Petak, 10.03.2017.

Kapsula od kupusa prilično je jednostavno, ali istovremeno ukusno i aromatično jelo za cijelu obitelj. Danas ćemo pripremiti srdačnu kašu od kupusa s mljevenim mesom, mrkvom, lukom, kiselim vrhnjem i sirom. Proizvodi za ovo jelo prilično su pristupačni, a sam postupak kuhanja nije težak.

U receptu za ovo jelo od povrća navela sam težinu sastojaka, na temelju vlastitih sklonosti, a proporcije možete sigurno mijenjati, prilagođavajući se ukusima vašeg doma. Usput, uopće nije potrebno koristiti samo mljevenu svinjetinu - ako želite, dodajte govedinu, teletinu, piletinu, puretinu ili miješane.

Sastojci:

Kuhanje u koracima:

Recept ovog jednostavnog, ukusnog i zadovoljavajućeg drugog jela uključuje sljedeće sastojke: bijeli kupus, mljevenu svinjetinu, mrkvu, luk, kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti (imam 20%), rafinirano povrće (koristim suncokretovo) ulje, tvrdi ili polutvrdi sir (pogodno apsolutno bilo koju koja vam je draža), svježe ili smrznuto zelje (u mom slučaju kopar i peršin), umak od rajčice (po želji zamijenite s 1 žlicom paradajz paste), sol i mljeveni crni papar. Uz to možete dodati bilo koju prikladnu začin za meso i povrće. Masa kupusa, mrkve i luka navedena je u oguljenom obliku.

Prije nego što stavite zdjelu kupusa u pećnicu, morate pripremiti proizvode. Da biste to učinili, preporučljivo je koristiti 2 duboke i široke tave (možete uzeti kazan ili bilo koje drugo jelo s debelim dnom). U jednom kuhamo povrće, a u drugoj kuhamo mljeveno meso. Dakle, u jednu tavu ulijemo oko 70 mililitara rafiniranog biljnog ulja, zagrijavamo ga. Očistimo i nasjeckamo 100 grama luka (malu kocku) i 400 grama mrkve (na krupnoj rerni). Pržite na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju i napola kuhaju.

Prelijte preostalo ulje u drugu posudu i također zagrijte. Još 100 grama oguljenog luka također se sitno nasjecka i pošalje da se prži dok ne dobije lijepu rumenu boju i ugodnu aromu. Ne zaboravite da povrće treba miješati kako ne bi izgorjelo.

Dok se luk i mrkva prže, bijeli kupus nasjeckamo tankom slamkom.

Šaljivi kupus šaljemo na pola pripremljeno povrće, sol i papar po ukusu. Promiješajte i pokrijte tavu - povrće treba postati mekano i smanjivati ​​volumen. Ako je kupus suh, možete dodati malo vode da ne izgori.

U tavi se luk uspio pržiti - na njega smo stavili mljeveno meso. Uopšte nije potrebno koristiti svinjetinu - ako želite, dodajte govedinu, teletinu, piletinu, puretinu ili miješano.

Miješajte, pržite mljeveno meso dok ne posvijetli (10 minuta). Zatim sol i papar po ukusu. Uz to sam dodala začin za svinjetinu (nije naznačena u sastojcima). Miješati.

Dodajte nekoliko žlica svog omiljenog umaka od rajčice, pomiješajte i kuhajte par minuta.

Ako je mljeveno meso suho (na primjer, to se događa s piletinom), možete dodati malu količinu vode ili juhe. Punjenje je spremno - pokušajte ponovo solnu papriku i po potrebi prilagodite.

Komponenta povrća je također spremna - kupus, luk i mrkva postali su mekani.

Počinjemo sakupljati zdjelu kupusa s mljevenim mesom. Uzmite odgovarajuću posudu za pečenje i stavite u nju polovicu pirjanog povrća. Izravnajte ih i pospite nasjeckanim biljem (po ukusu i želji).

Premažemo s pola (200 grama) kiselog vrhnja.

