 kcal (171 kJ)Vrlo koristan pire od mrkve kuhani na pari ili u laganoj ploči za kuhanje.
krumpir2,74 g1,35 g19,81 g85,57 kcal (358 kJ)Pecite u pećnici ili kuhajte, bez dodavanja začina. Korisno je dva sata prije obroka piti čašu soka od krumpira dnevno - 100-200 ml.
Pečene jabuke6,96 g0,53 g24,07 g88,04 kcal (368 kJ)Trebate odabrati samo sorte sa zelenom korom.

Mliječni proizvodi (konzerva)

ProizvodProteini, (g)Masti, (g)Ugljikohidrati, (g)Kalorije, kilokalorijeBilješka
Tvrdi sir 30%17,90 g13,50 g0,00 g224,00 kcal (937 kJ)Na nemasne razrede može se navesti sljedeće: gaudette; tofu (soja); chechil; ricotta feta
Jogurt 0%3,86 g0,25 g8,33 g58,51 kcal (244 kJ)Bolje je koristiti domaći jogurt
Mlijeko 1%2,40 g1,45 g4,70 g39,00 kcal (163 kJ)Mlijeko se može piti prije kuhanja
ProizvodProteini, (g)Masti, (g)Ugljikohidrati, (g)Kalorije, kilokalorijeBilješka
Sok od banane0,02 g0,01 g13,22 g50,40 kcal (210 kJ)Dopušteni su samo svježe cijeđeni sokovi
Sok od mrkve0,98 g0,11 g9,49 g40,42 kcal (169 kJ)Sok bi trebao biti bez šećera i drugih nečistoća
Sok od jagoda0,30 g0,20 g9,75 g41,00 kcal (171 kJ)Možete koristiti svježe iscijeđeni sok, tek nakon što ga razrijedite vodom u omjeru 1: 1.
Kissel0,49 g0,17 g39,26 g152,82 kcal (639 kJ)Možete piti 200 ml nekoliko puta dnevno (3-4).
Karkade1,43 g1,26 g6,03 g37,92 kcal (158 kJ)Ne više od jednog do dva puta dnevno

Dijetalni stol broj 5

Popis preporučenih proizvoda i jela

Kruh i pekarski proizvodi:

  • krekeri od pšeničnog kruha - 50 g dnevno.
  • Krekeri od cjelovitih brašna bit će vrlo korisni.
  • sluznica raznih žitarica (zob, riža, zdrob, biserni ječam itd., osim prosa) na vodi ili slanom povrća
  • krem juha od kuhanog mesa

Jela od mesa i ribe:

  • nemasno meso (govedina, piletina, puretina, zec)
  • fascia free
  • tetive i masti
  • u obliku koljena
  • parne kotlete ili sufle
  • Riba s niskim udjelom masti (štuka, bakalar, šaran, obični šaran, itd.) U obliku sufle

Mlijeko, mliječni proizvodi i jela od njih:

  • mlijeko samo u jelima
  • svježe nemasne skute paste
  • parni puding
  • Meko kuhano jaje (ne više od 1-2 komada dnevno)
  • parni omlet

Jela i prilozi od povrća:

  • povrće (pire krumpir, mrkva, tikvice, cvjetača)
  • parni puding
  • maslac, dodan u gotova jela

Voće, bobice, slatkiši:

  • maslac, dodan u gotova jela
  • pečene jabuke (osim Antonovskog)
  • pročišćene kompote od sušenog voća
  • žele
  • žele
  • Ksilitol mousses
  • oskoruša
  • slab čaj
  • mineralna voda
  • dekocije od šipka
  • tratinčice

Popis izuzetih proizvoda i jela:

  • Pržena hrana
  • Masno meso i riba
  • Gljive i jake povrtne dekocije
  • Kupus, rotkvica, luk, repa, kislica, zelena salata, rotkvica, rutabaga
  • Dimljeno meso, konzervirana hrana, kobasice
  • Maslac i svježe pečeno brašno i slastice
  • Čokolada od sladoleda
  • Alkoholna pića
  • Začini i začini

Gušterača i alkohol

Uzorci izbornika i recepata

Pravilno odabrana hrana blagotvorno utječe na probavu, dobri su izvori vitamina i minerala. Hranjive su.

Primjeri jelovnika za gušteraču

Sada, znajući dopuštene proizvode, možete stvoriti izbornik za svaki dan. Evo nekoliko opcija:

Izbornik "Jedite pravo"

  1. Doručak - kaša s mlijekom od riže;
  2. Drugi doručak - pire od bundeve;
  3. Ručak - juha od zobene kaše, čaj s mlijekom;
  4. Snack - kefir s biskvitnim kolačićima;
  5. Večera - kaša od heljde s pireom na vodi;
  6. Druga večera - poljubac.

