Petak, 10.03.2017.

Kapsula od kupusa prilično je jednostavno, ali istovremeno ukusno i aromatično jelo za cijelu obitelj. Danas ćemo pripremiti srdačnu kašu od kupusa s mljevenim mesom, mrkvom, lukom, kiselim vrhnjem i sirom. Proizvodi za ovo jelo prilično su pristupačni, a sam postupak kuhanja nije težak.

U receptu za ovo jelo od povrća navela sam težinu sastojaka, na temelju vlastitih sklonosti, a proporcije možete sigurno mijenjati, prilagođavajući se ukusima vašeg doma. Usput, uopće nije potrebno koristiti samo mljevenu svinjetinu - ako želite, dodajte govedinu, teletinu, piletinu, puretinu ili miješane.

Sastojci:

Kuhanje u koracima:

Recept ovog jednostavnog, ukusnog i zadovoljavajućeg drugog jela uključuje sljedeće sastojke: bijeli kupus, mljevenu svinjetinu, mrkvu, luk, kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti (imam 20%), rafinirano povrće (koristim suncokretovo) ulje, tvrdi ili polutvrdi sir (pogodno apsolutno bilo koju koja vam je draža), svježe ili smrznuto zelje (u mom slučaju kopar i peršin), umak od rajčice (po želji zamijenite s 1 žlicom paradajz paste), sol i mljeveni crni papar. Uz to možete dodati bilo koju prikladnu začin za meso i povrće. Masa kupusa, mrkve i luka navedena je u oguljenom obliku.

Prije nego što stavite zdjelu kupusa u pećnicu, morate pripremiti proizvode. Da biste to učinili, preporučljivo je koristiti 2 duboke i široke tave (možete uzeti kazan ili bilo koje drugo jelo s debelim dnom). U jednom kuhamo povrće, a u drugoj kuhamo mljeveno meso. Dakle, u jednu tavu ulijemo oko 70 mililitara rafiniranog biljnog ulja, zagrijavamo ga. Očistimo i nasjeckamo 100 grama luka (malu kocku) i 400 grama mrkve (na krupnoj rerni). Pržite na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju i napola kuhaju.

Prelijte preostalo ulje u drugu posudu i također zagrijte. Još 100 grama oguljenog luka također se sitno nasjecka i pošalje da se prži dok ne dobije lijepu rumenu boju i ugodnu aromu. Ne zaboravite da povrće treba miješati kako ne bi izgorjelo.

Dok se luk i mrkva prže, bijeli kupus nasjeckamo tankom slamkom.

Šaljivi kupus šaljemo na pola pripremljeno povrće, sol i papar po ukusu. Promiješajte i pokrijte tavu - povrće treba postati mekano i smanjivati ​​volumen. Ako je kupus suh, možete dodati malo vode da ne izgori.

U tavi se luk uspio pržiti - na njega smo stavili mljeveno meso. Uopšte nije potrebno koristiti svinjetinu - ako želite, dodajte govedinu, teletinu, piletinu, puretinu ili miješano.

Miješajte, pržite mljeveno meso dok ne posvijetli (10 minuta). Zatim sol i papar po ukusu. Uz to sam dodala začin za svinjetinu (nije naznačena u sastojcima). Miješati.

Dodajte nekoliko žlica svog omiljenog umaka od rajčice, pomiješajte i kuhajte par minuta.

Ako je mljeveno meso suho (na primjer, to se događa s piletinom), možete dodati malu količinu vode ili juhe. Punjenje je spremno - pokušajte ponovo solnu papriku i po potrebi prilagodite.

Komponenta povrća je također spremna - kupus, luk i mrkva postali su mekani.

Počinjemo sakupljati zdjelu kupusa s mljevenim mesom. Uzmite odgovarajuću posudu za pečenje i stavite u nju polovicu pirjanog povrća. Izravnajte ih i pospite nasjeckanim biljem (po ukusu i želji).

Premažemo s pola (200 grama) kiselog vrhnja.

Kava s mljevenim kupusom

Zobena kaša

Torta od sira (bez kvasca)

Mannik skuta

Banane vafle

Čokoladni vafle

Vrlo je ukusna i jednostavna za pripremu kasike kupusa, a po ukusu je kao pecivo od kupusa. Isprobajte i sigurno ćete uživati!