Kupusna kaša s mljevenim mesom

Kad vam je potrebno kuhati nešto brzo i zadovoljavajuće, kaša je najsigurnija opcija. Prvo, kombinira nekoliko proizvoda koji ne samo da pomažu bržem zadovoljiti glad, već i stvaraju živopisan sastav ukusa. I naučit ćemo kako kuhati kasiku od bijelog kupusa i mljevenog mesa. Kava je dovoljno lagana i sočna jer u njoj nema puno brašna.

Sastojci:

• kupus - 300 g
• luk - 1 komad
• svinjski ili pileći mljeveni - 200 g
• kiselo vrhnje - 200 g
• jaja - 3 komada
• pšenično brašno - 3 žlice.
• tvrdi sir - 50 g
• krušne mrvice - 2 žlice.
• sol
• papar

Bilo koja druga kaša - pogodna za ručak ili večeru, obvezujuće komponente jela također su savršene za srdačan i pun doručak.

Povrća kašu od kupusa s mljevenim mesom recept sa fotografijom

Uz pomoć noža, okretnih i brzih pokreta, kao što bi to učinila vješta domaćica ili iskusni kuhar, kupus usitnite tankim slamkama. Koji se prvo moraju obraditi: trulo lišće se uklanja i opere ako je potrebno.

Prema receptu, trebali bismo imati puno bijelog kupusa, pa ćemo zbog toga lukom koristiti samo jedan, iz kojeg izvadimo sve ljuske, svojom toplom vodom i nasjeckati sitno i sitno.

U zdjelu kupusa razbiti tri sirova jaja, sipati nasjeckani luk, dodati mljeveno meso, koje će također igrati važnu ulogu u tepsiji. I tako da ne dobijemo samo pečeni kupus s mesom, već cjelovitu kašu pripremljenu prema svim pravilima, dodamo tri žlice brašna. Sve pospite solju i svježe mljevenim crnim paprom.

Temeljito promiješajte velikom žlicom i kombinirajte sve dodane komponente.

Pripremamo spremnik za pečenje. Oblik može biti apsolutno bilo koji, čak i obična tava. Sjetite se samo da će gotova kaša u budućnosti poprimiti odgovarajući oblik. Posudu podmažite maslacem i pospite krušnim mrvicama. Možete obložiti pergamentom.
Ulijte pripremljeno tijesto tamo i pošaljite ga da se peče u pećnici.

Prilikom odabira spremnika za pečenje, također je vrijedno uzeti u obzir činjenicu da se s velikim promjerom oblika tepsije možete pretvoriti u gustu palačinku. Za takvu količinu teksta optimalni će biti promjer od oko 20 - 22 cm, a temperaturu unutar pećnice postavljamo na najobičniju - 180 stupnjeva. Općenito, kasika od povrća kuha se oko 35 minuta. Međutim, unatoč tome, nemojte ga zaboraviti s vremena na vrijeme provjeriti kako ne bi izgorio.

Kad je jelo potpuno pečeno, pospite ga ribanim sirom i ponovo ga stavite u pećnicu da se sir rastopi. Za to nam treba oko 5 minuta.

Srčana i ukusna kasika od kupusa i mesa je spremna. Možete jelu poslužiti s kiselim vrhnjem ili majonezom..

Ne ograničavajte se u izboru proizvoda. Komponente se mogu nadopuniti s drugim sastojcima koje smatrate potrebnima..

Savjeti i trikovi za recept:
- Da bi tepsija postala prozračnija, bjelanjke trebate odvojiti od žumanjka i tući ih odvojeno dok bujna pjena ne bude. Zatim dodajte najprije žumanjke, a zatim tučenu proteinsku masu.

- Tepsija se može pripremiti iz gotovo bilo kojeg proizvoda, uključujući voće i bobice. Kao dodatak ovom receptu možete koristiti vrhnje, umake, mljeveno meso, krumpir i još mnogo toga

Kaza od kupusa - 9 ukusnih recepata

Nježna, sočna zdjela kupusa smatra se zdravim i zadovoljavajućim jelom. Za njegovu pripremu možete uzeti bilo koje proizvode koji se nalaze u hladnjaku: meso, gljive, kobasice, papar, mrkva. Nakon što ste dobro savladali jedan recept, možete stvoriti mnoge druge koristeći ne samo bijeli kupus, već i cvjetaču, pa čak i pekinški kupus.