Izbornik "Ima i ne znam problema s gušteračom"

  1. Doručak - sufle od sira;
  2. Drugi doručak - kaša s rižinim mlijekom;
  3. Ručak - juha od ječma s komadićem mesa ili mesne okruglice, pire od mrkve;
  4. Popodnevni zalogaj - parni proteinski omlet;
  5. Večera - kaša;
  6. Druga večera - sok od jagoda.

Izbornik "Recite bolest gušterače - NE."

  1. Doručak - zobena kaša, čaj, proteinski parni omlet;
  2. Drugi doručak - puding od mrkve, juha od šipka;
  3. Ručak: juha od zobene kaše s bundevom, riblji file s mrkvom, pečene jabuke (bez šećera);
  4. Grickalica: skuhana kava s sirom, čaj;
  5. Večera: pileće mesne okruglice, puding od mrkve, sok od povrća;
  6. Noću: kefir.

Recepti za gušteraču

Liječnici i nutricionisti vjeruju da je za održavanje zdravlja potrebna pravilna prehrana, s izuzetkom masne i pržene hrane. Ali ne znaju svi kako pripremiti ukusne obroke iz dijetalne hrane..

Goveđi umak s niskom masnoćom

Za kuhanje trebamo:

  • 3 žlice brašna
  • 1 žlica goveđeg juha
  • 1 šalica tople vode
  • prstohvat soli
  1. U tavu ulijte brašno
  2. Luk razrijedite u čaši vode i polako ulijte u brašno
  3. Miješajte dok se ne zgusne
  4. Uklonite grudice

Zapečeni file od ribe

  • 500-800 g fileta ribe
  • sol, papar, paprika
  • 1 žlica pilećih zaliha
  • 1 šalica tople vode
  • 3 žlice brašna
  • 1-1 / 2 šalice nemasnog mlijeka
  • ruzmarin
  1. Filete stavite u posudu za pečenje
  2. Začinite solju, biberom i ružmarinom
  3. Pomiješajte juhu s vodom i brašnom
  4. Dodajte mlijeko i promiješajte.
  5. Izlijte ribu i pecite u pećnici 30 minuta na 250 ° C

Banana vaflji:

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • 1 šalica šećera
  • 1 šalica mlijeka s niskim udjelom masti
  • 3 jaja
  • 1 vanilin šećer
  • 1 čajna žličica limunovog soka
  • 3 nasjeckane banane
  • 1-1 / 2 šalice raženog brašna
  • 1 žličica sode
  • prstohvat soli
  • prašak za pecivo
  1. Umutite jaja
  2. Dodajte esenciju vanilije, šećer, limunov sok i banane
  3. Dobro promiješajte
  4. Dodajte brašno, sol, prašak za pecivo i soda
  5. Ulijte u mlijeko i promiješajte
  6. Stavite u posudu za pečenje
  7. Pecite u pećnici na temperaturi od 250 ºS prije pečenja

Što mogu jesti s upalom gušterače

Kod upale gušterače vrlo je važna frakcijska prehrana 5-6 puta dnevno.

Ograničavaju hranu bogatu ugljikohidratima (brašno i slatku hranu). Hranu bogatu proteinima (ribu, perad) možete jesti u kuhanom ili pirjanom obliku. Jučer su dopušteni kruh, kuhano povrće ili pire krumpir (krumpir, mrkva, tikvice). Dopuštene su i sve vrste tjestenine i kefir s niskim udjelom masti..

Težina gušterače?

Pojava jačine u gušterači ukazuje na patološke procese koji se događaju u njemu. Ozbiljnost proizlazi iz:

  1. Loše navike (pušenje, piće)
  2. prejedanje
  3. Bolesti jetre i žučnih puteva
  4. Uzimanje lijekova (tetraciklinski antibiotici)
  5. Promjene povezane s dobi

U slučaju ozbiljnosti i bolova potrebno je:

  • istovar gušterače (odbiti hranu na jedan dan)
  • staviti hladno na pupčanu regiju
  • pijte alkalnu vodu (Borjomi)
  • no-spa, papaverin, platifilin u obliku injekcija

Ako gušterača boli, što mogu jesti?

Ako gušterača boli, vrlo je važno u prehranu uključiti tekućine (voćna pića bez šećera, nezaslađeni čaj, dekocije od voća i povrća).

Hrana treba biti kuhana ili kuhana na pari. Uz to, važno je konzumirati takve proizvode:

  • Pire od tikvica, mrkve i bundeve
  • Parni puding od mljevenog i povrća
  • Jelly, žele
  • Mršave juhe
  • Kolačići Galette
  • Jučerašnja juha

Riba i meso su bogati proteinima. Stoga dnevno trebate konzumirati 160 grama. Proizvodi koji sadrže probavljive ugljikohidrate - 350 gr. Nemojte jesti dok je vruće ili hladno..