Sastojci

opće informacije

Složenost

Lako

Korak po korak recept sa fotografijom

Zgnječite kupus što je manje moguće.
Luk narežite na male kockice. U nasjeckani kupus dodajte nasjeckani luk, mljeveno meso, jaja, kiselo vrhnje, brašno, sol, papar. Sve dobro promiješajte dok ne postane glatko..

Dobiveno tijesto izlijte u kalup promjera 20-22cm, podmažite ga uljem i velikodušno pospite kašikom ili krušnim mrvicama..
Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-35 minuta, pazite da se tepsija ne izgori.
Zatim ga izvadimo, posipamo naribanim sirom i pošaljemo u pećnicu još nekoliko minuta (dok se ne stvori zlatna kora od sira).

P.S. Recept sam pronašla na web stranici koju jedemo kod kuće. Autorici Natalie, hvala puno na divnoj verziji ukusnog jela!

A dobili smo i kanal Telegram. Pridružite se i podijelite s prijateljima!

Kaza od kupusa - 35 ukusnih domaćih recepata za kuhanje

Gledajući recepte za kasiku od kupusa, možete pronaći mnogo korisnih i zanimljivih savjeta: kako kuhati, nego nadopuniti i pobijediti jelo. Usput, jednostavnost izvršenja nije jedina prednost popularnog jela. Nastavi čitati...

1. Dom
2. Gornji tipovi
3. Drugo vruće jelo
4. složenaca
5. Povrće kasiku
6. Kapsula od kupusa

Kapsula od kupusa

Čak će i početnica domaćica moći stvoriti originalnu poslasticu za neočekivane goste, a pokazujući maštu i ukrašavajući je svježim biljem, začinima, sirom - postići će ne samo laskave kritike, već i iskrenu pohvalu. Usput, uključivanje ove grickalice u prehranu ključ je jačanja pamćenja i zdravlja uopće. To se objašnjava prisutnošću u povrću velikog broja vitamina, minerala i korisnih enzima. Stoga, nedostatak kulinarske povijesti s dubokim korijenskim podrijetlom ne utječe na njegovu popularnost i relevantnost među ljubiteljima i gurmanima.

Pet najčešće korištenih sastojaka u receptima:

Uz to, nekada jednostavna, nepretenciozna ideja, pod iskusnim vodstvom modernih kulinarskih stručnjaka, pretvorila se u zaista zanimljivo i zadovoljavajuće jelo. Niskokalorično remek-kupus pečen u pećnici pogodan je za ljude na strogim dijetama. Kazalica je izvrsna ideja za kreiranje obiteljskog izbornika "svaki dan". Izvorno predstavljeni doručak zasigurno će se svidjeti i suprugu koji žuri na posao, i djeci koja idu u školu.

Pećnica s mesom u pećnici

Pećnica s mesom u pećnici

Mnoga djeca i odrasli često odbijaju jesti povrće. Stoga morate eksperimentirati, pokušavajući kuhati jela od povrća koja će biti ukusna i zdrava za cijelu obitelj. Donosim vam jednostavni recept za kuhanje kasike od kupusa s mesom u pećnici. Jelo je ukusno, zadovoljavajuće, zdravo. Takvu kašu možete kuhati u serijama i u jednom velikom obliku. Sigurna sam da će se ovo jelo svidjeti i djeci i odraslima.!

Sastojci

Koraci kuhanja

Kupus narežite na tanke trakice (kao na fotografiji), pirjajte na srednje jakoj vatri uz dodavanje male količine vode 10 minuta, povremeno miješajući.

Dodajte mlijeko, sol kupusu, promiješajte. Kad mlijeko proključa, smanjite vatru i pirjajte kupus još 5 minuta, a zatim maknite s vatre i ostavite da se ohladi.

Oprostite meso zajedno s lukom kroz mlin za meso, pomiješajte. U zasebnu tavu dodajte biljno ulje, stavite dobiveno mljeveno meso i pržite na srednje jakoj vatri, razbijajući mesne okruglice, 15 minuta, sol, dodajte začine.

Iscijedite gotovo cijelo mlijeko od pirjanog kupusa, dodajte jaja, promiješajte.

U silikonski kalup za cupcakes (ili u jedan silikonski kalup) stavite dio pirjenog kupusa. Silikonski kalup može se prethodno podmazati uljem.

Kupus prelijte mljevenim mesom.

Zatim opet položite pirjani kupus, glatku površinu izgladite.