Kaša od bijelog kupusa u pećnici

Za klasičnu kašu od kupusa trebat će vam ovi proizvodi:

• kilogram kupusa;
• mlijeko - 0,5 l;
• par jaja;
• sir - 0,1 kg;
• začini i začine po ukusu.

Kuhanje započinje pripremom glavnog povrća: usitnjeno je, prebačeno u tavu, posoljeno, preliveno mlijekom i pirjano 5-6 minuta, prekriveno poklopcem..

Ohlađeni kupus začinimo začinima i začinima i posipamo u dubokom obliku. Pospite naribanim sirom, prelijte dobro tučenim jajima.

Zatim pecite u pećnici oko pola sata na prosječnoj temperaturi (180-190 °).

Pećnica s mesom u pećnici

Pećnica s mesom u pećnici

Mnoga djeca i odrasli često odbijaju jesti povrće. Stoga morate eksperimentirati, pokušavajući kuhati jela od povrća koja će biti ukusna i zdrava za cijelu obitelj. Donosim vam jednostavni recept za kuhanje kasike od kupusa s mesom u pećnici. Jelo je ukusno, zadovoljavajuće, zdravo. Takvu kašu možete kuhati u serijama i u jednom velikom obliku. Sigurna sam da će se ovo jelo svidjeti i djeci i odraslima.!

Sastojci

Koraci kuhanja

Kupus narežite na tanke trakice (kao na fotografiji), pirjajte na srednje jakoj vatri uz dodavanje male količine vode 10 minuta, povremeno miješajući.

Dodajte mlijeko, sol kupusu, promiješajte. Kad mlijeko proključa, smanjite vatru i pirjajte kupus još 5 minuta, a zatim maknite s vatre i ostavite da se ohladi.

Oprostite meso zajedno s lukom kroz mlin za meso, pomiješajte. U zasebnu tavu dodajte biljno ulje, stavite dobiveno mljeveno meso i pržite na srednje jakoj vatri, razbijajući mesne okruglice, 15 minuta, sol, dodajte začine.

Iscijedite gotovo cijelo mlijeko od pirjanog kupusa, dodajte jaja, promiješajte.

U silikonski kalup za cupcakes (ili u jedan silikonski kalup) stavite dio pirjenog kupusa. Silikonski kalup može se prethodno podmazati uljem.

Kupus prelijte mljevenim mesom.

Zatim opet položite pirjani kupus, glatku površinu izgladite.

Pospite krušnim mrvicama i pošaljite kasiku kupusa s mesom u prethodno zagrijanu pećnicu na 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Poslužite jelo vruće sa kiselim vrhnjem i začinskim biljem. Ovako ukusna, zdenasta kašica od kupusa s mesom uvelike će raznovrsiti dnevni meni, probajte!

Uživajte u jelu! Jedite s užitkom!

Kava s mljevenim kupusom

Zobena kaša

Torta od sira (bez kvasca)

Mannik skuta

Banane vafle

Čokoladni vafle

Vrlo je ukusna i jednostavna za pripremu kasike kupusa, a po ukusu je kao pecivo od kupusa. Isprobajte i sigurno ćete uživati!

Sastojci

opće informacije

Složenost

Lako

Korak po korak recept sa fotografijom

Zgnječite kupus što je manje moguće.
Luk narežite na male kockice. U nasjeckani kupus dodajte nasjeckani luk, mljeveno meso, jaja, kiselo vrhnje, brašno, sol, papar. Sve dobro promiješajte dok ne postane glatko..

Dobiveno tijesto izlijte u kalup promjera 20-22cm, podmažite ga uljem i velikodušno pospite kašikom ili krušnim mrvicama..
Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-35 minuta, pazite da se tepsija ne izgori.
Zatim ga izvadimo, posipamo naribanim sirom i pošaljemo u pećnicu još nekoliko minuta (dok se ne stvori zlatna kora od sira).