Prehrana nakon operacije gušterače

Nakon operacije na gušterači, trebali biste gladovati dva dana.

Od trećeg dana u prehranu možete uključiti:

  • Slabi nezaslađeni čaj
  • Juhe od pire
  • Mliječna riža i heljda (mlijeko mora biti razrijeđeno)
  • Parni omlet od proteina
  • Posni sir

Jutarnji obrok trebao bi se sastojati od dva doručka u razmaku od 4 sata. Juhe bi trebale biti samo vegetarijanske. Za večeru se poslužuju riba i meso. Za popodnevni čaj morate jesti sir.

Prehrana za kamenje u gušterači

Kamenje u gušterači (tzv. Pankreolitijaza) je vrlo ozbiljan problem. I ne možete to ignorirati. Budući da gušterača igra važnu ulogu u probavi. Vrlo često se u kanalu gušterače formiraju kamenje. Takvo je kamenje malo poput pijeska. Ako se nađu kamenje, odmah ih uklonite. Osim toga, vrlo je važno slijediti dijetu. Posebna prehrana treba uključivati ​​jela od povrća, kuhanu ribu, tjesteninu i žitarice. Vrlo je važno ograničiti unos jaja i masti. Hrana mora biti parna.

Redovna prehrana je vrlo važna. Vrlo je važno izbjegavati prejedanje..

Avokado i gušterača

Kod bolesti gušterače avokado je vrlo koristan. Avokado se može jesti odvojeno, odabirom njegove kaše žlicom ili šlagom u pire krumpir s mikserom. Odlično se slaže s ribom. Služe ga kao prilog uz meso.

Salata od avokada i cikle

  1. Temeljno kuhajte repe (najmanje dva sata)
  2. Sjeckajte repe
  3. Ogulite avokado
  4. Nasjeckajte avokado
  5. Pomiješajte i začinite maslinovim uljem

Avokado nije dopušten samo zbog bolesti gušterače, već se preporučuje. Avokado snižava kolesterol. Enzimi sadržani u pulpi slični su po sastavu onima koje proizvode želudac i gušterača. Avokado ima malo šećera. Osim toga, fetus normalizira krvni tlak.

Raspored bolesti gušterače

U slučaju bolesti gušterače, morate jesti 5-6 puta dnevno u malim obrocima. Intervali između obroka trebaju biti prosječno četiri sata.

  • Doručak treba sadržavati tekuće žitarice
  • Ručak - pire krumpir, bok ruže ili mineralna voda
  • Ručak - sluzava juha ili zalihe povrća
  • Snack - skuti sir s malo masnoće, kefir
  • Večera - pire od žitarica
  • Druga večera - poljubac

Dekocije, tinkture od bilja i naknade za gušteraču

Uobičajeno i lako dostupno bilje za liječenje i sprječavanje bolesti gušterače predstavljeno je u nastavku. Ovo bilje ima zaštitna i antioksidativna svojstva..

  • stablo breze
  • Rusa
  • Svetog Ivana
  • Elecampane
  • Čičak
  • Maslačak
  • Cikorija
  • menta
  • Posteljina
  • Kopar
  • Trputac
  • Američka komoljika
  • Kukuruz
  • galangal

Za poboljšanje općeg stanja ovih biljaka pripremaju se dekocije, naknade i tinkture.

Protuupalni juha

  1. Da bismo pripremili učinkovitu dekociju, uzimamo u jednakim omjerima sljedeće bilje:
    • Elecampane - 1 žlica l.
    • Burdock (korijen) - 1 žlica. l.
    • Maslačak - 1 žlica. l.
    • Radič - 1 žlica. l.
  2. Kuhajte žličicu sakupljanja u čaši vode 15 minuta.
  3. Inzistirajte na 1 sat
  4. Procijedite i uzmite 20 ml. prije jela

Juha ima protuupalno i analgetsko djelovanje.

Koprivnja juha

  1. Sljedeće bilje uzimamo u jednakim omjerima
    • rusa
    • hmelj
    • kopar
    • knotweed
    • korijen maslačka
    • menta
    • posteljina
    • stigme kukuruza
    • Svetog Ivana
    • Gorštak
    • smilje
  2. Na litru kipuće vode dodajte četiri žlice mješavine.
  3. Uzimajte 3 puta dnevno 30 minuta prije jela po 1/3 šalice
  4. Tečaj traje 8 tjedana. Zatim pauza za tjedan dana. I opet se tečaj ponavlja. Juha ima protuupalno, analgetsko, choleretic, antispazmodičko djelovanje