Pospite krušnim mrvicama i pošaljite kasiku kupusa s mesom u prethodno zagrijanu pećnicu na 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Poslužite jelo vruće sa kiselim vrhnjem i začinskim biljem. Ovako ukusna, zdenasta kašica od kupusa s mesom uvelike će raznovrsiti dnevni meni, probajte!

Uživajte u jelu! Jedite s užitkom!

Tepsija s kupusom, mljevenim mesom i krumpirom

Tepsija s kupusom, mljevenim mesom i krumpirom nije uzalud prilično popularno svakodnevno jelo. Srdačna je, ukusna i pripremljena od improviziranih sastojaka. Ponekad nema ničeg boljeg od samo domaćeg jela, poznatog, kuhanog s ljubavlju i zato najukusnije.

Sastojci za kuhanje kasika s kupusom, mljevenim mesom i krumpirom

1. Mljeveno meso miješano 350 grama
2. Krompir 9-10 komada (srednje veličine)
3. Bijeli kupus 550 grama
4. Sol po ukusu
5. Mrkva 1 komad (velika)
6. Luk 1 komad (veliki)
7. Tvrdi sir 170 grama
8. Mljeveni papar (crni i aromatizirani) po ukusu
9. Kiselo vrhnje 350 grama
10. Biljno ulje po potrebi za prženje

Neprimjereni proizvodi? Odaberite sličan recept od drugih!

Inventar:

Posuda za pečenje, tava, tava - 2 komada, lopatica, rerna, žlica, drobilica krumpira, držači vrućeg lonca, kuhinjski nož, daska za rezanje.

Kuhanje kasike s kupusom, mljevenim mesom i krumpirom:

1. korak: kuhajte krumpir.

Korak 2: narežite mljeveno meso.

Korak 3: pržite kupus s mrkvom.

4. korak: kuhanje pire krumpira.

Korak 5: Tri sira.

Korak 6: kuhajte kasiku s kupusom, mljevenim mesom i krumpirom.

7. korak: poslužite kasiku s kupusom, mljevenim mesom i krumpirom.

Savjeti za recept:

- Kad pržite mljeveno meso ili kupus, u tavu možete dodati malo paste od rajčice ili rajčice nasjeckane u blenderu.

- Krumpir nije potrebno pretvarati u pire, možete ih izrezati na krugove, međutim, opcija s pire krumpirom je nježnija, po mom mišljenju.

- Redoslijed slojeva u posudi s kupusom, mljevenim mesom i krumpirom nije važan, u sredinu možete dodati čak i sir ili ako imate više sastojaka ili manje veličine, slojeve ponovite nekoliko puta.

10 recepata za kašu od kupusa: opcije sa sirom, mesom, krumpirom, pa čak i tjesteninom

Kapsula od kupusa bila je popularna u svako doba. Danas se može naći čak i na svečanom stolu, ali u preobraženom obliku: s raznim dodacima. Obično jelo doista može biti jedinstveno ako ga kuhate prema jednom od sljedećih recepata. Prosječni kalorijski sadržaj bilo koje opcije graniči s unutar 70 kcal.

Kupusna kaša s sirom - korak po korak recept za fotografiju

Što se može kuhati od pekinškog kupusa? Na pamet padaju samo salate. Ali iz Pekinga možete napraviti mnogo više ukusnih i zdravih jela, a jedno od njih je i jednostavna kašica. Vrlo je sočan, aromatičan i hranjiv..

Sastojci

• Pekin kupus: 1 kg
• Tvrdi sir: 40-50 g
• Jaja: 3 kom.
• Masna krema: 3 žlice. l.
• Kiselo vrhnje: 3 žlice. l.
• Brašno: 3 žlice. l.
• Škrob: 1 tsp.
• Kopar: hrpa
• Sol, crni papar: po ukusu

Uputa za kuhanje

Kupus sitno nasjeckajte, sol.

Dodajte kopar, sitno nasjeckan.

Miješajte dok ne postane glatko.

U zasebnoj posudi jaja, tucite viljuškom ili mikserom..

Dodajte vrhnje, promiješajte.

Stavite kiselo vrhnje, škrob, crni papar po ukusu i opet sve dobro promiješajte.

Sada ulijte brašno, dobro promiješajte.

Masa bi trebala dosljediti tekućem kiselom vrhnju.

Podmažite posudu za pečenje maslacem ili biljnim uljem.