P.S. Recept sam pronašla na web stranici koju jedemo kod kuće. Autorici Natalie, hvala puno na divnoj verziji ukusnog jela!

A dobili smo i kanal Telegram. Pridružite se i podijelite s prijateljima!

Kaza od kupusa - 35 ukusnih domaćih recepata za kuhanje

Gledajući recepte za kasiku od kupusa, možete pronaći mnogo korisnih i zanimljivih savjeta: kako kuhati, nego nadopuniti i pobijediti jelo. Usput, jednostavnost izvršenja nije jedina prednost popularnog jela. Nastavi čitati...

1. Dom
2. Gornji tipovi
3. Drugo vruće jelo
4. složenaca
5. Povrće kasiku
6. Kapsula od kupusa

Kapsula od kupusa

Čak će i početnica domaćica moći stvoriti originalnu poslasticu za neočekivane goste, a pokazujući maštu i ukrašavajući je svježim biljem, začinima, sirom - postići će ne samo laskave kritike, već i iskrenu pohvalu. Usput, uključivanje ove grickalice u prehranu ključ je jačanja pamćenja i zdravlja uopće. To se objašnjava prisutnošću u povrću velikog broja vitamina, minerala i korisnih enzima. Stoga, nedostatak kulinarske povijesti s dubokim korijenskim podrijetlom ne utječe na njegovu popularnost i relevantnost među ljubiteljima i gurmanima.

Pet najčešće korištenih sastojaka u receptima:

Uz to, nekada jednostavna, nepretenciozna ideja, pod iskusnim vodstvom modernih kulinarskih stručnjaka, pretvorila se u zaista zanimljivo i zadovoljavajuće jelo. Niskokalorično remek-kupus pečen u pećnici pogodan je za ljude na strogim dijetama. Kazalica je izvrsna ideja za kreiranje obiteljskog izbornika "svaki dan". Izvorno predstavljeni doručak zasigurno će se svidjeti i suprugu koji žuri na posao, i djeci koja idu u školu.

Kupusna kaša s mljevenim mesom u pećnici

Recept za kupus zdjelu u pećnici

Da biste pripremili 4 obroka, trebat će sljedeće namirnice.

Sastojci:

• Govedina - 600 g
• Bijeli kupus - 1000 g
• Semolina - 80 g
• Mlijeko 3,2% - 120 g
• Jaja - 40 g.
• Maslac - 40 g
• Kiselo vrhnje 20% - 120 g
• Sol - 8 g

Preporučeni izlaz dijetalnog jela za 1 obrok (gram): 240/30 grama

1) Kuhajte meso - 1 korak:

• Isperite meso, uklonite masnoće i tetive;
• Meso skuhajte;
• Prođite meso kroz brusilicu za meso;
• Lagano pržite meso u tavi.

2) Pripremite bijeli kupus - 2 koraka:

• Uklonite bijelo oštećeno lišće s bijelog kupusa;
• Sjeckani kupus;
• Umiješajte kupus s mlijekom i maslacem;
• Ulijte kašu. Nastavite pirjati uz neprestano miješanje..

3) Priprema za pečenje, pečenje - 3 koraka:

• U ohlađeni kupus i kašu ubacite jaje. Dobro mijesiti;
• Podmažite lim za pečenje ili posudu za pečenje. Stavite polovinu mase kupusa. poravnati;
• Stavite drugi sloj - nadjev. Treći sloj je kupus;
• Pecite u pećnici na temperaturi 200-250 stupnjeva, 30-35 minuta.

Pustite sa kiselim vrhnjem. dobar tek!

Kupusna kaša s mljevenim mesom u pećnici. Recept sa fotografijom:

1. Prvi korak je priprema mesa.

2. Drugi korak - priprema kupusa.

3. Dalje - priprema za pečenje, pečenje.

Pustite sa kiselim vrhnjem.

Kapsula od kupusa s mljevenim mesom za pankreatitis

Odaberite pravo meso. Preporučuje se meso s niskim udjelom masti - govedina, piletina, puretina, zec. Uz pankreatitis, masno meso je kontraindicirano - svinjetina, janjetina, guska, patka.