Stavite kupus, spljoštite.

Prelijte ga tijesto.

Pospite naribanim sirom, on će gotovoj tepsiji pružiti ukusnu koricu.

Pecite na temperaturi od 180 stupnjeva oko 40-50 minuta dok ne porumeni vrh.

Poslužite vruće s nekim umakom. Ali čak i nakon potpunog hlađenja, kaša će biti jednako ukusna..

Kako napraviti kašu od karfiola u pećnici

Ovisni ste o zdravoj hrani i ne možete zamisliti svoj dan bez uzimanja povrća i voća? Požurimo da vam ugodimo originalni recept za kasiku od karfiola u pećnici.

Na početku svakako ulijte hladnu vodu u tavu i sipajte 2 žlice. sol. Spustite vilice kupusa 10 minuta. Ova će tehnika ukloniti insekte koji su se slučajno našli unutra..

Sastojci:

• Cvjetača - 800 g;
• Jaja - 4 kom.;
• Kiselo vrhnje - 120 g;
• Polutvrdi sir - 130 g;
• Sol - 0,5 tsp;
• Sušeni češnjak - 1 tsp;
• Mljeveni crni papar - prstohvat;
• Vlasac - mala hrpa (za posluživanje).

Kako kuhati:

1. Sorte sortiramo u cvasti i kuhamo u kipućoj slanoj vodi oko 10 minuta.
2. Dajemo vremena da se kupus ohladi. Veliki cvatovi su prerezani na pola. Trenutno tri sira.
3. Razbiti jaja u duboki tanjur, sol, papar, dodati češnjak, kiselo vrhnje i pomiješati.
4. Ulijte 100 g naribanog sira, a 30 g ostavite na prahu. Podmažite toplinski otporan oblik suncokretovim uljem i u nju stavite karfiol.
5. Ulijte nadjev. Pospite ostatkom sira i pecite pola sata. Temperaturni način rada: 180 stupnjeva.
6. Nakon kuhanja, po želji pospite kašu s nasjeckanim lukom. Gotovo jelo ispada neobično nježno s koricom od sira.

Recept za kašu od brokule sa kupusom

Brokula je vrlo zdravo povrće koje treba uključiti u svoju prehranu. Ali ako okus kuhane brokule nije osobito popularan za kućanstva, pokušajte kuhati povrtnu kašu s ovim receptom. Nitko neće odbiti takvu večeru, čak ni djeca.

Sastojci:

• Brokula - 400 g;
• Pileća jaja - 2 kom.;
• Krema - 2 žlice. l.;
• Svježa rajčica - 1 kom.;
• Beli papar - 1 kom.;
• Sol, bilje, začini - po ukusu.

Što ćemo učiniti sljedeće:

1. Kupus temeljito isperite vodom, narežite na cvasti i pošaljite kuhati 5 minuta u kipućoj slanoj vodi.
2. Procijedite vodu, a brokoli ostavite u posudi dok se potpuno ne ohladi.
3. Izlijte ohlađene cvasti u toplinski otporan oblik.
4. Moje drugo povrće. Zatim nasjeckajte rajčicu i slatku papriku na tanke trakice.
5. Dodajte ih u brokoli i promiješajte..
6. Odvojite jaja sa začinima i vrhnjem..
7. Ulijte kuhano preljevno povrće i pecite 10 minuta u pećnici na temperaturi od oko 160 stupnjeva.

Kako napraviti kašu od kupusa s mljevenim mesom

Kupus s mljevenim mesom - vremenski provjereni tandem. To potvrđuju svi ljubitelji istih peciva i kupusa s kupusom i mesnim punjenjem. Ali ova se jela pripremaju vrlo dugo. Ako vam je kratko vrijeme, ali želite svoj dom nahraniti ukusno, sljedeći recept će vam dobro doći.

Sastojci:

• Kupus - 1 glava kupusa;
• Punjenje - 300-500 g;
• Tvrdi sir - 200-300 g;
• Luk - 2-3 kom.;
• Kiselo vrhnje - 1 tbsp.;
• Pileća jaja - 2 kom.;
• Brašno - 1 tsp;
• Majoneza - 4-5 žlica. l.;
• Češnjak - 2-3 češnja;
• Sol i začini - ima ukusa.

Kako kuhati:

1. Dodajte mljeveno meso, dodajte začine, majonezu i sjeckani češnjak. Miješati.
2. Kupus narežite srednjim kriškama. Veliki tri grater sira.
3. U zasebnoj zdjeli razbijte jaja. Dodajte kiselo vrhnje, brašno, sol i začine po ukusu. Mijesite tijesto dok ne postane glatko. Umočite kupus u kipuću vodu 5 minuta i procijedite ga kroz fil.
4. Luk narežite na sitne komade. Pržite dok prozirno. U istu tavu stavite mljeveno meso i nastavite pržiti dok ne omekša.
5. Na dnu toplinski otpornog oblika, omotanog folijom, širite kupus. Papar i sol, lagano prelijte majonezom.
6. Po vrhu mljeveno meso rasporedimo ravnomjerno, a na njega preostali kupus. Napunite tijestom i pošaljite u pećnicu na pola sata. Temperaturni režim je 200 stupnjeva. Posudu pospite naribanim sirom i nastavite peći još 10 minuta.

Kapsula od kupusa s raznim aditivima: s jajetom

Najobičnije jelo postaje pravo kulinarsko remek-djelo ako kuhar pokaže maštu i poigra se sa sastojcima. Ali u svakom slučaju potreban je osnovni temelj. Na primjer, kasiku od kupusa s jajetom.

Sastojci:

• Kupus - 0,5 kg;
• Jaja - 3 kom.;
• Majoneza - 3 žlice. l.;
• Kiselo vrhnje - 3 žlice. l.;
• Brašno - 6 tbsp. l.;
• Sol - 1⁄2 tsp;
• Prašak za pecivo - 2 žlice. l.;
• Kopar - 1 hrpa;
• Sezam - 2-3 žlice. l.;
• Maslac - mala kriška.

Uputstvo:

1. Zgnječite kupus i izgnječite ga rukama, prethodno posolite.
2. Sitno nasjeckajte kopar i sipajte u masu kupusa.
3. U zasebnoj posudi umutite jaja, kiselo vrhnje, majonezu.
4. Dodajte prosijano brašno, prethodno pomiješano sa praškom za pecivo.
5. Podmažite posudu za pečenje maslacem i pospite sav kupus odjednom.
6. Začinite smjesom od jaja, pospite sjemenkama sezama.
7. Pecite jelo u pećnici na 180 stupnjeva oko pola sata.

Opcija s krumpirom

Kašu od kupusa možete kuhati i s krumpirom. Ovo će jelo lako postati cjelovita večera.

proizvodi:

• Krompir - 0,3 kg;
• Bijeli kupus - 0,3 kg;
• Ruski - 3 tsp;
• Maslac - 30 g;
• Biljno ulje - 1 žlica. l.;
• Sol po ukusu.

Kako kuhati:

1. Krompir narežite na kriške, a kupus na trakice.
2. Kuhajte krumpir u malo zasoljenoj vodi 15 minuta, a odvojeno kupus - 5 minuta.
3. Isperite vodu iz obje posude.
4. Pomiješajte lagano ohlađeno povrće. Sol po vašoj želji.
5. Podmažite lim za pečenje suncokretovim uljem i u njega rasporedite biljnu masu..
6. Na vrh stavite kriške maslaca i ravnomjerno ih pospite krušnim mrvicama.
7. Pokrijte tepsiju pergamentom i stavite u pećnicu. Temperatura 180 stupnjeva, vrijeme pečenja 35 minuta.

Pileća opcija

Kaša s kupusom i piletinom kuha se na isti način kao i s mljevenim mesom. Male razlike su tek u pripremnoj fazi. Pileće meso treba izrezati na male ili srednje kocke, slamke ili napraviti male kotlete (sve neobavezno). Posolite, popaprite, začinite svojim omiljenim začinima i ostavite pet minuta za lagano lučenje. Nakon toga, možete djelovati na bilo koji drugi recept..

Važno: Za kase su prikladne samo čisto meso, ali nije potrebno uzimati skupe filete. Meso možete rezati s nogu, nogu i od sjemenki da biste kuhali juhu. To će ispasti vrlo ekonomski.

Opcija s tikvicama

Kapsula od kupusa s tikvicama - uistinu ljetno jelo koje se kuha jednostavno i dovoljno brzo.

Sastojci:

• Bijeli kupus - 300 g;
• Tikvice - 1 kom.;
• Jaje - 2 kom.;
• Majoneza - 1 žlica. l.;
• Češnjak od češnjaka - 2 kom.;
• Biljno ulje, sol - po ukusu.