Bijeli kupus odnosi se na povrće koje je zabranjeno kod pankreatitisa. Kupus sadrži vlakna koja se slabo probavljaju s pankreatitisom. Kao rezultat toga, mogući su nadimanje, nadimanje, bol, mučnina i povraćanje. Svježi bijeli kupus sadrži esencijalna ulja koja aktiviraju sekretornu aktivnost probavnog sustava.

Međutim, kao rezultat toplinske obrade - pirjanja i pečenja, dolazi do isparavanja esencijalnih ulja i uništavanja vlakana. Kaša od kupusa s mljevenim mesom u pećnici, pripremljena prema ovom receptu, uključena je u prehranu bolesnika s pankreatitisom - u dijeti br. 5p.

Sadržaj hranljivih sastojaka i kalorija

Preporučena količina dijetalnog jela za 1 obrok je 240 grama, 30 grama kiselog vrhnja.
Kalorije - 163 Kcal na 100 grama hrane

Sadržaj hranjivih sastojaka na 100 grama jela - kasiku od kupusa s mljevenim mesom u pećnici:
Proteini - 10,34 g
Masti - 10,29 g
Ugljikohidrati - 3,62 g
B1 - 0,06 mg
B2 - 0,24 mg
C - 0 mg
Ca - 15,84 mg
Fe - 4.029 mg

Ostali recepti za povrtne kaše:

Kapsula od kupusa - jednostavna, brza, lijepa

Kaza od kupusa - elegantno jelo za doručak, ručak ili večeru. Začudo, jednostavan bijeli kupus u kombinaciji s nadjevom od jaja i kore od sira ispada da je standard nježnosti. Ukusna aroma, jedinstveni izgled i prozračna struktura hrane osvajaju od prvog daha, pogleda i zalogaja. Potrebno je malo vremena, uzimamo povoljne proizvode, i kao rezultat toga, jelo iz restorana izlazi nalik francuskoj gratini.

Tehnologija kuhanja kašeta od kupusa u pećnici

Ne možete zamisliti ništa lakše. Četiri faze, sat slobodnog vremena - i tu je zadovoljstvo.

1. Kupus se nasjecka, soli, zgnječi.
2. Priprema nadjev od jaja, škroba, brašna, praška za pecivo.
3. U kalup namazan maslacem pospite kupus, prelijte smjesom od jaja, pospite naribanim sirom.
4. Pecite pola sata na 210 stupnjeva.

Ne mogu ni vjerovati da će tako jednostavan sastav, razumljive radnje na kraju dovesti do ukusnog jela, koje nije sramota hvaliti se.

Fotografija zdjelice kupusa za inspiraciju

Sorte kaše od kupusa - recepti sa fotografijama

Postoji mnogo opcija od kojih svaka ima pravo postati tanjur s potpisom domaćice. Uvest ćemo glavne načine pretvorbe kupusa u šik jelo. Glavna stvar ovdje je želja za učenjem novih stvari i strpljenje kako biste se upoznali sa svim receptima. Uostalom, jelu se dodaje puno ukusa: gljive, meso, kobasice, mljeveno meso, krumpir. Tehnologija je jedna, ali sastav i okus bit će različiti. Postoje sitnice u pripremi različitih opcija za jela.

Kupusna kaša s zdrobom

• kupus - 500 g;
• kaša - 110 g;
• pileće jaje - 2 kom.;
• maslac - 120 g;
• mlijeko - 120 ml;
• sol, začini - 5 g.

Pećnice za izradu kasike od kupusa s zdrobom u pećnici

Semolina se izlije u zdjelu, ulije mlijeko, rastopljeni maslac (10 g se ostavi da se namaže lim za pečenje), promiješa. Čekaju dvadeset minuta. Za to vrijeme kupus nasjeckajte tankom slamkom, zdrobite ga solju. Umutite jaje sa začinima, ulijte u masu kupusa, promiješajte. Dodajte smjesu od kaše, pomiješajte. Prenosi se u obrazac podmazan uljem. Ravnomjerno raspoređeno. Pecite pola sata na temperaturi od 210 stupnjeva. U zagrijanoj pećnici. Gotova jela mogu se jesti ohlađena ili topla. I dalje će biti ukusno i zadovoljavajuće.