Što nam je činiti:

1. Tri oguljene tikvice na rerni. Procijedimo malo.
2. Promiješajte s češnjakom kroz prešu.
3. Kupus nasjeckajte na kriške i pošaljite na lim za pečenje, podmazan biljnim uljem.
4. Na vrhu distribuiramo tikvice.
5. Umutite jaja s majonezom i prelijte povrće ovom smjesom..
6. Ostavite da se namače 15 minuta, a zatim pošaljite u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva.
7. Postupno smanjite temperaturu na 160 stupnjeva. Ukupno vrijeme pečenja 35 minuta.

Opcija s tjesteninom u tavi

Ispada da je vrlo neobična kaša od kupusa, ako dodate tjesteninu u njezin sastav, i kuhajte točno u tavi. Iznenadite svoje najmilije nekonvencionalnim pristupom kuhanju i srdačnom večerom.

Sastojci:

• Makaroni - 200 g;
• Kupus - 200 g;
• Mrkva - 1 kom.;
• Luk - 1 p.;
• Suncokretovo ulje - 3 žlice. l.;
• Zeleno - na ukus;
• Jaja - 3 kom.;
• Majoneza - 1 žlica. l.;
• Sol - 3 prsta;
• Crni papar - 2 prsta.

Uputstvo:

1. Prvo nasjeckajte kupus.
2. Tri mrkve narezati na rerni, a luk sitno nasjeckati.
3. Pržite povrće u tavi s minimalnom količinom biljnog ulja.
4. Papar i sol po ukusu.
5. Prelijte unaprijed kuhanu tjesteninu.
6. Promiješajte i pirjajte još 5 minuta.
7. Umutite jaja, majonezu, sol i papar.
8. Ovom smjesom izlijte sadržaj tave.
9. Držite na laganoj vatri dok jaja ne postanu..
10. Posudu pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite..

Video recept

Jeste li ikad vidjeli palačinke od kupusa? A u Koreji je ovo uobičajeno jelo koje se poslužuje u restoranima. Želim pokušati? Tada počinjemo kuhati prema video receptu.

Kupusna kaša s mljevenim mesom u pećnici

Recept za kupus zdjelu u pećnici

Da biste pripremili 4 obroka, trebat će sljedeće namirnice.

Sastojci:

• Govedina - 600 g
• Bijeli kupus - 1000 g
• Semolina - 80 g
• Mlijeko 3,2% - 120 g
• Jaja - 40 g.
• Maslac - 40 g
• Kiselo vrhnje 20% - 120 g
• Sol - 8 g

Preporučeni izlaz dijetalnog jela za 1 obrok (gram): 240/30 grama

1) Kuhajte meso - 1 korak:

• Isperite meso, uklonite masnoće i tetive;
• Meso skuhajte;
• Prođite meso kroz brusilicu za meso;
• Lagano pržite meso u tavi.

2) Pripremite bijeli kupus - 2 koraka:

• Uklonite bijelo oštećeno lišće s bijelog kupusa;
• Sjeckani kupus;
• Umiješajte kupus s mlijekom i maslacem;
• Ulijte kašu. Nastavite pirjati uz neprestano miješanje..

3) Priprema za pečenje, pečenje - 3 koraka:

• U ohlađeni kupus i kašu ubacite jaje. Dobro mijesiti;
• Podmažite lim za pečenje ili posudu za pečenje. Stavite polovinu mase kupusa. poravnati;
• Stavite drugi sloj - nadjev. Treći sloj je kupus;
• Pecite u pećnici na temperaturi 200-250 stupnjeva, 30-35 minuta.

Pustite sa kiselim vrhnjem. dobar tek!

Kupusna kaša s mljevenim mesom u pećnici. Recept sa fotografijom:

1. Prvi korak je priprema mesa.

2. Drugi korak - priprema kupusa.

3. Dalje - priprema za pečenje, pečenje.

Pustite sa kiselim vrhnjem.

Kapsula od kupusa s mljevenim mesom za pankreatitis

Odaberite pravo meso. Preporučuje se meso s niskim udjelom masti - govedina, piletina, puretina, zec. Uz pankreatitis, masno meso je kontraindicirano - svinjetina, janjetina, guska, patka.

Bijeli kupus odnosi se na povrće koje je zabranjeno kod pankreatitisa. Kupus sadrži vlakna koja se slabo probavljaju s pankreatitisom. Kao rezultat toga, mogući su nadimanje, nadimanje, bol, mučnina i povraćanje. Svježi bijeli kupus sadrži esencijalna ulja koja aktiviraju sekretornu aktivnost probavnog sustava.

Međutim, kao rezultat toplinske obrade - pirjanja i pečenja, dolazi do isparavanja esencijalnih ulja i uništavanja vlakana. Kaša od kupusa s mljevenim mesom u pećnici, pripremljena prema ovom receptu, uključena je u prehranu bolesnika s pankreatitisom - u dijeti br. 5p.

Sadržaj hranljivih sastojaka i kalorija

Preporučena količina dijetalnog jela za 1 obrok je 240 grama, 30 grama kiselog vrhnja.
Kalorije - 163 Kcal na 100 grama hrane

Sadržaj hranjivih sastojaka na 100 grama jela - kasiku od kupusa s mljevenim mesom u pećnici:
Proteini - 10,34 g
Masti - 10,29 g
Ugljikohidrati - 3,62 g
B1 - 0,06 mg
B2 - 0,24 mg
C - 0 mg
Ca - 15,84 mg
Fe - 4.029 mg

Ostali recepti za povrtne kaše:

Recept: Kaza od kupusa - Pećnica Kaza od kupusa s mesom

Kapsula od kupusa s mesom samodostatna je srdačna i zdrava jela. Puno pirjanog i pečenog povrća, mesa za sitost, jaja za stisak i malo naribanog sira za zlatno smeđu boju :)
Ništa ekstra.

Možete ih diverzificirati dodavanjem svih omiljenih komponenti. Možete dodati luk u zdjelu kupusa tijekom prženja mesa, ili mrkvu na krupnoj rerni ili. postoji mnogo opcija.

Za ovu zdjelu kupusa s mesom uzeo sam malu vilicu kupusa, 200 grama svinjskog vrata, ribani sir, 2 jaja, mlijeko i začine po ukusu.

Na prethodno zagrijanom biljnom ulju meso blago popržite, pecite, začinite + mesne začine po vašem ukusu,

Dok se meso kuha tanko nasjeckajte bijeli kupus

zatim dodajte sitno sjeckani kupus uz meso u tavi.

Dajemo 3 minute za razmjenu okusa kupusa s mesom, solju, paprom po ukusu i dodamo vodu tako da se kupus pirja dok se pola ne skuha.

U to vrijeme pravimo omlet (kombiniramo 2 jaja s mlijekom, prstohvat soli)

Pola gotovog kupusa prelijte omletom,

pospite naribanim sirom i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva.

Tepsija se priprema oko 30-40 minuta, vodi nas ružasta i ukusna kora.

Možete poslužiti s kiselim vrhnjem, s začinskim biljem.

Prijatan vam apetit i kreativni kulinarski uspjeh!

Krumpir s mesom i kupusom

Glavni sastojci:

• krumpir
• meso
• kupus
• rajčice
• jaje
• kiselo vrhnje

60 minuta

3-4 obroka

Kalorije u 100 grama:
132 kcal.

Kategorija: Drugi tečajevi

Klasična francuska kaša od krumpira „Boulanger“ može se dodati ukusnijom i raznolikijom njezinom ukusu ako dodate punjenje. Punjenje može biti bilo koje, ali ovaj put želim ponuditi meso i kupus. Ovo jelo savršeno je za večeru ili ručak..

Sastojci:

• Krompir - 4-5 kom..
• Bijeli kupus - 0,5 kom..
• Punjenje - 300 g
• Jaje - 1 kom..
• Kiselo vrhnje - 0,5 tbsp.
• Tvrdi sir - 70 g
• Češnjak - 1 češanj
• Lovorov list - 2 kom..
• Sol
• Začini

Korak po korak fotografije recepta:

Meso samljeti u mlincu za meso ili blenderu.

Dodajte češnjak, sol, začine i promiješajte.

Kupus narežemo na tanke trake.

Dodajte mljeveno meso i pirjajte u tavi dok napola ne skuha.

Dodajte nasjeckane rajčice. Pirjajte još 4-5 minuta i isključite.

Krumpir narežite na tanke kriške pomoću oguliti ili posebnim nožem.

Jaje pomiješajte sa kiselim vrhnjem, solju i začinima..