Kupus kašu od jaja

• kupus - 450 g;
• mljevena svinjetina s piletinom - 450 g;
• češnjak - 4 zuba;
• luk - 1-3 kom.;
• pileća jaja - 3-4 kom.;
• pšenično brašno - 20 g;
• kiselo vrhnje - 220 ml;
• majoneza - 120 ml;
• suncokretovo ulje - 20 ml;
• sir - 140 g;
• sol, začini - 5 g.

Kako kuhati srdačnu kašu od kupusa s jajetom u pećnici

Mljeveno meso začinjeno je začinima. Začin za piletinu je dobar. Dodajte nasjeckani češnjak, pola majoneze. Miješati.

Luk se reže na pola prstena i prži u vrućem suncokretovom ulju tri ili četiri minute.

Zatim stavite mljeveno meso u tavu, pirjajte desetak minuta. na laganoj vatri.

Za izlijevanje pobijte jaja s brašnom, kiselo vrhnje. Slani, posuti začinima.

1⁄2 volumena kupusa pospite u namašćenom obliku, izmiksajte, stavite mljeveno meso i prekrijte preostalim kupusom.

Ulijte smjesu od jaja i kiselog vrhnja, namažite majonezom i pospite naribanim sirom.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 210 stupnjeva četrdeset minuta. Ako je kora postala ružičasta, a vrijeme još nije prošlo, posudu možete prekriti folijom.

Kaza od sira s kupusom

• kupus - 500 g;
• gljive - 300 g;
• kašica - 3 žlice. l;
• pileća jaja - 3 kom.;
• mlijeko - 180 ml;
• luk - 2-3 kom.;
• suncokretovo ulje - 40 ml;
• sol, začini, bilje - 5-10 g;
• sir - 140 g.

Kako brzo skuhati ukusnu kašu od kupusa

Kupus se reže na trakice što je moguće tanje, samljeti, pirjajte u mlijeku u tavi s debelim dnom pola sata. Obavezno promiješajte i poklopite. Nakon što prođe vrijeme, prebacite u posudu i ohladite.

Komadići gljiva s lukovima pola luka (oko dvadeset minuta) prženi su u suncokretovom ulju. Sol i papar po ukusu.

Bijela jaja se dodaju kupusu, kaši i pomiješana. Pomiješane s ohlađenim gljivama.

U staklenom ili keramičkom obliku (možete koristiti silikon), nauljen, stavite kupus s gljivama. Posolite, pospite naribanim sirom, pecite na zagrijanoj temperaturi do 210 stupnjeva. peći četrdeset minuta. Tako da kora ne izgori, za deset minuta. dok ne bude spreman pokriti folijom. Poslužuje se sa kiselim vrhnjem i začinskim biljem.

Recept: Kaza od kupusa - Pećnica Kaza od kupusa s mesom

Kapsula od kupusa s mesom samodostatna je srdačna i zdrava jela. Puno pirjanog i pečenog povrća, mesa za sitost, jaja za stisak i malo naribanog sira za zlatno smeđu boju :)
Ništa ekstra.

Možete ih diverzificirati dodavanjem svih omiljenih komponenti. Možete dodati luk u zdjelu kupusa tijekom prženja mesa, ili mrkvu na krupnoj rerni ili. postoji mnogo opcija.

Za ovu zdjelu kupusa s mesom uzeo sam malu vilicu kupusa, 200 grama svinjskog vrata, ribani sir, 2 jaja, mlijeko i začine po ukusu.

Na prethodno zagrijanom biljnom ulju meso blago popržite, pecite, začinite + mesne začine po vašem ukusu,

Dok se meso kuha tanko nasjeckajte bijeli kupus

zatim dodajte sitno sjeckani kupus uz meso u tavi.

Dajemo 3 minute za razmjenu okusa kupusa s mesom, solju, paprom po ukusu i dodamo vodu tako da se kupus pirja dok se pola ne skuha.