Podmažite posudu za pečenje maslacem, stavite polovicu krumpira i prelijte polovicom umaka.

Možete napraviti stranice tako da tepsija izgleda originalnije i ljepše.

Kupus namažemo mesom.

Pokrijte preostalim krumpirom i prelijte umakom.

Pospite naribanim sirom i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180C. Pecite 25-30 minuta dok se potpuno ne skuha..

Na vrhu bi trebao napraviti prekrasnu zlatnu koricu.

Kupusna kaša s mljevenim mesom

Kad vam je potrebno kuhati nešto brzo i zadovoljavajuće, kaša je najsigurnija opcija. Prvo, kombinira nekoliko proizvoda koji ne samo da pomažu bržem zadovoljiti glad, već i stvaraju živopisan sastav ukusa. I naučit ćemo kako kuhati kasiku od bijelog kupusa i mljevenog mesa. Kava je dovoljno lagana i sočna jer u njoj nema puno brašna.

Sastojci:

• kupus - 300 g
• luk - 1 komad
• svinjski ili pileći mljeveni - 200 g
• kiselo vrhnje - 200 g
• jaja - 3 komada
• pšenično brašno - 3 žlice.
• tvrdi sir - 50 g
• krušne mrvice - 2 žlice.
• sol
• papar

Bilo koja druga kaša - pogodna za ručak ili večeru, obvezujuće komponente jela također su savršene za srdačan i pun doručak.

Povrća kašu od kupusa s mljevenim mesom recept sa fotografijom

Uz pomoć noža, okretnih i brzih pokreta, kao što bi to učinila vješta domaćica ili iskusni kuhar, kupus usitnite tankim slamkama. Koji se prvo moraju obraditi: trulo lišće se uklanja i opere ako je potrebno.

Prema receptu, trebali bismo imati puno bijelog kupusa, pa ćemo zbog toga lukom koristiti samo jedan, iz kojeg izvadimo sve ljuske, svojom toplom vodom i nasjeckati sitno i sitno.

U zdjelu kupusa razbiti tri sirova jaja, sipati nasjeckani luk, dodati mljeveno meso, koje će također igrati važnu ulogu u tepsiji. I tako da ne dobijemo samo pečeni kupus s mesom, već cjelovitu kašu pripremljenu prema svim pravilima, dodamo tri žlice brašna. Sve pospite solju i svježe mljevenim crnim paprom.

Temeljito promiješajte velikom žlicom i kombinirajte sve dodane komponente.

Pripremamo spremnik za pečenje. Oblik može biti apsolutno bilo koji, čak i obična tava. Sjetite se samo da će gotova kaša u budućnosti poprimiti odgovarajući oblik. Posudu podmažite maslacem i pospite krušnim mrvicama. Možete obložiti pergamentom.
Ulijte pripremljeno tijesto tamo i pošaljite ga da se peče u pećnici.

Prilikom odabira spremnika za pečenje, također je vrijedno uzeti u obzir činjenicu da se s velikim promjerom oblika tepsije možete pretvoriti u gustu palačinku. Za takvu količinu teksta optimalni će biti promjer od oko 20 - 22 cm, a temperaturu unutar pećnice postavljamo na najobičniju - 180 stupnjeva. Općenito, kasika od povrća kuha se oko 35 minuta. Međutim, unatoč tome, nemojte ga zaboraviti s vremena na vrijeme provjeriti kako ne bi izgorio.

Kad je jelo potpuno pečeno, pospite ga ribanim sirom i ponovo ga stavite u pećnicu da se sir rastopi. Za to nam treba oko 5 minuta.

Srčana i ukusna kasika od kupusa i mesa je spremna. Možete jelu poslužiti s kiselim vrhnjem ili majonezom..

Ne ograničavajte se u izboru proizvoda. Komponente se mogu nadopuniti s drugim sastojcima koje smatrate potrebnima..

Savjeti i trikovi za recept:
- Da bi tepsija postala prozračnija, bjelanjke trebate odvojiti od žumanjka i tući ih odvojeno dok bujna pjena ne bude. Zatim dodajte najprije žumanjke, a zatim tučenu proteinsku masu.

- Tepsija se može pripremiti iz gotovo bilo kojeg proizvoda, uključujući voće i bobice. Kao dodatak ovom receptu možete koristiti vrhnje, umake, mljeveno meso, krumpir i još mnogo toga