U to vrijeme pravimo omlet (kombiniramo 2 jaja s mlijekom, prstohvat soli)

Pola gotovog kupusa prelijte omletom,

pospite naribanim sirom i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva.

Tepsija se priprema oko 30-40 minuta, vodi nas ružasta i ukusna kora.

Možete poslužiti s kiselim vrhnjem, s začinskim biljem.

Prijatan vam apetit i kreativni kulinarski uspjeh!

Pećnica s kupusom s mljevenim mesom

Kupusna kaša s mljevenim mesom priprema se na bazi lazanje. Umjesto uobičajenih listova za klasičnu lazanje, koriste se listovi kupusa, a mljeveno meso priprema se na isti način kao i za peciva od kupusa, tj. Meso, luk, riža i začini valjani kroz mlin za meso. Slojevi kupusa i mljevenog mesa s ostatkom luka, mrkve, paste od rajčice i kiselog vrhnja. Po ukusu kašika od kupusa a la lagnagna u cjelini jako podsjeća na obične peciva od kupusa i zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima ovog jela. Priprema se prilično lako i zasigurno će se svidjeti svima koji vole peciva od kupusa, ali je previše lijena da ih prže. Ovu kašu od kupusa možete poslužiti kao neovisno jelo, ili s bilo kojim prilogom po vašem ukusu. Jelo se može sigurno pripremiti ne samo za obiteljsku večeru, već i za svečani stol. Kapsula od kupusa s mljevenim mesom vrlo je ukusna, sočna i nježna. Ova opcija lijenih peciva od kupusa definitivno vrijedi isprobati. U nastavku ću vam reći kako ga kuhati u pećnici, ali možete koristiti i spor štednjak odabirom načina "Gašenje".

Sastojci:

• svježi kupus - 1 glava.
• mljeveno meso - oko 5 kg.
• riža - 100 grama.
• luk - 2 kom..
• mrkva - 1 kom.
• kiselo vrhnje - 4 žlice. žlice.
• pasta od rajčice - 2 žlice. žlice.
• voda - 350 ml.
• sol po ukusu.
• začini po ukusu.
• biljno ulje - ustvari.

• Posluživanja po spremniku - 9.

Kupusna kaša s mljevenim mesom u receptu za pećnicu sa fotografijom:

Kupus sortiramo na isti način kao i za peciva kupusa, a lišće u dijelovima kuhajte u slanoj vodi samo par minuta, dovoljno je da ih omekšate. Zatim ih bacimo u fil za gađenje.

Za umak, jedan luk narežite na male kocke, tri mrkve na rerni. Pržite povrće 2-3 minute. Zatim dodajte pastu od rajčice i kiselo vrhnje.

Kuhajte sve zajedno nekoliko minuta.

Zatim dodajte vodu, sol i začine po ukusu, umak do vrenja i isključite.

Pomiješajte mljeveno meso, nasjeckani luk, kuhanu rižu, sol i začine u dubokoj zdjeli.

Sad kad su svi potrebni sastojci spremni, započinjemo sakupljati naš "lijeni punjeni kupus a la lagnagna". Ulijte 1/3 umaka na dno posude za pečenje.

Odozgo ravnomjerno raspoređujemo dio listova kupusa.

Na lišće kupusa stavljamo ½ dijela sira.

Zatim izmjenjujemo istim redoslijedom: umak, lišće kupusa, mljeveno meso, listovi kupusa, umak. Sakupljamo tepsiju po principu lazanje. Kao rezultat, trebali bismo imati na vrhu sloj kupusa, preliven umakom. Dobio sam tri sloja kupusa i dva sloja mljevenog mesa. Možete napraviti slojeve više ili manje, ovisno o veličini oblika i željenoj debljini slojeva.

Pokrijte obrazac folijom i pecite jelo u prethodno zagrijanoj na 200 * Pećnicom jedan sat.

Kad služite, narežite kasiku na porcije, vrh po želji prelijte kiselim vrhnjem ili bilo kojim drugim umakom po vašem ukusu. Po mom mišljenju, kaša s kupusom s mljevenim mesom priprema se lakše od običnih peciva, ali nema lošijeg okusa, vrlo sočna, aromatična i nježna!